【佐賀】エミューなどの食肉処理施設開設 基山町
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http://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/20180512/5080000502.html
05月12日 16時51分
耕作放棄地対策として基山町で育成されている大型の鳥・エミューなどを食肉処理する施設が、12日オープンしました。
この施設は、基山町が町の山間部に建設したもので、12日は関係者およそ60人が出席して開所式が行われました。
この中で、松田一也町長は「みんなの力を結集して、このプロジェクトを成功させたい」とあいさつしました。
新しい施設は、木造平屋建ておよそ40平方メートルの建物で、耕作放棄地対策として町ぐるみで飼育に取り組んでいる大型の鳥・エミューや、農作物に深刻な被害をもたらしているイノシシなどを捕獲し、処理するためのものです。
運営は民間に委託され、金属探知機や冷凍施設などもあって衛生的に食肉処理することが可能で、地元以外の業者や個人でも利用できるということです。
地元の農家の人は「これからは捕獲したイノシシの肉をここで処理し、地元の小料理屋さんなどに販売するなどして、ジビエというものを広めていきたい」と話していました。
また、運営する会社の鳥飼善治さんは「現在基山では300羽以上のエミューを飼育しており、さらに飼育数を増やして、販路の拡大も図っていきたい」と話していました。 ダチョウは食えるの知ってるけど
エミューも日本で飼育してるのか 屠殺の動画、一度探して見てみるといいよ
特に青少年は オーストラリアで食べた
「カンガルー・エミュー・クロコダイル三種盛り丼」が美味しかった エミューとかダチョウとかもし逃げたら野生化するのか? エミューの餌やりを体験をした足で
エミューなどの食肉処理施設を見学
エミューを地元の小料理屋で食べさせる
ツアーができるな、佐賀県はちょっと違うな 北朝鮮で正日時代にダチョウ牧場作ってたよな?
今はどうなってるんだろ? > 新しい施設は、木造平屋建ておよそ40平方メートルの建物で、
狭くないか?
解体は屋外でやる感じなんだろうか 日本でダチョウの肉が、いまいち普及しづらいのは解体施設が許可されにくいから
なんだってね。ダチョウは皮、肉、たまご、と養殖すればお得ですよと宣伝していた人は
まだ息しているのだろうか? やめろーーーーーーー!!!もう新たな動物を食べるな〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!怒怒怒髪天!!!!! ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています