【うどんだけじゃない】ステーキ専門店「いきなりステーキ」が香川に初上陸 座って食べる、郊外型店舗の狙いは?1日200キロの肉を用意★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
お肉好きにはたまらない店が香川に初上陸です。全国や海外で人気のステーキ専門店「いきなりステーキ」が4月18日、高松市に初出店し、連日、多くの人でにぎわっています。これまでとは違う郊外型の店で新たなお客さんをつかもうとしています。
■1日200キロのお肉を用意
「いきなりステーキ 高松レインボーロード店」です。取材した日は、オープンして10日目でしたが午前11時のオープン前には、約50人が列を作りました。
人気のランチメニューは、ワイルドステーキです。夜と同じ価格ですが、昼はライスとサラダ、スープが付いてさらにお得です。
(いきなりステーキ高松レインボーロード店/長岡達哉 店長)
「いきなりきて、さっと食べて、次のことをしていただけるというのがコンセプトです。回転率重視のお店です」
あつあつの鉄板に特製ソースをかけた音が食欲をそそります。ステーキが出るとお客さんの顔も自然に緩むようです。
(お客さんはー)
「おいしいです。安くて、学生にはぴったりです」
「きょうは観音寺市のほうから」
(Q.うどんもあるのでは?)
「やっぱり、うどんだけじゃない、ステーキも食べたいなと思ってきました」
1日に用意するお肉は、だいたい200キロで、調理を見ていても圧巻です。
.
■食べたい量だけ頼める
(中村康人リポート)
「午後3時からは、いきなりステーキの特長でもあります、量り売りが行われるんですね。1グラム6.9円のお得なリブロースステーキをいただきます」
最低のカット重量はありますが、食べたい量だけ頼めます。肉のうまみが引き立つ厚切り、お勧めだということで、中村アナウンサーは、レアの300グラムに挑戦です。
ヒレステーキだとグラム9円、国産牛のサーロインステーキは10円で提供しています。
(中村康人リポート)
「おぉ。300グラムだと、やっぱり迫力がありますねぇ。いただきま〜す。やわらかいし、赤身と脂身のバランス最高ですよ。そして、ソースがマッチして、おいしいです、しあわせ〜」
■香川では郊外・座って食べる店 戦略は?
いきなりステーキの1号店は2013年12月、東京銀座にオープンしました。当初は、主に立ち食いのスタイルにして回転率をあげ、価格を抑えていました。
また、岡山駅の地下街をはじめショッピングセンターなど、人の動きが活発な場所に出店していました。
しかし、「高松レインボーロード店」は、高松市の郊外に位置し座って食べるお店です。
(いきなりステーキ高松レインボーロード店/長岡達哉 店長)
「香川自体が車社会で、お車できていただけるっていうのを重視して、場所はこちらのほうでですね、飲食店が多いレインボーロード沿いで今回、出店を考えました」
すばやく料理が出た後は、座席で気軽にゆっくり味わえることもできるとあって、高齢の方の姿が目立ちました。
(お客さんはー)
「いすがあってよかったです。主人も足が悪いので、いすで、助かってます」
(いきなりステーキ高松レインボーロード店/長岡達哉 店長)
「速い回転率も重視するんですけど、せっかくきていただいたらですね、お店でゆっくりステーキを食べていただいて、次のお店に行ってもらうということで、全席着席スタイルにしました」
新たな試みで更なる顧客獲得をめざす「いきなりステーキ」。今回の出店は、香川の人たちの県民性からヒントを得たようです。
4/30(月) 18:28
KSB瀬戸内海放送
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180430-00010008-ksbv-l37&p=1
★1が立った時間 2018/04/30(月) 19:20:32.72
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1525083632/ いけへんけんねぃ!(´・ω・`)監禁とかおっさんも怖いし タマキン県か…
うどん県の頃は魅力的だったけどどうでも良い 安くないよね
あの程度の肉なら自分ちで焼いたほうが倍食える 香川はうどん県でしかも安いからエンゲル係数低いんだろ
ステーキ食ったらエンゲル係数一気に上がるやん レインボーロードはシャッター街
出店する方は場所とるにはいいがその後は失敗するな
そして何より不味いから最初から成功する理由が見当たらない 金沢も着席方式
オープンから一ヶ月ほど連日の3時間待ちだったらしい
今は噂すら聞かない
そろそろ撤退かな どうせそのうちサイドメニューでうどんを置くようになる 100g690円考えると全然安くないよな。
スーパーでもいい方の肉になる
国産サーロインなんて100g1000円だしアホかとw 付け合せがガーリックライスでなく
焼きうどんになるんですね、わかりません ここは立ち食いとはいえ最低2000円はかかる
+民の収入では定期的に通うのは無理だろうな >>2
近所にコストコがあって自宅で同量同質のステーキが食えるのなら、高い。
外食の同量同質ステーキということなら、安い。
うどんと比べたら、超高い。
にしてもエンゲル係数の高さが滲み出てて哀れを誘う。がんばれ。 >>9
香川県民に言わせると「県外企業ごときが勝手に丸亀の名前つけるな」とお怒りらしい
更に「混ぜ物小麦使っている時点で讃岐を名乗るな」とどうやら毛嫌いする企業らしい いきなりステーキはもう古い、これからはやっぱりステーキの時代が来る 職場で「突然オラァ!!!」って叫んだら、周りの奴らめちゃびっくりしててんけどw >>1
レイパーランチはあのクソ犯人のせいで
会社の戦略まで変えざるを得ない事態になっちゃったんだが、犯人は余罪がありながら無能警察のお蔭でのうのうと生きてるんだよな。 いきなりシャッターガラガラか、うどん県民性と合うかもねw 1日200kgしか用意しないの?
客が100人来たらなくなっちゃうよね? うどんだけじゃない B・K・画伯も 渇水も 香川県
・生まれたとき、お祝いのうどんを家族が食べていた ・さすがに母乳より前にうどんは無いだろうと思っていたが、母親はうどんしか食っていなかった。
・「うちの子は○ヶ月でうどんが食べられた」と近所で自慢。・離乳食はうどん ・はじめてしゃべった言葉は「ぴぴ」、パパの方言かと思ったらうどんの幼児語
・夏休みに親戚があつまるからとうどんを打つ、しかし県内組がもってくる土産はうどん
・家族で外食、というと土日だが有名うどん屋は土日はしまっている理由は「週末はゆっくり家族で家うどん(客も店員も)」
・近所のマックが潰れる。理由はうどん屋のほうがファストでうまいから ・マック跡地にはうどん屋、マック閉店時には「場所が悪い」と言われたがうどん屋は繁盛
・予備校に通うも食堂のメニューがうどんだけ、その名も「合格うどん」、もちろん落ちてもうどん
・地元大学に受かったが、県外のやつが「ゆだめと釜揚げってどう違うの?」「生醤油って何?」と言うのを聞いてマジギレ
・サラリーマンのランチの合言葉は「今日どこ行く?」(どこのうどん屋に行くの意) (答)http://img01.ashita-sanuki.jp/usr/g/o/l/goldbook/80d8b7f6.jpg
・以前にうまかったうどん屋を提案するも「今そこは茹でたての時間じゃない」と他店に行くことに
・茹でたて〆めたてのお勧め店に行くも行列で諦め、不人気店ですませる、そこもうどん屋
・15時ならすいているだろうと郊外店に行ったがサボリーマン、幼稚園帰りの親子、話相手のほしい老人で満員
・年越しにはうどん、「他は蕎麦らしい」、、、「じゃあ両方だな」 ・数時間後に年明けうどん
・地元色が重要なサッカーチームの名前がかまたまうどんに掛けて、人気になると思ったら不人気の「釜玉」でフルボッコ
・卸し販売の製麺所に「食わせろ」とどんぶりを持っておしかける、「○○製麺」という店名はこの名残り (醤油は一応備え付け)
・民放よりは捏造の無い某局にてインタビュー「年1000回は食べますよ」(え?食事は、、)「食事の前に食べることも、お茶みたいな感じ」
・県別のうどん消費量は2位埼玉の3倍「あれだけ騒いで3倍か」 人口は埼玉の7分の1で、実質2位の21倍 山田うどんもびっくり
・大分県がおんせん県を言い出す、「温泉なんて大分以外にもあるだろ!」、、、うどん屋も香川以外にあるがうどん県はすぐに認知 >>1
× お肉好きにはたまらない店が香川に初上陸
○ 強姦魔にはたまらない店が香川に初上陸 >>22
香川県産の小麦による
香川でのうどん自給率は
わずか8%な
ちゃんちゃらおかしい >>8
そりゃお前独り暮らしの発想だよ
家族いると全員分用意する手間と時間考えたら
店に行った方がはるかに楽だわ >>8
んなこと言ったら香川のうどんだって小麦粉買って自宅でうどんこねた方が数倍食えるよ。
せめて外食の枠内で考えようよ。 いきなりステーキの功績は流行らせてくれたおかげで
安くてそこそこ旨い他のステーキ屋がたくさん出来たことだ。 >>22
丸亀の店で修業して丸亀の名前を付けようとしたら丸亀製麺が丸亀を付ける事を許さんと言ったから怒ってるんだぜ >>40
スキレットあれば簡単に
美味しいのお安くくえるぞ
100均サイズはあかんで ワイルドステーキは当たりはずれがあるよ
ちなみにそれしか売れないから他の肉は質に比べて高すぎる
ワイルドステーキを注文するしかここでは選択肢が無い 安くもないし立ち食いでもない
普通の店なのに宣伝記事でアピール >>40
>>50
電気式のホームプレートで焼いてりゃ、難易度高いわ・・・全然知らんけど うどんばかり食ってないで合間に肉入れた方が糖尿病のリスクは減るのでは >>57
肉肉うどん肉うどん
糖尿のリスク下がると思えんw うどんに合うのはご飯だと思うが、それをやると糖尿病リスクが上がるだろ なぜあのような凶悪犯罪の全容を解明せず終わらせたのか 本当の金持ちほどステーキ屋、すき焼き屋、焼肉屋には行かない >>38
ステーキに関しては、1人分だろうと5人分だろうと手間にたいした差はないような >>1
うどん2玉とサイド1品で300円が基準点である
香川の学生が1食1000円以上に安いと言う筈がない 神戸三ノ宮のいきなりステーキは支那、チョンが行列してる
神戸牛と勘違いしてる模様w 店舗型はいきなりシャッターからのいきなりスタンガンでいきなり拉致監禁されいきなりレイプの危険があるから行けません
どうしても行きたい人はフードコート型にすべき ステーキ屋で食ったらこの3倍の値段
ホテルで食ってら5ー10倍の値段がする肉だからコスパ重視にはうってつけだよ
スーパーの肉?ゴミでも食ってろバカ >>38
家族全員だと余計に家で食うだろ。
>>40
そんなに難しくない。
ただ、料理のセンスがないと
難しい以前に、美味しく焼くのが無理だけど。 香川県って本当にうどんのイメージが強すぎるね
旨いラーメン屋とか少なそうでラーメン好きには辛そうだ
いや、そもそもラーメンを食べる機会自体が少ないから
ラーメンに対する欲求そのものがあまり湧かないとか? >>8
新しいマーケットができたおかげで、300円かからずに厚切り300グラム以上の牛ステーキが食べられるようになった
味の無いようなオージービーフと違ってアメリカ産はおいしすぎる ワイルドステーキが人気でその他の部位を注文する人が少ないので
お昼にのランチセットで混み合う時間にサーロインを頼むと
肉を解凍していないよねw ここレイプのとこだろ?
名前変えて逃げんなよ!
てゆーかこんなとこで食う奴の人間性を疑うわ どケチな香川県民を相手に、思い切ったな
初めは目新しさで客は来るだろうけど、地元の個人店とかでもっと安くて美味いモンが食べれるのに、勝てるはずがないわ >>75
すまん、スーパーで底質な肉しか売ってないところに住んでる時点で負け組だわ
魚介も野菜も食えたもんじゃないんだろうな >>2
銀座なら安いんであって郊外で同じ値段はないね 部位選んだら3000円前後は最低でも行くからな
で、それだけ出すなら
安いとこなら2 3回食いに行けるし
ちょっと足して高いとこ行った方がうまい
正直味の割に安くない >>62
家で食うよな
肉やさんが高級肉もってきてくれるし ステーキ後の鉄板にうどん投入して締め焼うどんはアリかもしれない ステマと見せながら実は鬼畜な事件を風化させないという巧妙な作戦に賛同して記す
いきなりシャッター いきなりレイプ 恥を知れペッパーフード ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています