撮影者のコメントに
オッサン怒鳴る理由として
子供の母親に蹴られた
オッサンの嫁が『女性は男性を殴ってもいいんですか？』
と言ってた

このやり取りから推測すると　
子供がオッサンに対して何かしらする
オッサンが激怒する
子供と母親に謝れと主張する
母親がオッサンに対してキレて殴るか蹴るかする
オッサンが更に激怒

この辺りから撮影開始

通行人がオッサンに注意する
オッサンの激怒がヒートアップ

こんな感じかな？