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○ひみつくじら
房州ツチ鯨漁 開始 / 初漁新物入荷（無凍結本生）
http://himitsukujira.com/info/2088375
南房総 和田の商業捕鯨、いよいよ今年の漁期に突入しました。
本年は7/25を目安に、26頭だけ捕獲します。
昨年は天候不順をはじめ、
様々な事情により5頭だけの捕獲でした。
しかし、今年は幸先よく既に5頭を捕獲。
何やら活気盛況な年になりそう！
という事で、無凍結の本生鮮肉の初漁初物が入荷しました。
甘く、舌触りは艶めかしく、歯触りはサクサク。
今しか食べる事の出来ない醍醐味を是非。