【】来客があるとラーメンの出前を取る習慣が根づいている山形市、中華そば外食費が５年連続全国一(全国平均の倍以上)
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中華そば外食費が５年連続全国一
＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/yamagata/20180613/6020000878.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
全国の県庁所在地などについて国が食費を調査した結果、山形市では、
中華そばの外食にかける費用が１世帯あたり１万６０００円余りと、
５年連続で最も高かったことが分かりました。
総務省は毎年、全国の県庁所在地と政令指定都市から、単身の世帯を除くおよそ５４００世帯を抽出して
過去３年の食費などを調査し、１年あたりの平均額を公表しています。
このうちラーメンなどの「中華そば」について、去年までの３年間に出前も含めて
外食にかけた費用は、山形市が１世帯あたり年間で１万６３１８円でした。
これは、全国平均の６０３９円よりも１万円以上多く、２位の新潟市にも
５０００円近い差をつけて５年連続で全国で最も高くなっています。
山形麺類食堂協同組合は、
「山形では、夏場も『冷やしラーメン』があるため年間を通して中華そばの消費が安定している。
また、来客があるとラーメンの出前を取る習慣が根づいていることも消費を後押ししている一因ではないか」
と話しています。
山形市では、このほかにも、名物の芋煮の材料の消費が多く、「里芋」の年間の購入額が、
１世帯あたり平均で２１６５円、「こんにゃく」が３７７２円。
「しょうゆ」が３２２４円で、いずれも全国１位となりました。
06/13 09:44 >>１
ラーメンの出前なんて下品だろ。
伸びるし、不味い。 山形の人料理ってほとんどしない
包丁ちょっと使うぐらい そういや昔は店屋物頼んでたな。でも鮨とか天ぷら、鰻とかが多かったような。 >>3
でも味はともかくちょっと楽しいけどね、ラーメンとかチャーハンの出前って 来客にラーメン出されてもなぁ せめて寿司か鰻重だろ うまかっちゃんなら一杯60円ぐらいで旨いラーメンが食えるのに 客が来るとラーメン出前か
横浜だけど大昔はうちもそうだったな
昭和っぽくていいねえ >>10
ああ、冷やしラーメンをだすわけか
それなら伸びにくいな ラーメン屋高すぎて行く気せんわ
一杯1000円近くする店ばっかりで味と量と値段が全然釣り合ってない
カップ麺も最近は旨いしスーパーで売ってる有名店のスープ付生麺で安いし上等だろうに 嘘だ！来客にラーメンは出さねえよ！
たぶん兄弟の家族が来たときとかだよ。
親戚にラーメンは出さねえ寿司だな。
友達が来てもラーメン出前はないね。 山形じゃないがラーメンの出前はなくなっちまったな
寿司かうどんそばをよく頼んでいたように思う お茶菓子とかを持っていくのも北関東の文化だっけ？
そういえば茨城の友人の葬式で、花の下にパスタセットや油やビールが並んでたんだけど、あれはビックリした >>3
他人の家でタダで食べる店屋物ほど美味いものはないだろ。 これのせいで家庭訪問のある教師が早死にするらしいね。
知らんけど。 山形のラーメンはチャーシューではなくローストビールが乗ってる 寿司というけど逆に出前ラーメンわくわくする
ちょっとのびたのがまたいい ラーメンの出前って微妙にのびてるし冷めてるしでおいしかった事ないんだけど山形はおいしいの？ いい所だな
屋台と出前のラーメンは
美味さ2割増し そば屋の作るラーメンて結構好きだな
なんのベースなのかわからんようなスープ
片手間でラーメンも作ってますみたいな 客が来て食事出すか それもラーメンって
ただラーメン食べる人が多いだけで客は関係ないだろ ラーメンとそばは絶対に伸びる冷めるのに出前しようとしたそもそもの発端がわからない >>32
新潟の北のほうも同じ
喪主やったときに斎場のカタログに並んでた
東北の風習かな？ ラーメンの出前は少なくなった。作っておいて取りに行く店がほとんど。 いま４０半ばのおっさんだが、
子供の頃山形市内に住む祖母ん家に帰省すると
たしかにいつもラーメンとってくれてた！
そういう習慣があったんだ 山形人は冷やしラーメンなんてほとんど食べない
油そばなんてのも食べない
ラーメンは週5ぐらいで食べてるな
天童居間人、天童ぬーぼう、寒河江くぅが？、蔵王麺辰あたりがおすすめ >>41
新潟の南のほうも同じだよ。缶詰籠とかフルーツ籠な >>41
いまは貧しくはないけど、貧しくて食べ物に困っていた時代のなごりとかなのかねえ？ 会津若松に遊びに行ったら夕飯は家族みんなで出前だった
山形と近いからかな
楽しかったよ >>39
発端の時代は今とは社会が違うから。
東京23区内でもラーメンとか鍋焼きうどんとか
出前で頼んだよ。昔はな。
ただ、今だに受け継いでるのは地域性故だろう。 昔横浜に住んでたからサンマー麺
よく出前で頼んだけど持ってくる時間で
麺がのびてるだよなぁw
やっぱ麺は店でできたてを食べた方が良い 山形はラーメン王国だからな。
東京のどろどろのエンジンオイルみたいなラーメンと違って
あっさり醤油味でうまい。 >>51
確かに生ものより日持ちする保存食の方が有り難いね 来客には寿司とか手料理ではないのか
ラーメンとか衝撃的すぎる >>48
そうなんだ、東西日本どこら辺で変わるのかな？ちょっと面白い
>>51
花籠でいただいたものを後から近所にお返しってことで配ってた
みんなで分配する文化かもね 地味に山形は「冷やしラーメン」発祥地なのがデカいな。
夏場でもラーメン食べやすい。 >>52
米くうよ
最後に残ったラーメンの汁に冷やご飯入れて食うんだよ >>31
家庭訪問もラーメンだったら笑うｗ
モンティパイソンの食べすぎて腹がはちきれて中身が飛び散るコント 札幌ラーメンの菊水とかいう生麺を自分で茹でて作って来客に出す。
メンマはセブンの穂先メンマが最高。昔のメンマはほとんどこういう香がした。 来客時に出前を取るのは、食事の支度で席を外して客をほっとくのは失礼だからだろ
その代わり、客が来たらまずは茶と菓子や果物、漬物、煮付けなど、すぐに食べられる物を並べる 山形住みだけどほんとにラーメン屋が多いんだわ
味のバリエーションも豊富だから飽きること無くて良いけど
>>45 麺辰のあそこを蔵王と呼ぶやつ初めてみたわ へぇー
昔ながらの中華屋みたいな店は出前してくれそうだけど
普通のラーメン屋は出前とかしてくれなさそう 家に行ってラーメンの出前が無いと
とりあえずマットにくるんで殺すんでしょ？ >>64
あ、見たことある
供花や花輪の真ん中がひまわりみたいに丸く缶詰詰まってるやつ
どこで見たかは忘れたなー 出前にラーメンねぇ・・・
寿司とか蕎麦なら、理解できるが・・・ >>33
それ美味しそう
米沢牛とかいい肉あるしね しょうゆラーメンだからちょっと冷めてのびてても美味しかったりするよね
家系じゃ絶対無理 >>78
面白くて良いよ。
たまに来る大事な客なら寿司でよいが
一緒によく食べる仲なら
ラーメンが気楽でよし。 いったいだれがどこでこんなアンケート取って集計だしてんだよ…？ 昼食時に帰らないお客さんが多いんだな
あまり好きじゃない >>64
やっぱり東日本の稲作地域共通かもね
西日本はどうなんだろ？ ラーメンの出前って取ったことないわ
外で出来たて食いたいし家ならインスタントで良いかってなるし >>80
そば屋からラーメン取るパターン多いらしいぜ>>1
ソース:ケンミンSHOW ラーメンて分解すると粉と油と醤油と豚の脂身とナルトしかないから、そうとう体に悪そうだよな >>80 そば屋でラーメンも出すんだよｗ
全部じゃないけど7割ぐらいの蕎麦屋でメニューに「ラーメン(中華そば)」がある
そして そんな店が美味かったりするんだ おかもち持ってカブでやってくるのは、なぜか蕎麦屋のラーメンなんだよな
蕎麦屋なのに、あくまで蕎麦の出前は頼まないっていう。。 >>30
リアル鬼平も探索仕事して報告しに来た部下に
出前の蕎麦食わせたので部下の人望が厚かったようだ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
