【注意】品質や衛生管理に国の基準がない｢熟成肉｣ 衛生管理にばらつき 熟成期間も14日〜100日と大きなばらつき 家庭で作るのは危険

[0104 名無しさん＠１周年 2018/03/22(木) 18:06:58.30 ID:bi9oPxm20]

>>103
定義がないから店が熟成肉と言ったら熟成肉