0001水星虫 ★
2018/06/21(木) 14:49:42.83ID:CAP_USER9＊ソース元にニュース画像あり＊
http://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/20180621/5070000908.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を
２３日から大分市で始まる食育推進全国大会に合わせ、調理師を目指す専門学校の生徒たちが、
おむすびの具に大分県出身の偉人福沢諭吉の好物を入れた
「諭吉むすび」を考案し、２１日試食会を行いました。
「諭吉むすび」を考案したのは、大分市の田北調理師専門学校の生徒たちです。
おにぎりは３種類あって、このうち「肉巻き焼きカレー」のおにぎりは
カレー味のごはんに肉を巻いてオーブンで焼き、溶かしたチーズをのせた洋風の味となっています。
大分県中津市出身の教育者、福沢諭吉が江戸時代から明治時代に書いた文献を生徒たちが読んで、
諭吉の好物がカレーだったことやこのころに肉を食べる西洋文化が入ってきたことを知り考案しました。
またほかの２つのおにぎりは、大分県の特産品の梅などを具にしています。
２１日は試食会が開かれ、おにぎりを考案した生徒たちは出来栄えに満足している様子でした。
「諭吉むすび」は、２３日から始まる食育推進全国大会に合わせ、ＪＲ大分駅前に設けられる
「食べるゾーン」で５００円で販売されます。
肉巻き焼きカレーのおにぎりを考案した生徒は
「福沢諭吉がカレーが好きということで考案しました。
３種類それぞれ楽しめると思うので、食べていただきたいです」
と話しました。
06/21 12:38
