>>601
植物性の油脂は熱に弱い一価不飽和脂肪酸
揚げ油や炒め物に使うと酸化して体内で過酸化脂質になって体に悪い
ラード等の動物性油脂は飽和脂肪酸が多くて加熱しても酸化しづらい
普段使いならラードを使うべき
糖質制限なんてするくらいなら、植物油を家庭から排除した方が絶対に効果的