（参考） ハマ弁の事業スキーム　
　　　　↓平 成 2 9 年 9 月 2 9 日
横浜市教育委員会
・献立確認
・学校との調整 等
　　　　⇩
管理会社
（株）JMC
・全体統括
・収支管理
・リスク管理
・プロモーション全般 等
　　　　↓
（株）わくわく広場
・献立作成
・衛生管理指導
・注文・決済管理 等
　　　　⇩
ハーベスト（株）
・弁当製造
・弁当配達・回収 等
　　　　＋
（株）美幸軒
・弁当製造
・弁当配達・回収 等
　　　　＋
エンゼルフーズ（株）
・弁当製造
・弁当配達・回収 等
※10 月 16 日にエンゼルフーズ（株）から弁当製造を（株）美幸軒、ハーベスト（株）に変更します。