【3大珍味】福島・いわきで日本固有「トリュフ」発見! ナッツやガーリックの香り
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いわき市小川町で日本固有のトリュフ「ホンセイヨウショウロ」が見つかった。発見したのはいわきキノコ同好会(冨田武子会長)で、トリュフなど地下生菌を研究している森林総合研究所九州支所森林微生物管理研究グループの木下晃彦主任研究員の鑑定で、ホンセイヨウショウロと確認された。木下氏によると、発見は宮城県や大阪府などに続き全国7府県目という。
木下氏によると、ホンセイヨウショウロは地中や地表近くで成長するため、発見が難しいという。同市ではこれまで黒トリュフが見つかっている。
冨田会長によると、会員が昨年10月6日に、イノシシによって掘り荒らされたとみられる林道で4センチほどの大きさのキノコを発見した。淡い黄土色で、石のような形をしており、断面は大理石のような模様だった。ナッツやガーリックのような香りがしたという。冨田会長が顕微鏡で観察して図鑑で調べると、セイヨウショウロ属の可能性があったため、木下氏に鑑定を依頼した。
林道に人が落としたことなども考えられたため、冨田会長らは翌11月に同じ場所を訪れて探すと、一回り小さいキノコを見つけ、再び木下氏に送った。このキノコもホンセイヨウショウロだった。冨田会長は「まさか見つかるとは思わなかった」と驚きつつも「地下生菌の研究を視野に観察会をしたい」と笑顔を見せた。
2018年07月12日 09時35分
福島民友ニュース
http://www.minyu-net.com/news/news/FM20180712-288235.php >>1
東北のキノコはやめとけ
ウクライナの渡航情報にもキノコ、乳製品は避けろと書かれてる 松露とトリュフは別物だぞ
形似てるから西洋ショウロって和名つけられただけ キノコは一番たまり易いからな。
放射能の成果が出たなwww >>1
トリュフの起源は400000億年前の韓国の英雄ト・リュウフであることは歴史的事実ニダ >>17
放射能の影響なんて簡単にわかるから問題ないよ エネルギーたっぷりのトリュフは金持ちに売れるだろう
貧乏人は食えないから心配するな >>27
この辺の隣の川内村との境に『熊出没注意』の看板が出てたわ昔。 >>69
福島の話をする時に放射能のことしか言えない奴ってよっぽどか低学歴なんだろうなと思う。
だが、野生のキノコはやめとけ。福島だけでなく東日本全域な >>79
機転が利いて頭が良く、勉強も出来る奴はこんなサイトなんかに来ないでもっと有意義なことに時間を使ってると思う。 珍しいと言えば珍しいけど日本全国に分布してるようだよ
見つけづらいだけで にんにく臭とか
放射能で突然変異したの?
在日に食わせよう 普通に突然変異起こしただけだろ。
あれだけ放射能まみれになったしな。
キノコも満足だろ。 日本の気候だと大きく育たないから見つけにくいだけで分布はしてるらしいよ セシウムとか吸収してるから、外でとったキノコは危ないかもしれないのにな。
福島だととくに 松茸もエリンギも雑巾を絞った臭いがするんだが
何故みんな美味そうに食う? >>97
美味いからだよ
臭いだけの問題なら納豆やくさややチーズなんてもっと酷いだろ? 東京23区とほぼ同面積を誇るいわき市なので、
地域によって放射線量がけっこう違うんだよな。
ただ、今回トリュフが見つかった小川は比較的北部の地域だから、放射線量は高い方かもしれん。 トリュフって名前は聞いたことあるけど、キノコなのか 仙台の周辺でも福島の影響で山菜刈りはしなくなったと言うのに いわきのキノコなんて
食べて応援する勇気ある人だけ自己責任でどうぞ >>107
マジレスすると生体内では放射性セシウムはカリウムと似通ってる
ストロンチウムは… 松茸やトリュフより
椎茸やナメコやきくらげやまいたけの方が好きだわ なんかすっかり原発事故済んだみたいな風潮なのな
セシウム半減期は30年以上なんだが?
他の核種はガン無視だしな
なんなん?この国はw >>112
食い慣れたキノコの方が旨いよな。
あんまり見かけないのであればアミタケってのは美味しかった。
気がする >いわきキノコ同好会
やっぱこんなのもあるんだな
集まってどんな会話してんだろね? >>112
しめじ、えりんぎ、マッシュルーム、ふくろ茸もね >>117
食うより探して愛でて楽しむ派だろう
キノコマニアはそういうやつら おさわがせしうむ
おはようそ
色んな言葉でポポポポー 菌床で人工養殖できれば福島産だろうがどこ産だろうがおk >>103
いわき広すぎる
免許取っていきなり行動範囲広がると何度も山道に迷い込む
限界集落やら、採石場とかとにかく迷う >>125
まあ売り場ではあえてそれ選ばないけどな
気にしない人は良いんだろオッケーオッケー
ちゃんと表示さえ正しく"責任を持って"やるなら良いんだが。 だ・・・大丈夫なのか?:(;゙゚'ω゚'):・・・キノコは特に・・・・
だい・じょう・ぶ・なのかと聞いていいるッ!!!!!!!( ゚д゚ )クワッ!! >木下氏によると、ホンセイヨウショウロは地中や地表近くで成長するため、発見が難しいという。
「ホンセイヨウショウロは地中や地表近くで成長する」
このセリフは木下氏の言葉じゃないと思うぞ?
ホンセイヨウだけじゃなくて、ショウロは全部地中や地表近くで成長する
&
ショウロ自体は元々日本にたくさん自生しているし、全部地中だし、昔から食用。 >>120
油断してると海藻同好会とかアオカビ愛好会とかも活動してたりしそうだな 割と心配しないで
福島の野菜も茨城の野菜も買ってるんだけど
野生のきのこてめーはだめだ ショウロだと思っても、タマネギモドキだったりニセショウロだったりツチグリだったり似たようなのが多くてややこしい >>138
そろそろ福島の地中で何年も過ごしたセミが地上に出てくるころだと思うんだよなあ
すっごいのいるんじゃないかな そこそこ距離離れてる長野県の天然キノコも
ベクれてるから採取自粛せよと県からお達し来てるんだぞ
それがいわきとかアホなのか?
もう好きにしろよ
その代わり絶対流通させるなよ そこまでしてベクれた食品を食べさせたい政府って
一体何考えてるの?
放射線障害を広めてフクイチの責任を薄めたいの?
それとも医療業界を潤したいの? トンキン電力のセシウムテロのせいで日本海側ですら山菜キノコジビエoutだしなぁ >>115
小鉢に収まるキノコならアミタケ一択だろ。
大根おろしとの相性はシラス以上。 外来種だったりして
トリュフくらいいくらでも輸入されてるわけでさ… >>142
いわきの松茸山なんて震災直後から他県ナンバーの車入っとったわ。
地元民は食うの怖くて取らんからな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています