明治期に入ってから日本人の寿命が一気にのびたのは肉食を始めたからだという説もある。
実際問題として江戸時代は糖尿病が多かった。それも裕福な状況の人の。

糖尿病が贅沢病だといわれるのはここらあたりが原因。
現代アメリカでは糖尿病は貧者の病気だと言われている。ポテトチップなどジャンクフードは確実に糖尿病の原因。

ちなみに、外食やコンビニがやばいのは防腐剤だとかそういったことよりも。
そこに頼りすぎると確実に糖分過多になる。安くておいしい食材はたいてい糖分が多い。