この娘は体重20キロ台に落ちてたそうだが、拒食で30キロを切ると、急死の危険が高まる。
(急性心不全で死ぬ可能性。)
医者は親には、いつ死んでもおかしくない状態と命の危険まで説明する状況だよ。

それで、本人が栄養摂取に抵抗して点滴自分で抜いたりしてるんじゃ、胃にカテーテルで栄養剤流し込むしかないし、それを自分で引っこ抜かないように拘束はやむを得ない。
拘束解いてトイレで一人にすると胃の内容物を吐こうとするから、当然トイレは監視付きになる。
救命措置だよ。

それを後から現場も見てない弁護士が批判して裁判か。