個人で大衆食堂するより、子ども食堂作って補助金で数年やって知名度が上がったら普通の店をオープン

さらには子ども食堂で育った子供をバイトで雇い、メディアで宣伝

ゆくゆくは講演会でウマウマっていう捻くれた考えしか出来ない(´・ω・`)