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【スイーツ】皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤40年、5本で4千円超

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0001ニライカナイφ ★
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2018/04/19(木) 20:19:14.88ID:CAP_USER9
◆皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤40年、5本で4千円超

皮ごと食べられる特徴を持つ国内産バナナの発表会が18日、東京都内で開かれた。
「バナナ好きが高じて栽培の研究を始めた」という田中節三氏(69)が、約40年の試行錯誤を経て独自製法を確立。

糖度が高く、パナマ病などの病原体にも強い「ともいきバナナ」として3月下旬に販売を始めた。
5本で4千円超だが、ぜいたくなスイーツとして普及を目指す。

田中氏は、種苗を特殊な溶液によってマイナス60度で凍結させ解凍することで耐寒性などを強化する技術に加え、炭素の効果で免疫力を高める技術を考案。
熱帯地域ではない国内でも安定的に栽培できるようにした。

写真:皮ごと食べられる「ともいきバナナ」=18日、東京都港区
http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2018041801001988.jpg

中日新聞 2018年4月18日 17時41分
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2018041801001948.html
0278名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:12:42.62ID:62M+iBLh0
5本198円の皮むいて食べるフィリピンバナナでいいわ
0280名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:13:13.85ID:tpZ/6yR+0
>>22
食べ物はただ作れるだけじゃなく美味しくないと売れないから大変だよ
0281名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:13:45.10ID:k0BwjA9Y0
皮食べないから安くていい
0282名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:13:51.67ID:v6TVBGwz0
>>58
梨を食ってたら中から虫が出てきた事あったなぁ
ちょっとトラウマだけど
旨いから食うけどね
0283名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:13:56.82ID:v8tzWLdx0
>>22
コーヒーは冬に暖房夏に冷房、どんな台風が来ても大丈夫なハウス内じゃなきゃ無理。経費が掛かりすぎて売価がとんでもないことになる。
0285名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:15:50.44ID:JYWp9aR50
ねえ、バナナは大きいの?剥けてるの?
0286名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:16:01.21ID:f1JOFePVO
いつもスーパーの特売の4〜5本で百円のバナナしか食べんから高いバナナなんて勿体無くて買えんわ。
0287名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:16:04.89ID:nS62MEiE0
誰も答えてくれないからぐぐったら出てきた

>バナナの皮にはビタミンB群やカリウム、
>食物繊維のほか、精神を安定させるトリプトファンなど
>さまざまな栄養素が含まれていて、
>海外では普通に皮ごと食べられています。

やっぱり元から食べれるじゃないか
0289名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:16:08.13ID:MvQtoP4l0
釘が打てます
0290名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:16:23.37ID:g68wTJBi0
リンゴの皮が手で剥けるようにしろよ
お菓子の箱みたいにベロベロベロってできる点線がつくようにさ
0292名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:17:04.76ID:JyY+Q54x0
>>12
えろいな
0293名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:17:26.01ID:9z7BINJQ0
皮を剥く手間を時間計算したらそりゃねえ

ただ、味が変わるだろう
0295名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:17:31.74ID:irTxwwH40
アホらしい サルも食わんわ
0296名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:17:47.83ID:HYpsCqFI0
真・まるごとバナナ
0297名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:17:59.17ID:hi0aGEmi0
バナナの価値って
中身が甘くて歯触りと舌ざわり、香りが良いことだ
皮の価値は中身を人やサル、などに食べさせるために
おいしそうな黄色い色になって、よい香りを漂わせることだ
だれも皮まで食べたいと思っていない
0298名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:19:12.21ID:6RdW+w3G0
俺の彼女は皮も一緒に咥えてくれます
0299名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:19:28.24ID:7bFSuaQz0
病原体にも強いなら海外にも普及させて安く買えるようにした方がいいんじゃないかなあ
まあ40年もw時間かけたなら権利関係にうるさくなるだろうけど
0300名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:19:43.02ID:9z7BINJQ0
0302名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:20:28.62ID:jaS6wAtTO
皮を剥く手間に値段が見合ってないな
せめてジャガイモとか人参並の手間なら分からなくも…いややっぱ皮剥く手間に数千円は分からんわ
数千円で皮を剥く手間が省けてお得感があるモノなんてアレしか想像出来ないw
0303名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:21:14.15ID:WMJNWG890
バナナって(むきやすい)皮があるからいいのに

離乳食時代の子が好きだったから重宝した
そのまま持って行ってどこでも剥いて食べさせられる

皮ごと食べるなら皮を清潔に保管する必要があるやん
0304名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:21:17.25ID:g68wTJBi0
手で持たずにお食べください
0305名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:21:20.92ID:r0EcUqGf0
農薬を考えると皮はむいて食べた方が
0306名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:21:22.32ID:QIY+1+E40
ブドウは皮剥くの面倒だから皮ごと食えるってことに価値があるが、
バナナなんて簡単に皮剥けるんだから必要ない。
0309名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:24:22.91ID:Sd/8Z4Ye0
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0312名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:25:06.21ID:g68wTJBi0
4000円くれたら500円のバナナの皮を剥いて俺が食べさせてやるよ
0313名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:25:15.19ID:VyjtXGeT0
食える花とか皮ごととか要らんわ。問題は味だけだわ!
0314名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:25:44.83ID:iZmA+Y9r0
損なバナナ
0315名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:25:56.29ID:wwIv/h0I0
>>170
じゃあやってみて動画UPしろよw
大抵道路の置いたバナナの皮で滑ってるんだろうけど
アスファルトの上では滑らんよw
鏡面仕上げでもした道路だったら、自動車も普通に滑るしw
0316名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:26:04.24ID:flXcSeHn0
で、これは太いの?細いの?
0317名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:26:09.41ID:PaBvOVCS0
パナマ病に効くのか!
でパナマ病て何
0318名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:26:32.91ID:gFyLnViL0
そんなババナ…
0319名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:26:55.47ID:g68wTJBi0
>>305
食べる前に洗ってください
0320名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:27:04.61ID:qSUTUOp90
神経質な性格だから少しでも黒いところがあるとそこだけくりぬいて捨ててしまう
でも黒い=腐ってる訳じゃないんだよね?
0323名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:27:56.05ID:f0jA+63e0
食べたことないはずなのに皮の味のイメージがあるから無理
0324名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:28:06.23ID:nt6Lndty0
>>314
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。
0325名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:28:32.97ID:ewLFcAK70
特売だと1本20円だから、皮を剥くお仕事代780円
0326名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:28:51.08ID:e/NfTXWp0
不味そう
0327名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:29:01.65ID:g68wTJBi0
>>324
そんなバナナ
0328名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:29:02.48ID:qSUTUOp90
>>323
わかる
食べたことはないけど間違えて噛んでしまった時のあのゾワっと感を覚えてるから食べられると言われても食べたくない・・・
0331名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:30:31.64ID:g68wTJBi0
>>328
像を噛んだのと同じ感触
0334名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:33:30.64ID:hi0aGEmi0
皮ごと食べることができる果物 りんご サクランボ ブドウ いちじく バナナ←NEW

普通皮ごと食べない果物  カキ ナシ キウイ マンゴー ドリアン モモ ビワ ライチー
                  リュウガン ザクロ
こんな感じ?
0336名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:36:30.75ID:MiJEXl3O0
今売られてるバナナってほとんど青いうちに採ってるよね
国産なら樹上完熟も夢じゃない
0338名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:37:38.40ID:79dS0u0H0
僕の完熟モンキーバナナ

たぁーんと召し上がれ♡
0339名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:38:04.60ID:i860DX4J0
むいて食べた方がよくね?
茶色く斑点とか出た皮食べたくないな
0340名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:38:19.10ID:8KrA3MJZ0
40年もかけてもこの値段ってことは大失敗だな
0341名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:38:30.04ID:HYpsCqFI0
>>335
と思って30年ぶりに食ったらやっぱりマズかったわ
時代を超えるマズさ
低学年の時は嬉しかったんだけどな
0342名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:39:07.56ID:LKBlHhZV0
千疋屋にバナナとか売ってるんだろうか あそこって果物やたら高いよね
0344名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:39:19.97ID:dU8bKa9c0
まるごとバナナ
0348名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:41:06.82ID:AFNrja/Q0
バナナは嫌いなんで食べないけど、もし食べるとしても皮は剥くわ
0349名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:41:12.69ID:y6LgaK4T0
だいたい、農薬が外の皮についてるから無理
0350名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:41:33.00ID:jaS6wAtTO
>>341
お前の舌が肥えただけで丸ごとバナナの味は変わってないよ
このスレ見た後にコンビニ行って今食ってる俺が言うんだから間違いない
0352名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:42:19.60ID:t0Vhlwbf0
>>1
素晴らしい!
皮ごとOKなフルーツもっともっと増えてほしい。
皮ごと食べられる瀬戸ジャイアンツとか大好物だしな。
いずれ皮ごと食べれる桃とかマンゴーとかメロンとかができたらいいなw
0355名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:42:54.90ID:F/e/nUBx0
永瀬も大喜び
0357名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:43:36.87ID:IU4ai7Yc0
>>350
味はともかくすごく小さくなったよな
東京ばななかよってぐらい小さい
0358名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:44:20.27ID:HYpsCqFI0
低学年 まるごとバナナ!やったー!
高学年 あれ…?
中学生 オエッ

まるごとイチゴとかもあったな
あのクリームのマズいこと
0359名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:44:53.71ID:NH4gd8id0
すごいねで終わるレベル
誰もほしいと思わないしかも高い
他のバナナと同じ値段でも買わないレベル
0360名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:45:18.70ID:mzfZ0JPa0
なぜだろう。
俺にはこのスレは涙目で読めない。
0361名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:45:29.29ID:ebtPssla0
皮ごと食えるなら、半分に切って中身をくりぬけば、特別なバナナアイスが作れそうだな。
0362名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:45:32.79ID:T0WiPViK0
皮と思われている部分が本来食べるところで
中のものはただの芯
とか
0363名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:45:38.89ID:ihniLsmQ0
あえて皮を食べる理由があるんか?
洗うの面倒なだけだが。
0365名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:46:02.53ID:l/kLviIR0
>>354
栄養豊富で精神を安定させる成分もあるらしいぞ

287 名無しさん@1周年 sage 2018/04/19(木) 21:16:04.89 ID:nS62MEiE0
誰も答えてくれないからぐぐったら出てきた

>バナナの皮にはビタミンB群やカリウム、
>食物繊維のほか、精神を安定させるトリプトファンなど
>さまざまな栄養素が含まれていて、
>海外では普通に皮ごと食べられています。

やっぱり元から食べれるじゃないか
0366名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:46:50.95ID:adaZrigz0
これが本当の丸ごとバナナ
0368名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:47:47.09ID:MRTqh9QJ0
>>1
無理
0369名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:48:18.18ID:MRTqh9QJ0
>>365
マジかよ
食べるわ
0371名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/19(木) 21:48:43.49ID:MRTqh9QJ0
>>364
痒くなりそう
0372名無しさん@1周年
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2018/04/19(木) 21:48:45.40ID:ihniLsmQ0
>>364
前にテレビで見てから、自分も何度か桃を皮ごと食して見たけど、味は問題ないけど
食感があんまよくない。
0375名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/19(木) 21:52:05.40ID:1imiM5DJ0
K-PAX思い出した。
0376名無しさん@1周年
垢版 |
2018/04/19(木) 21:52:52.15ID:t0Vhlwbf0
>>364
食べられなくはないけど美味しくないんじゃない?
産毛とか生えてるしw
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