給水車ってあるじゃん?
アレって普段は普通のトラックとして使って、
有事の時だけ大型タンクを積むって訳にはいかんの?

あの目的のためだけに
ステンレス製タンクのいい車をしつらえる必要はないんじゃなかろうか?
災害時か水不足の時しか出番ないだろ。