【スイーツ】皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤40年、5本で4千円超
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◆皮ごと食べられるバナナを発表 試行錯誤40年、5本で4千円超
皮ごと食べられる特徴を持つ国内産バナナの発表会が18日、東京都内で開かれた。
「バナナ好きが高じて栽培の研究を始めた」という田中節三氏(69)が、約40年の試行錯誤を経て独自製法を確立。
糖度が高く、パナマ病などの病原体にも強い「ともいきバナナ」として3月下旬に販売を始めた。
5本で4千円超だが、ぜいたくなスイーツとして普及を目指す。
田中氏は、種苗を特殊な溶液によってマイナス60度で凍結させ解凍することで耐寒性などを強化する技術に加え、炭素の効果で免疫力を高める技術を考案。
熱帯地域ではない国内でも安定的に栽培できるようにした。
写真:皮ごと食べられる「ともいきバナナ」=18日、東京都港区
http://www.chunichi.co.jp/s/article/images/2018041801001988.jpg
中日新聞 2018年4月18日 17時41分
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2018041801001948.html 神経質な性格だから少しでも黒いところがあるとそこだけくりぬいて捨ててしまう
でも黒い=腐ってる訳じゃないんだよね? 食べたことないはずなのに皮の味のイメージがあるから無理 >>314
ありきたりだが警察は事前には動かない。
今じゃどこの家庭もSECOMが当たり前の時代なんだから
襲われるのが嫌なら隣にボディーガードを付けとけばいいんだよ。
格安ボディガードのガードドッグなんか時給2500円で付いてくれるから相手が確実に来るときに付けとくだけでもかなりの抑止効果になるよ。 特売だと1本20円だから、皮を剥くお仕事代780円 >>323
わかる
食べたことはないけど間違えて噛んでしまった時のあのゾワっと感を覚えてるから食べられると言われても食べたくない・・・ 「K-PAX」かなつかしーな
いい映画だから観とけよ 皮ごと食べることができる果物 りんご サクランボ ブドウ いちじく バナナ←NEW
普通皮ごと食べない果物 カキ ナシ キウイ マンゴー ドリアン モモ ビワ ライチー
リュウガン ザクロ
こんな感じ? 今売られてるバナナってほとんど青いうちに採ってるよね
国産なら樹上完熟も夢じゃない むいて食べた方がよくね?
茶色く斑点とか出た皮食べたくないな >>335
と思って30年ぶりに食ったらやっぱりマズかったわ
時代を超えるマズさ
低学年の時は嬉しかったんだけどな 千疋屋にバナナとか売ってるんだろうか あそこって果物やたら高いよね バナナは嫌いなんで食べないけど、もし食べるとしても皮は剥くわ >>341
お前の舌が肥えただけで丸ごとバナナの味は変わってないよ
このスレ見た後にコンビニ行って今食ってる俺が言うんだから間違いない >>27
何でも皮をむいて果物を食べようとする日本人は少数派らしいぞ。 >>1
素晴らしい!
皮ごとOKなフルーツもっともっと増えてほしい。
皮ごと食べられる瀬戸ジャイアンツとか大好物だしな。
いずれ皮ごと食べれる桃とかマンゴーとかメロンとかができたらいいなw >>350
味はともかくすごく小さくなったよな
東京ばななかよってぐらい小さい 低学年 まるごとバナナ!やったー!
高学年 あれ…?
中学生 オエッ
まるごとイチゴとかもあったな
あのクリームのマズいこと すごいねで終わるレベル
誰もほしいと思わないしかも高い
他のバナナと同じ値段でも買わないレベル 皮ごと食えるなら、半分に切って中身をくりぬけば、特別なバナナアイスが作れそうだな。 皮と思われている部分が本来食べるところで
中のものはただの芯
とか あえて皮を食べる理由があるんか?
洗うの面倒なだけだが。 >>352
モモは皮ごと食えるだろ
山梨じゃ冷やしたやつを丸かじりしてたが >>354
栄養豊富で精神を安定させる成分もあるらしいぞ
287 名無しさん@1周年 sage 2018/04/19(木) 21:16:04.89 ID:nS62MEiE0
誰も答えてくれないからぐぐったら出てきた
>バナナの皮にはビタミンB群やカリウム、
>食物繊維のほか、精神を安定させるトリプトファンなど
>さまざまな栄養素が含まれていて、
>海外では普通に皮ごと食べられています。
やっぱり元から食べれるじゃないか >>1
韓国人中国人に気をつけろ
リメンバーいちご >>364
前にテレビで見てから、自分も何度か桃を皮ごと食して見たけど、味は問題ないけど
食感があんまよくない。 >>364
食べられなくはないけど美味しくないんじゃない?
産毛とか生えてるしw マツコが否定してたやつだな。
売れないの確定じゃん。
初っぱなから残念だな。 >>268
昔は高級品として今の国産マンゴーの如く
棚の一番良い場所に飾られてたらしいね。
病気をすると栄養を付ける為食べさせて貰えたんだとさ。 >>376
たしかに
毛も生えてないような皮被りならそのまま美味しくいただきたいけど
毛が生えてるなら剥けてなきゃやだよね バナナ最強論はあるよなあ
フサによる収穫輸送のしやすさ
弾力のある皮は尖った物さえある程度弾く
しかし縦には面白い程よく裂ける
栄養豊富
歯が悪くても食べられる
ミックスジュースは基本バナナジュース
取って ほらよっ キュルキュル パシッ
やった事はないがたぶん傷口に貼っておけば治る
安い
ギャグにも使えるそんなバナナ >>1
冷凍してどうとか免疫がどうとか、オカルトじゃんw さすが岡山
生活保護不正受給芸人を生んだ県のやることは悪どい セブンのまるごとバナナの方が旨いんじゃねえの?
つーか俺は、真っ黒に熟した「仏壇お供えバナナ」が究極だって知ってるからぁw >>365
調理して食べるタイプのじゃないかな、、よく知らんが 農家さんは中国や韓国の産業スパイに気を付けてください 皮が剥きやすい果物の中ではトップクラスのバナナで40年も試行錯誤するぐらいなら
もっと別の果物でやれよ
ほかに皮が剥き難い果物いっぱいあるだろ あんまりやわいのは好きじゃないな
ちょっと固いくらいがちょうど良い 普通にフィリピン産や台湾産でも
中身は残留農薬が殆どないから
それで充分です。 白いイチゴとか皮が食えるバナナとか本質的に必要ねえよ。 俺のバナナも皮ごと食べられる高級品
そのせいでまだ誰にも食べられてないが いや、バナナは皮を剥きやすいのが良いところだろ
皮が剥きにくい果物でやってくれよ これ、洗ってから食べるの?
ゴシゴシ水洗いしてるうちに潰れて黒くなるんじゃないの?
潰れたの嫌いなんだよな。 こういう努力には否定的なのね
面白いと思うんだけどな 皮食べることより雪に強いバナナでも作ってくれたほうが・・・・・ \もうね、アボカド/ \バナナかと/
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U"U U" U 昔はメロンが1玉1000円はした
みかんは種があるのがノーマルだった
たぶん将来はこっちのバナナが普通になるんだろう 皮の裏スジって苦いって言うか渋いって言うか
あんまり好きじゃないのよねー 普通のバナナと値段が変わらないなら
皮を使った料理とか色々考案されたりしそうだけど
クソ高いんじゃな バーイバーイグッバーイ
タートルネックボーイ!
一つ上の男になれるってことだな。 皮ごと食べられるって言われてもこの状態で出されたら剥いちゃうわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています