農業は天候に左右されまくって、休み無しだから、
自分の土地じゃないと過酷すぎてやってられないよ。

多くの前例で農業の企業化に失敗しまくってる理由の一つは、
公務員のように、9時〜５時みたいな労務管理ができないから。