【ハマ弁】中学給食がない横浜市の代替策 公費「1食6000円弁当」の波紋
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＂1食6000円超＂するという「ハマ弁
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“横浜らしい中学昼食”とはこれほど金を食うものなのか──。多くの横浜市民が呆気に取られている。
3月20日の横浜市議会で、市内の公立中学校に給食の代替として提供されている昼食弁当サービス「ハマ弁」に掛かる市の公費が、1食6000円超であることが明らかとなった。どんな豪華な弁当なのかと思えば、その中身はありきたりの業者弁当である。
井上さくら市議会議員が議会で取り上げたこの金額は、委託業者の2016年度事業報告書を基に計算されたもの。事業報告書によると運営費が約4億円で、うち市の補助金が約3億円。注文数は約4万7000食。従って、1食の公費は約6300円に上る。
答弁した横浜市教育長は「井上議員の計算方法だとそうなる」と認め、主たる反論はなかった。
市によれば、ハマ弁のサービス開始時に掲げた目標の喫食率は20％だが、現状の喫食率はそれに遠く及ばない1.3％。弁当業者との間では、喫食率20％までは発注数にかかわらず公費補助を一定とする契約になっており、それが1食当たりの公費が跳ね上がった原因のようだ。
■政令指定都市で唯一の非給食
共働き世帯の増加とともに、貧困世帯における子どものセーフティーネットとしての役割もクローズアップされ、全国で給食の実施が進んでいる。
そんな中で神奈川県は、16年時点での公立中学の完全給食実施率が3割未満と47都道府県で“断トツ”の最下位。人口の多い横浜市と川崎市が未実施だったためだ。川崎市は17年に実施に踏み切り、全く未実施の政令指定都市は横浜市のみとなった。
冒頭の“横浜らしい中学昼食”とは、横浜市教育委員会が掲げる、公立中学における昼食のあるべき姿。家庭の弁当が基本で、業者弁当などさまざまな選択肢を用意するのが望ましいとし、それには給食はそぐわないという。
林文子市長は「ハマ弁の良さが伝わっていない。周知に努める」と明言、ハマ弁の継続に固執する。
もっとも、給食を実施しないのは考え方というより、コストによるところが大きい。給食の実施には数十億円以上の初期投資が必要で、早期実現は困難という。給食より少ない投資で、かつすぐに始められるのがハマ弁だったのだ。
18年度はハマ弁の値段を下げて注文数の向上につなげるというが、林市長や教育長によれば、その差額は市が補填する可能性が高い。これでうまくいかないと、さらにコスト負担はかさむ。
貧困世帯の子どもに対する無償の提供も行っているというが、実績は30人程度。セーフティーネットとしても機能しておらず、給食の代替とはとてもいえない。
これでは、ハマ弁に「良さ」を見いだせというのは、強弁に聞こえる。
2018.4.11
ダイヤモンド・オンライン
http://diamond.jp/articles/-/166403
関連スレ
【横浜市】中学校給食を実施していない横浜市、給食替わり「ハマ弁」の市費負担 １食あたり６３１３円 利用率１％台で
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1522017875/ >>307
キックバックする程の利益上がってねーよ 給食に掛かる修学援助が無いだけでも財政的には楽なのにな。 >>293
辻調理師専門学校って本校以外に沢山あるよ。
食中毒なんて業者より安全。横浜市にはそんなに調理師専門学校って無いのかな？ BBA癒着確定してんじゃんこんなキチガイ弁当
今すぐ死ねよ セブンファミマローソン
あたりに頼むが宜しい。コンビニ大好きな子ども達も喜ぶだろう >>304
コンビニの菓子パンやお菓子で済ます子が目に付くようになってきたからじゃね？ >>296
給食って一般家庭で子どもは単純労働者かつ無駄飯食らいだった時代に導入された福祉活動なんだよな
学校に行けば安ーく腹一杯になって帰ってくるんだから便利だった >>305
いや、これは中途半端な決定した職員がアホなだけ
給食センター立てて強制的に給食にすれば供給数も安定して1食当たりのコストお常識的な金額になる。
もしくはこんなに需要が無いなら廃止して各自持ってくるようにしてもいいと思う。
そうすれば補助金もいらなくなるし。
別途弁当注文できるようにしますよーなんてやったからこんな結果に。 東京都や横浜市がバカげた愚策してもほかは関係ないので >>313
昔からいただろ
購買で焼きそばパンとか なんで会社給食みたいにできないの？
うちの会社では出勤時に希望者はチェックし、事務の人が注文してその数だけ11時には届くのに。 お好み焼き
鍋
焼きそば
肉まん
何気に肉野菜炭水化物のバランスとれてるよ >>280
多少減ってきてはいるけれども横浜市の中学生は約8万人いるんだよ >>310
横浜市の中学生は約8万人
全員にやるなら1日8万食 目標の20%でも1.6万食の供給体制が必要になる。
専門学校で可能な量か？ 良く分からんが、不味けりゃ粗利が増えるって事無い？ >>313
コンビニフードが悪いとは言わないけど食育を考えるなら提供されたもので
満たすのではなくて将来を考えて自立した食生活を促すことも大切だと
思うけど難しいのかな
うちは平日は自分がお弁当作るけど土曜日が午後まで授業ある時は息子が
自分で作るということになってるけど子どもがどういうおかずを好んでるのかも
わかるし時々手伝ったりしてコミュニケーションになってる >>325
給食というか大きな工場は社食があるだろう
その規模ではない＆周辺の食い物屋が少ないところは仕出し弁当をとりまとめかな？
俺の会社は前者、姉貴の会社が後者だって聞いてる 大阪みたいにクソ不味いとかでなければ需要はあると思うがな
1.3％ってｗ >>280
料理学校というのは料理の技術を学んだり高めたりする場であって
料理を安く大量に作るシステムを教える場でもなければ
大量に生産するシステムすら持ってないよ
辻の本部の建物って元信用金庫本店のビルを使ってるんだぜ >>1
大阪の食い倒れ
横浜の弁当倒れ
クッソ不味そうで貧相な弁当やな ６００円の弁当の方が旨そう
横浜の役人は馬鹿なの？ >>330
そんな意識高い家ばかりならこんなことにならない
横浜だと中区は公立小中の半分はインドネシア国籍もしくはハーフだぞ
残りはほぼ中華系
親は日本語しゃべれない貧困層 >>327
その供給量が多いこともネックなんだよな
材料費はペイできるにしても製造設備と人件費がヤバイ
しかも、長期休暇は一気に注文が減るんやで？
その間は、会社来ないでいいよ、給料も出さんがなで人材が確保できるのか？
しかも、超格安薄利多売だってのに・・・ >>336
横浜市に20校もあんの！？
毎年卒業者何千人いんのよ >>330
共働きだと親自体が朝食を食べない
昼飯は会社でカップとおにぎりというのもザラなのに
子供の弁当まで構ってる暇はないよ ハマ弁 中島みつのり 横浜市 公明党
>横浜型配達弁当 「ハマ弁」
公明党は地域の皆様から要望の多い「中学校における昼食」の実現に向け、
長年、調査研究を行い、推進してきました。
私、中島みつのりも、自治体や学校の現場を視察したり、中学校給食の現状と課題を
調査・研究してまいりました。
その結果、家庭から弁当を持参できない中学生のために、「栄養バランスのとれた温もりのある
昼食」を提案し、２０１６年度中に全校で横浜型配達弁当の実施が決まりました。
2015年には、その配達弁当の正式名称が「ハマ弁」に決定しました。
そして、ついに2016年７月１日から 横浜型配達弁当 「ハマ弁」が始まりました！
横浜市内の市立中学校・12校から始まり、今年度中には横浜市内の全市立中学校・
義務教育学校にて提供される予定です。
「ハマ弁」の献立は、多くの栄養士がいろいろな知恵を出し合って考えています。
様々な食材が使われており、栄養のバランスも考えられた魅力的なメニューが
盛りだくさんです！ そして、食材調達から調理・配達に至るまで、
徹底的な衛生管理のもと、安全にお届けできるよう細心の注意を払っています。
詳しくは、「ハマ弁」のオフィシャル・サイトをご覧いただくか、
またはハマ弁サポートセンターにお問合せください。
tp://www.nakajima-mitsunori.com/hamaben 横浜の人はカリカリイライラしてるよね
楽に行こうぜ 1食6000円云々で問題にする前に全員給食以外ありえない
親子の絆とか逃げるような発言するな
市長と市議の給与定数カット、天下りカットで全員給食の予算捻出できるはず 洗練された間知なんだから6000円でも問題ないよな(´･ω･`) >>321
あんた会社給食と書いたら社内に調理場があって調理スタッフも別にいる、みたいなの想像してるな。
うちは小企業だから会社給食というのは仕出し弁当を弁当屋に注文だよ。 >>342
公明党は本当にいっつも余計な事ばっかり これで６０００円なら
わたしがもっと豪華なお弁当を届けるよ！ >>347
仕出し弁当って今の浜編の体制やないか
何度も言うが安すぎるんだよ
会社の弁当なんて安く立って500円くらいは取ってるだろ？ 必要とされてないんだから廃止しろよな
国の財政をよく考えろっての >>345
なんで給食導入イコール全員給食強制に固執するのか？ 「ハマ弁」試食について 3636 - 公明党
2016/10/20
>平成10年から我が党が推進してきた横浜市立中学校における「スクールランチ」方式の昼食。毎年予算要望を出しながら議論を重ね、全横浜市立中学校の生徒たちから名称の公募を行い、今年の7月より「ハマ弁」としてスタート。
>一言で申しますと「おいしい」です。
tp://www.komei.or.jp/km/gyota/2016/10/20/3636/ >>339
大阪だったら有るんだけど。横浜市は地元じゃないから分からん。 >>1
一方、安倍首相は選挙の決起集会で、
会場費込み3500円でカツカレーを食べたらマスコミ各社に批判をされた。
なお朝日新聞の社食のカツ無しカレーは3675円のもよう。 >>340
親の食生活がどうであろうと子供の食生活は優先されるだろう >>351
500円なら誰も仕出買わないよ
コンビニにいったほうがマシ
会社の仕出は高くて390円まで >>353
強制にすれば一日あたりの供給量が調整できる
スタッフや材料の確保に無駄が無くなり、原価を引き上げても採算取れる余地があがる >>336
横浜市内の調理師科のある専門学校2校しか無いみたいだぞ
栄養士科入れて3校 ハマ弁 - 公明党 2016/02/07
>
横浜の市立中学校では、平成28年4月よ
り順次「ハマ弁」がスタートします。こ
れまでの家庭からの愛情弁当と合わせ
て、中学校の昼食環境が改善されると
多くの方々から期待の声が寄せられて
います。大切な税金を使って、昼食の充
実を進めている事業ですので、報道関
係者には全国各地での成功事例等も取
材・掲載頂きながら、市民に対して、公
平で中立な報道をして欲しいと願うも
のです。
tp://www.komei.or.jp/km/yokohama-ozaki-futoshi/2016/02/07/ハマ弁/ >>361
個体差の激しい中学生全員一律の弁当箱方式の給食は
いろいろと問題や不平不満があるんだよ >>360
それでも給食よりだいぶ高い
つか、会社が補助金出してその価格の場合もあるだろ？ >>337
だとしたら給食費も支払えそうにないね… これってコンビニとかに委託できんのかね
栄養士監修で弁当作って貰って各学校近くのコンビニの配送に
合わせて学校にも配達して貰えば手間無いように思うが
規模小さい業者に頼んでもコスト掛かってしょうがないだろ >>1
業者に聞いたら何割役人に戻してるか分かるだろうに、そこまでは取材しないのな これを10分くらいの時間で食わされる。まさに中学生の餌w
変に減塩減塩野菜がー言ってないで、パンと牛乳販売でいいんじゃねーの？ これって一食六千円ってなっているけど
数が捌けてないから、この値段なんやろ
委託給食の世界は、漆黒ブラック企業だから
これくらいの救済措置あっても厳しいのである >>361
みんながみんな給食食べたいのか調査しないと分からないのでは…
ただでさえ給食は低予算で作るから上手いのなんてたいしてないし… >>368
コンビニ系列だって嫌がるよ
何度も言うが、業者が尻込みするくらいの薄利多売なのが一番の問題 成長期の男子生徒も
華奢な女子生徒も全員同じ量の弁当箱食べろって
無理だよ 2期目議員による市政報告 58 「ハマ弁」360円～ 7月から一部開始
公明党横浜市会議員団 安西ひでとし
掲載号：2016年6月30日号
>７月１日から中学校で横浜型配達弁当「ハマ弁」が始まります。全１４７校のうち、第１期として横浜北部の12校か
ら実施します。第２期の発表時期は未定ですが、２０１７年１月までに全校実施する予定です。
「ハマ弁」はメインのおかずを２種類から選べて、ごはんの量も選ぶことができます。温かい状態のまま提供されま
す。ごはんとおかずは３６０円、汁物付きで３９０円、牛乳付きなら４４０円です。「ハマ弁」の公式サイトには献立
表のほか、アレルギーや産地の情報などが掲載され、事前予約することもできます。
これまで多くの保護者の方から中学校昼食について様々な要望があり、公明党市議団では新しいスクールランチと
して提案してきました。今後、共働き世帯など毎日の弁当づくりが難しい家庭にとっては選択肢が広がります。
tps://www.google.co.jp/amp/s/www.townnews.co.jp/0112/amp/2016/06/30/337881.html >>313
昔はコンビニやパン屋で登校中購入は禁止だった。母ちゃんが看護婦の奴なんか飯なしだったよ >>372
希望制にするからただでさえ厳しいお財布事情が更に厳しくなって
酷い弁当が出てくるという現実に突き当たる
何故、社食が普通の外食より安くできるのか？を考えればそのくらいわかることだろ？ >>361
不味い飯を子供に強制するのをやめろよ
給食は人権侵害だと思う 横浜ってタバコ吸えないんだっけ？左巻きってタバコ嫌いなイメージ ＞弁当業者との間では、喫食率20％までは発注数にかかわらず公費補助を一定とする契約になっており
６０００円相当のメニューを実際に出してたらセーフかも知れないけど、原価３００円でマージン６０００円とかだと法に触れるのでは？ そもそも２０％という見積もりはどういう計算で出したんですかねぇ？
これってガバガバの内容で通した議員にも責任あるだろ。 >>374
でも実際結果として一食6千円のコストになるから
他の業者に依頼した方がまだマシなんでないの
役所もちゃんとコスト面とか精査してるんだかって感じだが 冷めたソーセージマフィンと水でいいだろ
二個食っても200円だ 公費出すならいっそ長く使えるんだし給食センター作れば良いじゃん。小学校と同じメニューの給食にすれば 横浜市に来てる現代のBって、公立小学校の意味をはき違えてるっぽい
外国人の立場なら私立じゃなければやりたい放題できないはずなのに
既成のB特権で公立学校を私物化してるようにみえる 市政報告 「ハマ弁」スタート！嬉しい「おいしい」の声 横浜市会議員 中島光徳 ...
>■提案実現し感無量
「ハマ弁」は、市立中学校の昼食の充実と食育推進のため、公明党横浜市会議員団が平成８年から調査研究をス
タートさせ、平成12年には「横浜方式のスクールランチ」を提案してから16年間、大切に育て推進し、ようやく実
現した政策です。市民のみなさまのご要望も強く、このような形で良いスタートが切れて本当に喜ばしい限りです。
１日、事前注文した生徒におかず、汁物、ご飯が提供されました。ハマ弁を食べた生徒たちは「おいしい」と喜んでいます。
tps://www.google.co.jp/amp/s/www.townnews.co.jp/0108/amp/2016/07/14/339880.html >>384
役所のコスト感とかザルもいいとこだよ
言われたときだけ言うこと聞いて後放置
予算として管理された枠外のものになると更に酷い >>379
それでも食べたくない人にも強制するのはどうかと… １食6,000円なら、寿司とかうな重を出前した方が良くないかい？ 普通に手弁当じゃマズイのか？
確かにお母さんが大変そうだし。 >>382
別段、不当な営利を貪ってるわけでもなければ問題ないよ。
むしろ利益が出るかどうかを分からない仕事を、
最低保証すらなく受ける方が異常。 >>393
だったら文句言うなって話だろ？
値段挙げるのも嫌、希望制覆すのも嫌 ハマ弁 | 横浜市会議員 中島みつのり
>2012年３月１日（金） 中学校昼食モデル校
現在、市立中学校では昼食（弁当）の持参が原則となっていますが、
ライフスタイルの変化を理由に
負担を感じている家庭も多くあります。
そこで公明党は中学生に栄養バランスのとれた昼食を外部委託で
提供できる仕組みを作りを推進し、従来の弁当持参と選択併用できる
ような「横浜方式のスクールランチ」を提案しています。
予算にモデル校実施にかかる経費が計上されました。
（2012年３月１日付けタウンニュース掲載）
tp://mi-nakajima.jugem.jp/?cid=23 ハマ弁って確か1食400円くらいだよね？
何億円もの補助金どこいっちゃってんのよ >>373
いや、そんなに需要無いと思う
職場の近くは医療系の専門学校は多いけど調理関係は知らないな(ちな新横浜) つまり埋蔵金３０兆くらいに、何の裏付けもなかったガバガバの見通しだったて事だね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
