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【魚】自宅で高級魚を養殖　1畳分スペースでヒラメ150匹　一獲千金となるのか
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0001ばーど ★
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2018/02/26(月) 08:00:35.23ID:CAP_USER9
https://lpt.c.yimg.jp/im_siggiVCbp2vh9srXsnJzzn20ww---x450-y253-q90-exp3h-pril/amd/20180222-00000046-ann-000-view.jpg

畳1畳分のスペースがあれば、自宅で魚の養殖ができるようになった。しかも、高級魚のヒラメ。一獲千金となるのか。

重さ約1キロの立派なヒラメ。鮮魚店なら5000円は下らない高級魚だ。実はこれ、部屋の中で育てられたちょっと変わった養殖ヒラメ。

前橋市内の和食店でコースとして提供され、評判は上々だ。味良し、食感良しの部屋の中で育った養殖ヒラメ。ふるさとを訪ねてみると…。

畳1畳分ほどの水槽に折り重なるように生息するヒラメ。一体、何匹いるのだろうか。餌（えさ）を与えてみると動き出した。この水槽で養殖されているのは約40匹。

1つの水槽で最大150匹まで飼育できるという。この見た目のヒラメを飼いたいかどうかは別にして、家庭でも養殖が可能だという。必要なのは水槽を置く畳1畳分程度のスペース。

しかも、飼育が簡単だという。ヒラメの養殖で一般的に使用されている専用の餌を一日1回与えるだけ。社長いわく、ヒラメたちが元気よく餌を食べる姿を見ると愛着が湧き、生きがいにもつながるという。

水槽の水はペットショップでも買える人工海水だ。ポイントは水替えを不要にした循環システムだ。汚れた水をバクテリアなどを使い、主に3つの工程を経て海水水分を損なわず水を奇麗にし、水槽に戻すことができるという。

稚魚から出荷までの期間は約1年。部屋の中での養殖は気象条件に左右されないため、安定的な養殖が見込めるという。自宅から高級魚を出荷するという日は果たしてくるのだろうか。

2/22(木) 18:49
テレビ朝日系（ANN）
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/ann?a=20180222-00000046-ann-soci
0785名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:42:01.91ID:TK91/hUW0
＞水替えを不要にした循環システム

これは無理、アンモニアや亜硝酸は除去できても
微量元素が足りなくなる
水換えはどうやってもしなくちゃいけない
0786名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:42:36.51ID:okI+rP0F0
ヒラメはおいしくないので
刺身ぐらいでしか食えないという魚
0787名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:43:00.98ID:eGwq2Gye0
水質管理の微妙なバランスの難しさを知ったら、
過密飼育なんて、金と魚をドブに捨てるようなもの。

もし、このニュースの全てが本当なら既にアクアの濾過業界で激震や革命が起きてると思うけどね。
0788名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:43:01.71ID:9gzgys9P0
ピンポンパールって金魚飼ってるんだけど3年目くらいから泳げなくなってずっと沈んでいるんだけどもう1年くらい生きてるだけどこのろ過装置欲しいわ
0789名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:43:30.56ID:4ADEMRPe0
畳1畳、高さ数十メートル
0791名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:46:47.98ID:eGwq2Gye0
あとニュースでは水槽に40匹ほどしか入ってなかったし、
あの水槽で40匹でも魚のストレスは相当なものだよ。

本当のニュースなら色々とありがたいニュースだけど、どうしても信じがたいwwwww
0793名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:47:41.80ID:kEfzxxNS0
>>44
ヒラメの養殖には一応成功するが、
大きさが物足りない！とか言って、肥大化する薬を餌に混ぜたら、巨大化し過ぎて水槽アボーン。

バカでかいヒラメに全裸で追いかけられているコマで終わる感じ。
0794名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:49:34.25ID:4JPM0RzT0
昆虫やら動物の副業ブリーダーと同じ論理、外からの指摘の論点が異なるだけ。
0795名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:49:51.56ID:0N9O/Ml/0
>>29
個人に限らず新規ってのはそんなもんだぞ
販売ルートを確保するのも仕事だ
0796名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:50:05.06ID:trOtN1MU0
>>789
前橋工科大と大手マンデベがコラボして
タワー型駅直結ヒラメ！
0797名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:50:06.09ID:hzODskWk0
あのな　本当のニュースだがあれはあくまで研究所　なんだよ
業者として儲かってまーすって話じゃなく研究所
0801名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:53:10.85ID:cozJ5zKl0
なにこれ？
養殖詐欺の宣伝？
0803名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:53:25.39ID:i3wV6P3d0
ポイントは水替えを不要にした循環システム

これを教えてくれないことには手軽にできません
0804名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:53:59.33ID:Mi5PwJJa0
俺は大型魚やってて１０年くらい離れてたから、前橋工科大のなんとかって知らなかったけど、微生物濾過で硝酸塩蓄積しないとか初めて知ったわ、、
1800水槽に大型魚１００匹飼育してしても水換え無しで硝酸塩蓄積しないとか俺の知識の中からいくと魔法レベルなんだけどなw
0805名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:54:01.60ID:HOzbsqCc0
抗生物質すごそう
そういう食べ物に本当に高級な価値あるかな？
0807名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:55:47.32ID:ROJsiGSJ0
>>730
うちリビングの衣装ケースでコオロギ飼ってる。
元々トカゲ飼ってたんだけどトカゲが死んでしまって今はコオロギだけ。
春になってその辺にトカゲ出てくるの待ってる。
0808名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:55:50.41ID:ef78wMUSO
>>784
閉鎖型陸上養殖は人手がかからならいのがメリット
宮崎県綾町のヒラメだって素人が一から研究して実用化して行政がブランド化した
今後国からの補助金が出るようになるから漁協と相談した方が良いぞ
内陸部の行政全面バックアップ陸上養殖と海上養殖との争いになるから
0810名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:57:05.76ID:AtZq0e1O0
>>804
脱窒システムだな
そう言う製品も結構ある

バクテリアが嫌気性だからコツがいるけど自作ならわりと簡単に作れる
0811名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:57:09.97ID:aV0n8Q+B0
>>1
シェアハウス詐欺と同じで、本当に儲かるなら他人にわざわざ教えず自分たちだけでやってる
この記事読んでビジネスチャンスを感じた馬鹿な奴はスルガ銀行に行って1億円の融資とか申し込んだりすんなよ？ｗ
0812名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:57:21.76ID:E6SlEN1Q0
旅行にも行けない
0813名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:57:32.09ID:trOtN1MU0
>>801それは違う。>>1を読めば解る。
100回言えば本当にな・・・らんけど。
0814名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:57:55.74ID:d2j4cgmk0
今は山村でアワビを養殖している。
きれいな水と安い土地代。ノウハウがある人が指導すれば作業自体は爺さんでもできる。
0815名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:59:29.51ID:Ics7dI150
>>22
魚は天然より養殖の方が油乗ってて美味しいよ、釣りして釣ったの食べてて思う
0816名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 12:59:36.79ID:/HE2FEcB0
>>611
自分が聞いた限りでは自殺した漁師は賄賂ではなく途上国への技術支援目的でやっていたそうで

和牛業界で悪名高い武田正吾の様な動機だったそうな
0817名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:00:47.71ID:/FN9ywmn0
水槽が一畳なだけで、水の循環器とか入れたら家一件分くらいあったぞ
0818名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:00:56.09ID:jIKOYItb0
餌代、水代、設備代にと意外と魚の飼育って金かかるが大丈夫かね
0819名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:01:24.31ID:trOtN1MU0
>>808
それで需給バランス崩壊。
そもそもみんな毎日JFには通ってるんだけど。
0821名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:02:37.31ID:ef78wMUSO
>>804
硝酸塩は以前から解決してたよ規模の問題で個人が導入するのが無理なだけで
このシステム俺が見学した時はもそこそこ大きかった(水槽の5倍程)
商業化で何処まで小さくなったか謎だけど実際は体育館レベルの施設でやるだろうから
やっぱり個人じゃ無理だと思う
0822名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:04:57.66ID:jbKfk2g60
一畳分で150は多すぎないか？ｗ
0823名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:05:01.92ID:AbkSti030
何を餌にするかだろ。
自宅で飼った時点で、
高級魚じゃなくなるのさ。
0824名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:06:14.19ID:ef78wMUSO
>>818
ヒラメの閉鎖型陸上養殖で有名なのは宮崎県綾町だから調べて見れば良い
0825名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:07:45.76ID:eGwq2Gye0
>>822
地下に25メートルプールの濾過槽が有ればねw

それでも狭さのストレスで魚が死にそうだけど。
0826名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:07:48.46ID:trOtN1MU0
>>817加えて、誰が活けもので出荷？生け簀車の手配？
自宅で活け〆素人が？氷〆や血抜きは？
浮いてきたヒラメは棄てる？それとも自宅で加工場設置？
冷凍冷蔵の設備投資？
誰がやるんだこんなのｗｗｗｗｗｗｗ
0828名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:08:50.62ID:/IfL3Pa70
勝った。
0831名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:09:30.21ID:XqFQ2o+e0
養殖って何であんな不味いのハリがないというか魚にも筋肉あんのか運動させろよもっと
0832名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:09:56.41ID:EmiToibt0
養殖は脂も乗ってるし、アニサキスの心配が無いのが良いわな。
0833名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:10:32.47ID:AH80zGWD0
うなぎを卵から養殖させたら金持ちになれる
今の技術では雄しか出来ない
0834名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:10:36.46ID:biOO70iY0
必死な人がいるけど
「調べろ」「見てこい」連呼で何一つ新聞の一次資料すら出さない
怪しい論文出す詐欺師以下なんだよな・・・
0835名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:11:00.74ID:Jajs/xem0
地元の漁港で生きたままの鮃一枚500円だけど
高級魚？
キンキなら高いけどなぁ
0836名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:11:15.76ID:BgNrY9Qh0
それでかっ！
先日ヒラメの切り身が安かったのよ。
カレイと間違えてんの？て思ったくらい。
0837名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:11:31.47ID:UC3PrYdg0
これなら釣りにいったほうがコスパいいだろ
0841名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:12:31.90ID:trOtN1MU0
>>824の話をちゃんと聞けよ！夢のような話！！
0843名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:14:21.57ID:Qa4pTioN0
うちの専業主婦の嫁もヒラメに近い体形してるから養殖だよな
高級ではないけど
0844名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:14:45.74ID:trOtN1MU0
>>839
自宅用の太陽光と地熱(;・д・)おいくら万円？
0845名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:15:48.79ID:paI+0uBO0
水の色みていたら魚肉も臭そう
0846名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:16:00.36ID:IIDfqtk60
胡散臭いな
餌や水槽に画期的なものがあるとは思えんし、TVに映っていたのも数十匹。
１５０匹の根拠が不明。おそらく幼魚なら１５０匹。最初にいっぱいいれて間引きするだけだろう

いい加減なこと言って養殖セット売りつける詐欺商法だな、これは
0847名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:16:25.08ID:ixsv495e0
>>789
安アパートに大量導入したらカイジの沼編みたいに
建物ごと傾きそうだなｗ
0848名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:17:09.22ID:ef78wMUSO
>>841
だから実際各地でやってるだろうが
自宅で～は小型化したからテレビ向けコメントだろう？
ここの会社しらべたら産学で前橋工科大教授の会社だし
顧客が品川水族館や東武動物公園他地方自治体だから
売り込む先はどう考えても行政レベル
0850名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:18:16.73ID:sg54yWR80
>>846
一畳の水槽を数十段重ねるんじゃね？w
0851名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:18:22.98ID:t79NN5Qx0
>>807
うるさそうw
0853名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:19:09.07ID:RV37ek680
養殖とか安易な気持ちで始めても
精神にブラクラがおこるだろ
そういう精神に悪影響があって、養殖とかできるなら
チャンスかもしれないし、食べる側としても助かるけど
そういう実践的な経験が書かれてないからヤバい
0854名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:19:09.44ID:ef78wMUSO
>>842
個人でやりたい奴なんていないだろう？
五島にしても綾町にしても個人→行政の流れだから
ちょっと調べれば理解出来る
0855名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:21:23.25ID:trOtN1MU0
凄いバカが居るのは理解出来た。
大規模に水産業と採算度外視の研究。
それと陸上養殖、自宅でお手軽お小遣い稼ぎ。
全部ごちゃ混ぜで全肯定。
バカで無ければ下手くそ詐欺師。
0857名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:22:08.33ID:21HrAcJ/0
NASAが宇宙ステーション用に開発した水浄化技能を使いっているんですよ。今だけあなただけに紹介しています。
0858名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:22:10.88ID:biOO70iY0
>>854
お前がソース映像見てないのはよくわかったよ
0862名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:23:17.35ID:oU+aSBPX0
豆腐屋と鮮魚屋が廃業するのは労力なんだけどね
0864名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:24:38.51ID:AdegAzh60
さんまが一番美味いから、獲れなくなって高級魚になったら悲しい
0865名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:25:19.26ID:vcDqWfUF0
カボチャのシェアハウス入居者がヒラメ養殖する永久機関
0867名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:26:29.69ID:kcnFCL3w0
自前の水槽でチョウザメ養殖して、山奥なのにキャビア料理売りにしてる食事処があったなぁ
0869名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:28:31.59ID:HZV7Usae0
これTVで見たが水槽は1畳分だが水の循環器システム入れたらけっこうなスペースだよな、と思った
0870名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:28:31.59ID:21HrAcJ/0
うちの県に山奥なのにチョウザメ養殖してキャビア生産してる市あるよ。あれ淡水魚だから。
0871名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:28:47.19ID:vCwYmU4w0
以前民宿泊まったときヒラメの活き造り予約したが夕食時になっても一向に出てこず苛ついてたらいきなり釣り装束の親父があらわれて生きてるヒラメを持って来たのを思い出した。
死ぬほど美味かった
0872名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:29:16.43ID:gf7x3Qrx0
2ｔくらいありそう
余裕で床が抜けるよｗ
0873名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:29:42.19ID:SWB4mxQ70
>>289
そのコストってのは新鮮な海水代なんだってね
高速回遊するマグロや長距離のウナギは水を供給し続けなくちゃいけなくて
海底でじっとしてる時間の長いヒラメは水の入れ替えが少なくて比較的養殖しやすいんだとか
0874名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:30:51.60ID:eXWTm2K+0
カラーヒヨコとかベランダで飼える乳牛度外視そんな話じゃないのか
0875名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:32:42.19ID:JU8JVPY80
>>868
釣り人が釣った魚だな、釣り師は暇人の道楽でやってるのが多いから
〆方にこだわって綺麗に処理したのも持ってきてくれたりする。船で出てれば余ること多いし
もちろんプロの手をかけたものに比べれば落ちるだろうが、そこらの漁師が網で揚げて
氷にぶち込んだだけのものより良かったりすることもある

だが、素人が過密飼育で育てたヘドロ臭のするヒラメなんかは引き取り手がないだろうな

ってか水槽で魚を育てたことある人なら分かると思うが、家庭単位の飼育魚って基本、臭いが染み付いてるレベルだぜ
0877名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:36:58.53ID:2WpxDIh/0
>>873
うなぎって川で大きくなるんだぞ。
0878名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:37:58.99ID:H7n+Ispa0
養殖魚の味はエサで決まるから
鯉のエサの味じゃ誰も食べないぞ
0879名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:40:31.87ID:5XSMVcoe0
仮に年産150匹として、どうやって売り捌くかも難しい
ネットなんかで出店しても、売れるのが1日数匹とかじゃ意味ないので
どっかにまとめて卸すしかないよな
0880名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:41:44.10ID:biOO70iY0
映像見直して引用用に何枚かキャプチャしたけど

・「たたみ一畳、家庭で養殖可能」と言い切ってる
・「特徴は水換えをしなくて済むというところ」と言い切ってる
・浄水装置やサブタンクが少なく見ても水槽と同等のスペースを要している映像がある
・卸している店の客の「（ヒラメの養殖を）やってみたい」というコメントや
　その直後の「出荷まで１年」「気象条件に左右されない」「安定的な養殖」と
　まるでテレビショッピングのように畳み掛けるテロップで構成、など

ニュースとして取り上げるのはいいんだけど、
どう甘く見てもはしゃぎすぎ、悪く見れば報道を装ったの販促プロモ的な構成のニュースになってる。
0881名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:43:10.90ID:0/QMFPZ70
これでキッチン南海のヒラメフライの品切れが解消されるな
0882名無しさん＠１周年
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2018/02/26(月) 13:44:31.76ID:trOtN1MU0
さあ！始めよう！ヒラメ養殖！！
年内にデアゴスティーニから創刊の予感。
0883名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:46:16.95ID:ZOv5Rl6B0
ヒラメは養殖限界密度が高い魚だからな
高級魚扱いなのが不思議な雑魚
0884名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/02/26(月) 13:46:57.06ID:flEnfiWq0
ヘドロどころか砂すらないのにヘドロ臭とかはあり得んだろ。
これ専用の大型循環水槽で流しながら飼うんだし。
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