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【お肉】〈画像〉一般客もOK　東大の学食に登場した“ハラール”ケバブがいろいろすごい
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0001しじみ ★
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2018/06/06(水) 17:23:40.30ID:CAP_USER9
　この4月、40年ぶりに、東京・本郷にある東京大学中央食堂がリニューアルされた。
その一角に現れたのが“ハラール”のコーナー。イスラム教徒は、イスラム法に則って処理された、
豚肉以外のハラールミートを食べる。

「留学生、研究者、大学のスタッフ……日本の大学でもハラールが必要になっていますね」と日本語で語るのは
ウメル・アルクルトさん。新宿3丁目で『ケバブ家（いえ）』という小さなトルコ料理のお店を出して11年目を迎える。

　トルコ随一の食処で知られるガズィアンテップの出身。22年前に来日し、大工として10年働いた後、開店した。
料理の腕と正直な商いが信頼を得て、東大学食への肉の卸しとメニュー作りを担当。

　京都大学の学食のハラールケバブを提供しているのは、ウメルさんの兄。
「これは全くの偶然で。未来は神様しかご存知じゃないから、人生には色々なことが起りますね」

　リニューアル直後からウメルさん特製のラップ、ケバブライスは日に300食を完売。

「ハラールには保存料や体に悪い物は入っていませんから、誰でも安心して食べられて健康的。
日本の未来を創る学生さん達に美味しく食べてもらって、嬉しいです」

関連ソース画像
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/7/6/-/img_76c975640f5909ede0cc7f380d8c1bdf531590.jpg
http://bunshun.jp/mwimgs/b/e/-/img_be4bcb31cb2116d95c666e7dbe6bfebb208882.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/7/a/-/img_7adce1cd7f88d0b9763c600ff697eff8267896.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/2/5/-/img_25b165da632de0c77e89c5bec13edaa9268016.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/b/8/-/img_b84ce56ebcc4e69e913f550fd365ce97286630.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/a/c/-/img_ac25e30d5089a938c240c348d8aa8611123953.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/4/5/-/img_4552e8388a091412b9447723218fec77157010.jpg
http://bunshun.ismcdn.jp/mwimgs/0/5/-/img_05fb04bdbce5809506ae1fa783989d42137318.jpg

食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13091006/

東京大学中央食堂　ドネルケバブのコーナー
営業時間：平日11:00〜20:00
http://www.utcoop.or.jp/d1/#01

http://bunshun.jp/articles/-/7596
0003名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:25:20.63ID:AE1Rdp9p0
ハラルとコーシャはもっともっと広まって当たり前になって欲しい
0004名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:25:32.68ID:ejwXo+a90
宇佐美圭司の作品はどうなった？
0005名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:25:33.98
ケバブサンドは、昔300円とか400円程度だったのに最近は安くても500円だからな・・・・・
0006名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:25:45.41ID:TKqu6eMWO
どうでもいい
0007名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:26:37.82ID:8GiCS9gq0
アッラーアクバル！！
0009名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:28:12.44ID:/4v9gr9u0
>>1
これのどこがニュースですか？＞しじみ ★　　　　　　　　　　　　　　　
0010名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:28:31.98ID:QfWTjQUA0
>>8
多様性を認めあって
ザイニチにも選挙権をあげましょうキャンペーンの一環だから
0011名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:30:05.86ID:QlW2pEwi0
兄貴が京大に提供ってすごいな。ケバブ屋もライバル多いだろうに。
0013名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:31:28.97ID:8PmVEav20
>>10
豚さんの価値も認めてあげて
汚い生き物だからと差別してるのはイスラム
0014名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:31:34.33ID:j1C//TPM0
コック１人３役かいや
0019名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:35:14.10ID:ERf1T1pd0
中の肉がサラミより硬い感じで無理だった。
店によって違うかも知れんが、好んで食うようなモノじゃないと思いました。
0020名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:37:38.46ID:VALcDb0X0
葛西駅の高架下のお店に行ってみたいと思いつつまだ入った事無いんだよな
0022名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:37:59.26ID:2VOCaSp70
おいらが大学時代のイスラム留学生、非イスラムの日本ならアッラーは見てないだろって酒飲み放題、トンカツも食い放題だったぜw
0024名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:39:03.32ID:jIEiiM2L0
>>1
東大の学食で食べたら、
知能指数1300になりますか？
0025名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:39:17.20ID:QfWTjQUA0
>>13
そんなのどうでもいい
イスラムもLGBTも多様性を認めて
ザイニチにも選挙権をあげましょうキャンペーン
0026名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:40:21.67ID:+DQ2TN+p0
ハラールじゃなくてベジタリアンを用意して欲しい
大豆ミートで
0028名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:43:07.61ID:+z2tAaXa0
他の国でもすべての宗教の禁忌に配慮してんの？
全部は無理でもイスラム教だけにはやってんの？
0029名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:45:39.14ID:4OIQZwl2O
ロンドンで食べたケバブはうまかったが、当時日本に帰ってきて
探したけど、ケバブなんか無かった。東京には
トルコ料理店にあったかも知れんが
0030名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:46:16.58ID:AB7oQFPx0
うちの会社はネパール人やベトナム人を数多く雇っているが、トイレの後に手洗いしない
後進国の浅黒い人種は衛生面が遅れているから、彼らの食べ物はちゅっと
0032名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:53:21.08ID:P2kfLGfb0
セクハラール
0033名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:55:53.96ID:RR7ScgsI0
在特会は攻撃対象を在日朝鮮人にしているが、それは間違いだ。
ムスリムに比べたら朝鮮人など可愛いもの。真の敵は食文化まで滅ぼそうとするムスリムだ。
0034名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:55:58.11ID:sJKYxCwy
目には目をとか、怖くないのか？
0035>>0034513ANAJAL企業
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2018/06/06(水) 17:56:52.16ID:lO8P00n50
>>30
後進国人は手を洗わぬ奴が多い。何故だ?
水が不足?　水道設備がないから? 宗教上のくびき? 洗う　
女は手を洗うが男は洗わない?　年齢による?
0037名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:59:14.27ID:rNhWzZyM0
またハラール強要か
イスラムの奴隷じゃねえんだぞ
0038名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 17:59:38.97ID:0QsGM/0F0
ケバブサンド1個でサラダオイル大さじ三杯と同じ位に油分を摂取する事になるこれマメな！
0044名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:02:49.67ID:QoWFlGm50
イスラムに媚びるのはやめておけ
0045名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:03:13.97ID:iOcIGsIf0
改装したんだっけ？
0046名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:04:26.01ID:b8tuBlVR0
スーパーグローバル何とかや指定国立大学とかいうやつで大学も国際化していろんな国から留学生集めなけりゃいけないんだろ
国立大学法人も大変だな
0048名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:07:40.81ID:1Wk30ZGV0
とんこつラーメン大好きなムスリムがアッラーは慈悲深い神だからきっと僕のことを許してくれるよって言いながらラーメン食べる話を思い出した
0049名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:09:14.35ID:VFgCrVyV0
学食とはいえ夕方からアルコール提供するんじゃね？
そんな場所ではハラール認証取れないだろ
0050名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:09:19.31ID:5nVcpDMy
久しぶりに本郷の学食行ってみようかね
御茶ノ水からの学バスまだあるかな
0051名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:10:47.69ID:n0eBekA80
気持ち悪いなぁ　イスラム教徒　他所の国に入ってこないでくれ　俺らも中東行かないからさ
0052名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:12:02.58ID:dZzIH+XV0
福島や辻元のおかげでムスリム様をおもてなしする体制がドンドン整いつつあるね
ありがとう
0053名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:12:45.24ID:n0eBekA80
中東でキリスト教徒やら仏教徒に配慮なんてしないでしょ　日本人馬鹿なの？
0054名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:15:07.77ID:+XYYii7Z0
>>12
四足の肉はどちらも駄目だよ。
0055名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:15:12.77ID:SOGFkI6H0
一神教は布教してくるのが駄目すぎる
0056名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:15:28.70ID:WgQ+ug3J0
チキンケバブですね　画像は。
インド留学生（ヒンドゥー）でも食べれるからね
0058名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:17:14.15ID:AKguQf1q0
将来的に日本でもイスラムテロが日常的になるのか…マジ勘弁
0059名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:19:13.47ID:Wbuph/AP0
>>35
洗える程キレイな水がない
だから、自分の手が一番信用出来るから、インド人は手で食ってる

ってインド人の知人談
0062名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:28:53.64ID:6nQqWB940
>>12
江戸時代まではあったよ
明治新政府がなくした
0063名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:30:27.78ID:+BLB/aq+0
これ加熱しすぎてパサパサだから
普通に焼き鳥とか串焼きのほうがうまいよね
衛生上、丹念に火を通さないといけなかったのかもしれんけど
今やる必要はないわな
0064名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:33:15.90ID:nF004q+Q0
配慮してくれない→爆殺になるからな
手は先に打っておいたほうがいい
0065名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:33:17.11ID:UbQXK9zD0
最初のかたまりが気持ち悪くてだめだ…ほっけも気持ち悪くて食べれないし。
あのグロさ、味は知らんが見た目がもうだめ
0066名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:33:30.70ID:qh7mrYCz0
>>1
美味そう
近所にあったら食いに行きたいわ
0067名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:33:41.96ID:IhNzS8Hu0
ドイツで働いてた時はムスリムの同僚も多かったから、食堂にはPuten（七面鳥）とかのメニューがいつもあった。
美味いんだよね。宗教抜きにして。
0068名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:33:59.66ID:Wx3quUHu0
元々は、豚肉は加熱不十分だと寄生虫が居てヤバいから、食べないように禁止しただけの話。
0069名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:35:09.44ID:qh7mrYCz0
>>8
江戸時代の日本は仏教の影響で四つ足の獣を食べられないんじゃなかったっけ
0070名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:36:01.37ID:qh7mrYCz0
>>60
羊じゃない？
0071名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:37:46.04ID:aH2J8tn20
うまいけどやや高いよな
あれ1個じゃ昼飯にならんし
0072名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:38:01.36ID:VVIvzxS10
卒業生なら問題ない
0073名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:39:25.25ID:RTAqk2xr0
豚肉は汚れた肉
食べたらダメだよ×
0076名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:46:20.16ID:k2YT2U7n0
今までこんなの無かったから、仕方ない知らなかったでうまいもん食えたのに、まったく余計なお世話だ
0077名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:49:45.95ID:UIGX7ZvE0
マトンのケバブ食いてえー
0078名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:51:31.94ID:PuG7HJym0
秋葉のケバブ屋クセーんだよ
いらないわ
0080名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 18:55:33.18ID:cqYZjoHI0
>>50
普通の都営バスだし、なくなったら通院患者さんが困る
0082名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 19:20:59.32ID:x0j1P5zI0
ここのトイレはひどいよな
??が平気で落ちてたり使ってないペーパーロールに??が塗りたくられてたり
個室が丸々使えなくなった事件もある
もちろん壁一面に??
0083名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 19:36:19.90ID:WC+KG3N70
けっこう美味しそう
しかしすぐ横で豚肉調理したりむしゃむしゃ食べてるのはいいのか？w
0084名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 19:51:30.00ID:3zCxgTA40
台湾のルーローハンとか鶏肉飯の方が美味い
0088名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 19:58:59.63ID:8zyWR+H00
たまにはジョンのことも思い出して笑ってあげてください
0089名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 20:03:25.35ID:qWAVYhhi0
在日外国人のせいでケバブの屋台も犯罪者にしか見えない
0090名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 20:05:32.70ID:Ap8YNvNz0
日本はいずれイスラム教系移民と中国共産主義教移民とで内戦状態になるだろうな
0091名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 20:05:32.85ID:My6zRZ3K0
イスラム的にはイノシシはアリなの？
0092名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 20:08:39.75ID:YeI3zt8f0
>>13
イスラム教は何で豚禁止になったか色々考えてみたんだけど、
生肉食って死んだ奴が多いからだと思ってる。

鴻門の会で生肉食った樊カイは死んだり苦しんだという記述が無いので、
砂漠の暑さで腐ったんだという事にしてる。
0093名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/06/06(水) 20:08:40.30ID:Mj6wmSlV0
>>18
そうやって多数の食品がハラルになってうまいものが食べられないだけじゃなく
コストまで負担することになるんだぞ！こんなの容認できるのか？
0095名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/06/06(水) 20:31:02.75ID:KOM0OrIg0
ハラル承認ってイスラム教徒の利権だよ
増えれば増えるほど肥える
0096名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 20:34:17.20ID:G8lQKRPu0
>>93
無宗教者はハラールだろうがなかろうが、好きなのを頼んで食えばいいのよ
排他的な要素はない
0098名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 20:51:00.32ID:NxOGLpNs0
ユダヤ系の教官が利用することも想定しているのかも
0099名無しさん＠１周年
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2018/06/06(水) 21:06:59.62ID:Sr6lfGNZ0
ケバブ屋の近くを通ると食べてみようかなとか思うときがあるけど、どうもあの薄っぺらいスパイスの香りがなぁ…
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