【果物】皮まで食べられるバナナが誕生 ともいきBIO社「ともいきバナナ」
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福岡県北九州市のともいきBIO社は、独自の製法で作られた『皮まで食べられる』国産バナナ、「ともいきバナナ」の販売を開始した。
日本は世界有数のバナナ消費国である。しかしその99%は、輸入に頼っている。根本的な問題としてバナナは熱帯作物であり、日本は栽培北限ぎりぎり(沖縄などには独自品種の食用バナナ栽培が古くからあることはある)で、大量生産にはまったく向いていないからであるが、ともかく、多くはフィリピンや台湾などからの輸入品だ。
「ともいきバナナ」の気になる値段であるが、一本877円(税込)と安くはない。販売している場所もあるが、通販の場合は送料が一回あたり1,300円となっている。だが、通常のバナナの糖度が15度程度であるのに対し25度と極めて高く、香りよく、口当たり豊潤で贅沢な一品である、とのことである。農薬不使用のため、皮ごと食べても安心だ。
ところでどうやって栽培しているかということなのだが、「凍結解凍覚醒法」という特殊な農法を使っているのだという。特殊な溶液に浸した種子をマイナス60度で冷却し、解凍、その工程を経て作られた苗は、耐寒性が付き、寒冷な環境でも育成可能となり、全国で栽培が可能である、とのことである。
ちなみにこの凍結解凍覚醒法、2018年3月9日に「植物の特性を増強する方法」として特許取得済みであるという。
なお、バナナの話ではなくなるがこの凍結解凍覚醒法、驚くべきことにはパイナップル、パパイヤ、カカオ、マンゴスチン、カシューナッツなどの栽培、収穫にも成功しており、さらに幅広い適用が可能である、とうたわれている。
非常に限られるが、ともいきバナナを販売している場所もある。伊勢安土桃山城下町である。(藤沢文太)
2018年4月22日 09:55
https://www.zaikei.co.jp/article/20180422/438225.html
ともいきバナナ
https://www.zaikei.co.jp/files/general/20180419105219azB0big.jpg l''!,彡⌒ ミ
| |(´・ω・`) やぁまた会ったね
\ ヽ
| ・ ・.| |
| .,,;,. | |
| i.uj |リ 皮まで食べられるとなると
食べる前にいちいち洗わないといけないのかな 百数十円のバナナを買ってきて、ガムシロップをかけて食べるは。 皮を捨てるからこそ、薬に浸かってない安心感があるんだが… >>1
食べられると判ってても剥くけどな
みかんの薄皮みたいに 皮が厚いから
中身の農薬汚染や虫の汚染がないんじゃないか
皮食うとか意味ないしw 皮だけ食って旨いならいいけどな。
以前、生でも食べられるとうもろこしとか売ってたけど火を通せばもっと旨いし、無価値なものに付加価値付けたように見せるのはどうかと思うね。 食える花と同レベルのどうでも良い果実だわwww俺は要らんわwww コストや需要を考えて
あえて誰もやらなかった事の1つなんじゃ 皮がうまいのかどうかが重要だと思うんだが味はどうなんだ? まぁ別にいらなきゃ捨てりゃいいだけの話だわな
ただの高級おバナナ 普通のバナナって一本百円くらいだろ
皮ごと食えるからって877円ってバナナの皮に700円払ってるって事か? >>2
だからその皮付きポークビッツしまえっての。 >>1
>特殊な溶液に浸した種子をマイナス60度で冷却し
あはははは、語るに落ちたな、バナナには種などない! すごく皮のむきやすいバナナの皮ごと食べる意味がわからない
逆に皮ごと食べるために洗わなきゃならんだろ ちなみに日本向けにフィリピンから輸出しているバナナは現地では豚のエサだってさ。現地では別種のバナナくっているってよ。これマジ 女子高生が二人感動してお礼を言いに来た
土下座してたので電車賃を貸してやった なんでこんなに卑猥な名前付けてるんだよ
セクハラだろ これ
共イキバナナって >>52
向こうは茶色のバナナが主流ね
そんなの味はともかく日本では売れないでしょ >>52
他の地域で豚の餌だろうと何だろうと安くて旨いんだから別によくねぇ? >>52
なんかフィリピンの豚美味そうだな
何故か。 一本877円の価値はいかに?
南国育ちの美味しいバナナが丸ごと一本のったパフェが食えるわけだが 横文字の名称じゃないと高値で売れない
こんなの買うのは意識高い系なんだから >>24
>>66
お前らって何でスレタイしか読めねえの お猿ですら、皮向いて食べるのに、なんで人間が皮たべなきゃいかんのだ >>66
バナナに付く害虫がいないから無農薬で育てられる >>59
さっと洗って拭き取ったら産毛落ちるよ。で、皮ごとイケる がっちりマンデーでやってたもんげーバナナとは違うの?特許とったとか聞いたけど ひふみんは大分前からバナナを皮ごと食ってたけど
かわりになぜか鰻の皮を残してた まあこの値段じゃ日常的にはたべれないな。
温帯で作れるのは面白いけど。 >>71
それは一二三九段への挑戦状と受け取ってもいいのかな? 梨でもリンゴでも皮を剥かなくて食えなくはないが、少なからずエグ味があるし、人様に出す時は皮がついたままじゃ出せないし、売れる要素がなくないか? >>62
フィリピンの豚肉、固いし毛とかついててあまり美味しくないと聞いたよ よその家でこれ出されたら剥かないで食わないといけないのかww 千疋屋で1本 一万円のバナナ売ってたな
刀見たいな形してた
美味いのかなぁ そんな事より俺の皮むきばななを見てくれ。こいつをどう思う? >>1
> 日本は栽培北限ぎりぎり(沖縄などには独自品種の食用バナナ栽培が古くからあることはある)で、大量生産にはまったく向いていない
最近温暖化だし、なんとかなるんでね? 皮ごと食えるという付加価値がどの程度あるかと言えばまったくないわな(´・ω・`) 付加価値への挑戦だなこれは
まぁ成功したら大したもんだよ バナナの皮でトリップできると聞いたがこのバナナはどうなんだ? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています