【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？
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七味中毒の友人はマイ七味を持ち歩いていた。居酒屋で出された食べ物に表面が赤くなるほどバーッとかける。せっかく食べるなら好みの味にしたい気もわからなくはないが、やりすぎると「それってどうなの？」と目についてしまう。
先日、ガールズちゃんねるで「出された料理をそのまま食べない人」というスレッドがたった。トピ主の彼氏は外食すると、すぐ店員に「七味ある？」「タバスコある？」と聞くという。
「ほぼ9割、出されたものを口にする前に、何かかけます。 置いてあるならいいのですが、七味もタバスコも置いていない店もあるし、マヨネーズある？ とか、アレンジしたりします」
トピ主は「自分はそんなこだわりもなく、出されたものはそのまま食べる」といい、そのような行動をする人に会ったことがなかった。家でも毎回そうして食べているのかもしれないが、店の人に申し訳なさを感じているという。（文：ツマミ具依）
■「外食しないで家で好きなもん食べろ」 一方「作った料理にかけられるのもムッとする」
「旦那がそう。食べる前に醤油をかけようとする。作った方はムッとするよ」
「元カレがあらゆる料理の一品一品に一味唐辛子ドバーッ！ 家でも外でも職場でも何処で何を食べようが一味唐辛子ドバーッ！ もう真っ赤過ぎて料理見えない」
スレッドには「好きに食べてもらったほうが嬉しい」という声も寄せられたが、トピ主に共感する声が多く集まった。なんでもかんでも調味料をかけたがる人は一定数いるようだ。中には、「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」という人もいたので、健康の面でもあまり褒められたものではない。
また「店でテーブルに出てない調味料を要求するのはナシだな」と、わざわざ店員さんにお願いをする点を問題視する声もあった。テーブルにない調味料は店側も想定していない味付けといえるだろう。
「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」
など外食の場ではわきまえてほしいという人もいるようだ。言い換えれば、家で食べる分にはよし、という人もいる。
■味付けする人からすれば悪気はなくても、「せめて一口食べてから」
「我が家はそれをやったら怒ります。作り手に失礼だと思うからです」
「せめて一口は食べてから判断して欲しい 一緒に外食するのはイヤなタイプ」
「私はそういうことするのはお行儀が悪いからしてはいけないと言われて育ちました」
一口も味わうことがないまま調味料を加えることは失礼という意見も目立った。家庭でそのように教育されたという人もいるようで、尚更拒絶反応は大きいだろう。さらにいえば、「人の家でもお高いコース料理でもやりそうで無理。味覚も育ちも悪い」と感じる人もいる。
味付けする本人にすればあまり悪気がないと思うが、マナーが問われる行動だといえそうだ。ただ個人の好みはそれぞれなので、「最低一口食べてから」だと、まだお互い心穏やかに食事できるのではないだろうか。
2018年7月19日 11時19分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15033153/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/f/cf231_1591_58e1073a8bd534dd9a67a2980fb6dcc5.jpg その店で、これが一番うまいんだって食い方を提示してるのに
そこを否定しちゃうのはな
どこで、何食っても、たぶん変わらんのだろう 各家庭によっても、宗教も習慣も気候も
違うのに、同じように感じよって、バカじゃんw ラーメンは胡椒かけずにまずそのまま食べる
うどんは即七味かける >>348
卵や穴子はそのままだろ。
醤油やワサビってのは、
生魚独特の臭さを取るためにある。 唐辛子の辛味は痛覚だから、脳にダメージを与えてバカになるわ >>343
好みは所詮自分だけの事だということが理解できないんでしょう
十人十色という言葉があるように味覚の好みもそれぞれ違うのに自分が一番だと思っちゃう 金払ってるんだし別にいいだろ
何味にしようが客の勝手だボケ
育ちが悪いとか何様だ マクドのチキンナゲットは取り敢えず何も付けないで
一口食わないと叩かれるスレはココですか？ >>353
たかがラーメン屋で金持ち貧乏比べとかダサ >>326
親父の方は味覚の問題で
母親は健康を気にしているんだわ
母親の料理塩少なくてもうまいんだけどな >>293
だよな
野菜も油も替え玉制にすりゃええんや 1度食べたことあるものもわざわざ1口食ってからじゃなきゃ調味料とかかけられないの？
アホくさ
あとたかだか1000円そこらの飯で舌がどうのいってる舌肥え民キモすぎ >>382
そういう人もちゃんとビジネスではマナーに沿った食事をしてるよ
普段の食事ぐらいはのんびりしたい、というだけ 最初に出されたものを食べるってことは
サラダも最初はドレッシングなどかけないし
とんかつも最初はソース無しで食べるとか
これぐらいの拘りがあるのだろうか？ >>330
昔の海の家のカレーはそのスタイルで客に出していたよ 誰も調味料かけることに文句は言ってないだろ
でも作った側からしたら食べる前に
思いっきり醤油どばーとされたら腹は立つって話
やるのって自分では全く作らん奴ばっか ラーメンを食べる前に胡椒かけて、それで
「あー、胡椒かけなきゃよかった」なんて思います？
思わないでしょ。
卓上にある以上、合わないということはないわけで
入れりゃ、胡椒入りのラーメンになるだけの話。
寿司のさびいりと変わりゃしない。 >>310
訓練ですよ訓練
慣れとも言う
貴族社会の社交儀礼なんて習ってもできる気がしないがそれを息を吸うようにできる人もいるんだ 塩分と辛味(唐辛子)たくさん掛ける奴は土方
舌が悪い インドのカレーのスパイスの見分け方が
わかんないやつが、繊細とか言うなってw >>396
たこ焼きやお好み焼きもプレーンなんだろうよ >>1
とりあえず、タイトルがおかしいのは置いておくとして
元の料理の味にかかわらず、いきなり調味料ぶっかけるってのは
料理食ってるんじゃなくて、調味料食ってるってことじゃろ？
元の味を知らないまま、自分の好きな味をぶっかけてるんだからさ >>340
そうなの？
家で調味料ってフライにソースとか
刺身に醤油とか、その程度のものだけで
味そのものを直すのに使ったことない。 >>303
でっけぇ釣り針仕掛けてきやがったぜ、、、 他人の食い方をじろじろ見て文句言う方がよっぽどマナー違反だろ
しかも陰でこそこそだからな
人を見て文句いうのは
生ゴミの蓋開けて臭いと言ってるのと同じだからな ここで敢えて言う
俺は食べる前に必ず調味料をかけるが
そうやって食べるのが好きなの！フェチだ！
出されたままで食うのが礼儀？はぁ？？？
食べる側が気持ちよく食べて料理って意味があるだろ
それ作る側の押し付けだ 西洋人のように自分で塩と胡椒と酢をドバドバかける食文化じゃないからねえ >>216
2〜3代前が朝鮮半島出身で、家庭料理も全て唐辛子で味付けしてたんだろう >>102
キミか。吉野家でシェフを呼んでくれ挨拶がしたいと
ベトナム人アルバイトを困らせていたのは。 一口食ってから調味料掛けるのもそれはそれで失礼やな >>300
餃子と焼売は、醤油にラー油そして山椒だなぁ〜(´・ω・`) >>126
わかる気がする
牛丼味の紅ショウガとか天ぷら味の紅ショウガとかそういう感じ >>406
特に塩味のいい加減が夫婦で全然違うんだ
あと俺がマヨネーズ嫌いとかね >>399
一口食べた後にドバーッとされるのは腹が立たないのか？ >>361
食ってからじゃないとどういう味かが分からないからな。 おいまてまてまて
卵焼きには無条件に醤油をかけるんだが
何がいけないんだアホども >>358
一口食べないと辛めかどうかもわからない 調味料って料理でメインに使うと調味料じゃないよなー >>357
大丈夫を誰も同列にしてないよ
ドバドバ派はわざと混同して蕎麦をつゆにつけるなだの寿司に醤油つけるなだの言ってるけどｗ 「出されたものはそのまま食べる」というこだわりだろ
じゃなきゃそんなスレいちいち立てんわ ろくなものを食べて育ってこなかったから、舌が馬鹿になってるんだな。 >>393
まあ所詮ここに来て書き込む人なのだからその程度オレもお前も含めてな どうせクソA型が不安で不安で仕方がないんだよ
病気かよ まず一口食べてから酢を大量にかける
ベースがいいと酢がプラスに働いてくれるから
美味しいベースあってこその調味料 王将で鶏唐にいきなりマジックパウダーを掛けるのは
王将側も喜ぶと思う。 なんで他人のやることにいちいちケチつけたがるのがいるのかが理解できん
メシくらい好きに食わせろ >>204
牛丼先生よー食い方まで指摘されちゃたまらんなＷ >>427
料亭で出された卵焼きにいきなり醤油かけちゃうタイプか 子供の頃、焼き飯にソースかけようとしたら親にめっちゃ怒られたことあるわ >>424
不特定多数に料理を提供する職業でそれに苛つくなら転職した方がいい
好きな相手に手料理を振る舞うのとは違う そういえば最近コストカットのせいか
安い店でも調味料置いてない店があるな
そういう店への援護射撃スレか 作った人に失礼とかお前はどれだけ料理上手いのと思うし、なんで相手の好みの味にしないのと思う >>1
これ料理出す側が馬鹿なだけということで解決済み
調味料を掛けられるのが嫌ならば最初から食卓に調味料を出しておかない。
調味料を出しておいて掛けるなというのは料理出す側の我が侭で、
料理を出される側の心理も考えられない無知低能、
つまり馬鹿を晒しているだけ。 >>330
あれはライスが付かないための方法でマナー違反じゃないぞ
考えはしゃもじと一緒 >>422
あー、嫌いなものがあるとそうかもね
俺は嫌いなものは無いから。
セミとかは食べないけど。 >>421
福岡の長浜ラーメンは、紅生姜でピンク色にさせるから美味くなる 味変オプションを食う前に滴るほどかける奴は味覚音痴で一緒に食事したくないよな >>310
みんなで話しながら食べるために少量ずつ出てくるコース料理とかがあるわけで一概には言えないけど、基本的にはそうだと思ってます。
まあ好き好きだけどね 醤油や塩ラーメンには胡椒をかける。
温かいうどんや蕎麦や味噌ラーメンなら七味唐辛子をかける。
ゴマがあれば当たり前のようにすりおろすし、おろしにんにくがあれば絶対に入れる。
鶏皮には一味、鰻には粉山椒、おでんにはカラシ、パスタやピザにはタバスコをかける。
これらは無条件にやる。
一方唐揚げにレモンはしぼらない。 >>425
だから味調整のためにかけるんじゃないってば。
胡椒風味とか唐辛子風味が好きなだけ。
そんなモン味見する必要なんかない。 >>393
流石にそれ主張する奴って、アスペの類だろｗ
そんなこと言ったら、とんかつにソースかけたり、パンにバターやジャム塗るのも駄目になる。
まぁ、初めての店の時は、端の方にちょっとソース垂らして味を確認するけどさ。 >>453
そんなの気にするとかしょうもな
どんだけ神経質なの コカ・コーラとペプシコーラの違いや
コシヒカリなど米の違いもわからない、
味覚音痴が増えてそうだ。
自分はコシヒカリを美味しいと思ったこと一度もないね。 こんなめんどくさくなったのは絶対美味しんぼのせいだわ あー、これマウンティングだよ。
『おまえの作った料理？ｗわらわせんな、こうしてやる。（ﾊﾟｯﾊﾟｯ ﾄﾞﾔ! 舐めんなよ！』
てなもんよ。 >>447
元からしょっぱかったら塩分の取りすぎになるもの。 やたら音たてるとかお皿舐め舐めとかは嫌だけど別にコレはな >>427
めちゃくちゃ塩利いてたら？
逆に砂糖多過ぎだったら？
一口食べないとわからないだろ まったく見知らぬ店ならともかく
いつも食べてるなら構わんやろ >>456
そうか？
逆に面白いよｗネタになる
「人それぞれ」というのをどうしても認められないタイプかな？ >>49
人がいちいち口出しする問題でない。
あとは健康との兼ね合いを考えればいい。
長生きするも早死にするも当人次第。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
