0001孤高の旅人 ★
2018/04/17(火) 13:28:31.17ID:CAP_USER92018/4/17 13:07
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO29469520X10C18A4HE6A00/
日本ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）は17日、アジアで人気の新商品「ホット＆スパイシーチキン」を19日に発売すると発表した。日本で販売する骨付きチキンで３種類目となる。売上高や客数が振るわない中で第３のチキンでテコ入れする。
新商品はトウガラシの辛さに、クミンやオレガノなどのスパイスやハーブで味付けし、さくさくした食感が特徴。チキン２個とカーネリングポテトＳがセットになって710円。伝統の味である「オリジナルチキン」と夏場の定番となっている「レッドホットチキン」に次ぐ第３のチキンとして確立を目指す。
すでにインドネシアやマレーシア、シンガポールなどアジアの７つの国・地域で販売しており人気という。それをいかし「世界が認めた」とＰＲして関心を高める。
「暑くなる季節に食欲をそそる辛さ」（マーケティング部の民谷信之課長）を売りにし、ビールなどアルコール類との相性の良さも訴求する。他のチキンとの食べ比べセットを用意、認知度を高める。
足元でＫＦＣは苦戦している。日本全国に店舗は1153店あり、2017年度の全店１店当たり平均売上高は16年度比1.7％減だった。来店頻度を高めたり新規ファンを開拓したりすることが、第３のチキンが担う役割となる。
