【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？
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七味中毒の友人はマイ七味を持ち歩いていた。居酒屋で出された食べ物に表面が赤くなるほどバーッとかける。せっかく食べるなら好みの味にしたい気もわからなくはないが、やりすぎると「それってどうなの？」と目についてしまう。
先日、ガールズちゃんねるで「出された料理をそのまま食べない人」というスレッドがたった。トピ主の彼氏は外食すると、すぐ店員に「七味ある？」「タバスコある？」と聞くという。
「ほぼ9割、出されたものを口にする前に、何かかけます。 置いてあるならいいのですが、七味もタバスコも置いていない店もあるし、マヨネーズある？ とか、アレンジしたりします」
トピ主は「自分はそんなこだわりもなく、出されたものはそのまま食べる」といい、そのような行動をする人に会ったことがなかった。家でも毎回そうして食べているのかもしれないが、店の人に申し訳なさを感じているという。（文：ツマミ具依）
■「外食しないで家で好きなもん食べろ」 一方「作った料理にかけられるのもムッとする」
「旦那がそう。食べる前に醤油をかけようとする。作った方はムッとするよ」
「元カレがあらゆる料理の一品一品に一味唐辛子ドバーッ！ 家でも外でも職場でも何処で何を食べようが一味唐辛子ドバーッ！ もう真っ赤過ぎて料理見えない」
スレッドには「好きに食べてもらったほうが嬉しい」という声も寄せられたが、トピ主に共感する声が多く集まった。なんでもかんでも調味料をかけたがる人は一定数いるようだ。中には、「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」という人もいたので、健康の面でもあまり褒められたものではない。
また「店でテーブルに出てない調味料を要求するのはナシだな」と、わざわざ店員さんにお願いをする点を問題視する声もあった。テーブルにない調味料は店側も想定していない味付けといえるだろう。
「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」
など外食の場ではわきまえてほしいという人もいるようだ。言い換えれば、家で食べる分にはよし、という人もいる。
■味付けする人からすれば悪気はなくても、「せめて一口食べてから」
「我が家はそれをやったら怒ります。作り手に失礼だと思うからです」
「せめて一口は食べてから判断して欲しい 一緒に外食するのはイヤなタイプ」
「私はそういうことするのはお行儀が悪いからしてはいけないと言われて育ちました」
一口も味わうことがないまま調味料を加えることは失礼という意見も目立った。家庭でそのように教育されたという人もいるようで、尚更拒絶反応は大きいだろう。さらにいえば、「人の家でもお高いコース料理でもやりそうで無理。味覚も育ちも悪い」と感じる人もいる。
味付けする本人にすればあまり悪気がないと思うが、マナーが問われる行動だといえそうだ。ただ個人の好みはそれぞれなので、「最低一口食べてから」だと、まだお互い心穏やかに食事できるのではないだろうか。
2018年7月19日 11時19分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15033153/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/f/cf231_1591_58e1073a8bd534dd9a67a2980fb6dcc5.jpg こう言うのて理屈、理由付けの部分はあんまり意味がないんだわ。
ダメだと躾る家と許容するっていうか頓着しない家があるだけで。
叱られた子供が「だって太郎君だってやってるじゃん、なんでダメなの？」と
ゴネる子に「ウチはウチ、太郎くんのおうちは太郎くんのおうち！」と説明
するのと一緒。家風、家柄ってこう言うのの蓄積だわさ。 >>793
百人が百人、ソムリエかなんかなん？
大した味覚を持ってないやつほど
小さい事を偉そうに語るよな >>801
当然だろ。
その極少量の上での話だよ。 >>802
冷やし中華、たこ焼き、ビザでよく聞くけど
店が諦めて？
マヨネーズ大型サイズを置いた マヨネーズは酢が入ってるから
かけた方が体に良いよ ほとんど知られてないが
日高屋は頼めば
マヨ、ウスターソースなど持ってきてくれる。しかも調理用のやつw >>732
それな
でも物足りなかったら食ってる途中でもガンガンかけるわ >>797
俺はステーキは塩胡椒だけのが好きなんで足すとしてもバターくらい
ソースは店によって当たり外れがあるから絶対最初からはかけない >>811
塩味の感じかたが日によって違うことを知らない料理人はいないから >>826
他人を尊重するための「マナー」だろうが
バカかお前 >>727
いや、この時代どこに住んでたって全国のもの食べられるし情報も入ってくる
半年もしないと適応できないのは頑固なのか不器用なのか
どうしてもダメってのがあるのはそりゃ好みの問題ってことで良いけど
何でもかんでもいつまでも適応できないのは可哀想ね、としか 素材の形が残ってないなら
味のバランスがとれているわけがない
調味料つけないと たべられないよ 作る側だけど、最初に調味料をかけてはならない理論はイマイチ分からない
最適と思って出した皿も、お客さんの多様な嗜好性の中である一定の枠内でしかない
何をしてくれても構わない、というわけではないけどね >>814
冷静に考えてみろ。
目の前で調味料入れてる奴が不快に思われているのは事実。
だが、それをみて不快に思う奴か、そうでないかをお前が知ることはできない。
調味料君がただ一方的に嫌われているだけだ。 何にでも酢をかけるやつがいるよな
まあ俺もそうだけど >>808
取り敢えずチーかま作ってる会社に爆破予告でもしろよ >>831
一口主張する人はまずはかけずに食べるのが正しいのでは？
その後にそのまま食べるか塩コショウにするか付属のたれを使うか判断だろ？ マヨラー禿げデブでっせ
味覚異常のニコチンパンジーでっせ
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●禿げ隠し エラ削り費用200万円 北川潤 http://ameblo.jp/cmjk/ ;
● 090-6993-7274 ←窃盗犯・家宅侵入犯・性犯罪者の携帯番号 つか居酒屋なら料理作るのバイトだろうし、向こうも失礼だなんて思わんだろ。 豆腐にはしょうゆと思ってたけど
だしつゆとか塩がおいしかったりしたな 味付けは大多数に合わせて基本的に平坦な味になっているもの
辛いもの好きがそれを見越していきなり七味を振りかけても何もおかしくない >>759
最近増殖してるファミレス系のトンカツ屋にその傾向が顕著なんだよな。
ああいうマニュアルなんだろうか。 最初の一口目がすべてだろ！
ここで味が薄いと、後を引く。
味覚は最初が肝心。
好みのスパイスやソースをかけてから食べるのが
食材に対する礼儀でもある！ まぁ馬鹿舌ですって自己紹介してるようなもんだからな。 >>808
安いコロッケにはソースとマヨネーズ。
貧乏飯の定番だぞ。 仮に一口食べて味が薄かったとして、別に味が薄い料理をそのまま食べれば良いじゃん
どうしても自分好みの味でなきゃ嫌なの？
なんかね、めっちゃ卑しい
そーゆーのが 子供や女性に丁度いい味って、成人男性には甘すぎるんだよ。 >>845を書いてる時に気付いた
初めてID被ったwww だけど、そいつが一度も食べたことないってどうして知ってるのかな？ >>874
ドレッシングも良いぞ
ってか豆腐サラダうめー >>855
たこ焼きにはマヨネーズが付いてないんだっけ？
冷やし中華とピザにマヨネーズかよ・・・ちょっと引くな マヨネーズも酢もとても体に良いから
なるべくかけた方が良いんだよ >>867
客の好みにいちいち不快になるようなら飲食店なんてやめてしまえ ミシュランの星付きレストランではやんないだろうから
やっぱりちょっと相手や店を舐めてるとこがあるんだろう
あんまり感じがいいもんではないからやらないでおこうと思う おいおい
漫画読む時は正座しろみたいなマイルールだな（笑） >>870
やめてくれええ
チーカマ好きなんじゃああああ >>865
ここで言ってるのは料理人の仕事を一切否定するような醤油ドバーみたいな食い方だな。
お前それじゃあ醤油食ってるのと変わらんだろみたいな。 >>753
その調味料知らないなぁ。
どんな味なの？その宇宙刑事みたいなもの。 >>881
嫌だね
不味いものをそのまま食べることに美はない >>821
あれってマナーというより生活の知恵。小学生の頃、うっかり縁を踏んだら
床下に潜んでいた忍者の短刀を食らって10針縫う大怪我をした。それ以来、
本能的にに縁を踏まないようになった。 >>852
味覚以前に、
調味料君は最低限の敬意に欠けているだろう。
不快に思う側が偉そうなんじゃなくて、
調味料君が人間性として不敬なだけだ。 >>868
塩効いててもやっちゃうのよね
焼き魚には醤油って固定観念あるから。今更治らないわ >>776
すまんな
脱ぐと不思議なぐらい興味なくなるんだ それより以前から気になってたのだが
胡椒や七味をちょっとしかかけない人いるじゃん
いっぱいかけないと辛くなくね？
粉チーズもいっぱいかけないとチーズが味わえない 調味料かけようがかけまいがどうでもええやん
かけられて気に食わないなら追い出せばいい。
それだけだ、俺が言いてぇことはよお まあ、拘る人は神経質なんだろうな
もっと余裕をもって楽しく飯を食えば？ ミスチル桜井が人気絶頂期に「唐揚げに勝手にレモンかける女が嫌い
レモンは好きだけど気が利くぶってる女が嫌い
レモンかけるならその場の全員に許可を取れ」
っていってたのが好感だった(´・ω・`)
人気者がわざわざテレビでファンらしき女ディスるってすごいな >>809
俺がどう思うかじゃなくて、相手がこう思わないかということ
理屈で考えた場合がさっきの結果で、実際どう思うかは理屈とは関係なく人それぞれだろう
一口食べたらOKというの万人の感覚ではなく、そういう人もいるというだけの話
圧倒的多数派とも思えない
にも関わらずその層にだけ焦点を当てたマナーはおかしいのではないかということ
つまりあちらを立てればこちらが立たずなことは山ほどあるわけで、
マナーでがんじがらめにすればするほど強い不快を感じる人も増えていくということ
マナーが悪い国の方がストレス感じてない マナーとかまた自己満足的なものを…
日常生活のルールやモラルを軽視しまくってる奴らがマナーがどうこう言っても正当性なんてまるで無いんですが >>749
初めての店ならとうぜんそうだわな。
お前みたいのは初見の店で牛丼メッチャ美味くて、卵まぜると味が壊れてまずくなるような牛丼でも勝手に卵乗せて食って、あとから「うわ美味くねぇ…」っていうタイプだろ？わかるんだよ。死ねよ。 >>1
好きなように食わせろ。なんで他人に指図されなあかんねん。何様？ 寿司にだって、漬けとか甘ダレとかあるしなぁ
塩だの、ポン酢で食ったのがいいのもあろうしさ
小皿に醤油の湖をつくって
それにベッタリつけて食ってるんじゃ
具材の味も糞もないよなぁって
寿司に醤油かけないのかよ？って
醤油も使う、醤油を使わないことだってある 粉モンに乗ってるソースはマヨがないと成立しないからな 店員にあれクレこれクレ要求してる奴と一緒に飯食いたくないな
タダで貰おうってのがすかん てか2回目以降はいきなりかけてなんも問題ないよな
もう味わかってんだし
それプラス調味料でカスタムできてんだから
2回目以降も一口目は何もかけないで食うべきってのは筋が通らん >>900
（； ﾟДﾟ）す、スミマセン
滑りました
･･･ギャバンです･･･ 自分が作った料理で食べる前にいきなり醤油ドバーとかされたら
そこには触れずにニコニコ笑ってやり過ごすけど二度とそいつには手料理は出さない
つまり、こちらが二度と手料理は振る舞わないことを同じようにニコニコ笑ってやり過ごせる人が
食べる前に調味料ドバーする分には構わない
食べる前に調味料ドバーしたあげく、それ以降こっちが手料理を出さないことにも
文句言うやつが一番めんどくさいしマナー違反 おまえら食い物に関することになると異常にウルサイなw マイ七味も、かけ過ぎも意味分からん
外食するならある程度のルールは必要だろ >>895
そういう店って卓上に調味料なんて無さそうだけど。 >>881
金払って食うからには美味しく食べたいからだろ
少なくとも俺はそう までももともとの味付けが薄めかつ、アレンジが利きやすいのがいいとおもうわ
やっすい料理や冷凍とかだと味付け濃過ぎて一口で捨てるれべる 肉に直接砂糖をかけるジャップの料理がスキヤキｗ
ジャップは砂糖を精製することができなかったから
異国から伝わった白い砂糖が貴重で
見栄っ張りが砂糖をかけたのが始まり
ほんと恥ずかしい民族だよジャップはｗ >>854
もしかしたら結構味ついてるかもしれん
回転とかスーパーのは初見でいっていいわｗ コンビニのフランクフルトに
辛子とケチャップをつけて食うのも
アカンのかもな 食事ってセックスみたいなものって言うし
オナニーで満足する奴が増えただけ 「嫁さんに数時間かけて煮込んだシチュー出したらいきなり胡椒かけられた」
なら叩きまくるんだろうにね。 >>821
昔は縁に上等の布を使っていたから
遠慮して踏まないようにしていた名残と聞いたことがある
マナー？っていうか、日本語の作法ってほうが似合う >>881
不味ければ食わないで残す
自分で作れば旨いのに、わざわざ不味いもん食いたくねーわ 秋田の奴、漬け物に醤油掛けやがる。
塩気が足りないとか。品がない 夏場になると醤油とか七味唐辛子とか最初からかけるな
前者はコールドビーフ 後者は大ざる
体が欲してる >>920
水ぽくないと飲み込めないから醤油かけないと食えないわ >>843
確かに
ここ見てるとさもありなん
刺身に醤油もつけないのかとか(これは屁理屈としても)、一口食べてかける方が失礼じゃないかとか。 >>912
高級店だと醤油は刷毛で塗って出すしな。 料理アニメだと料理人が客を見て各々にベストの味を出すとかあるけど、
現実で客の望む通りの味出せる奴はいないんだから、
客が自分が喰いたい様に食えばいいじゃん、金払って我慢するのはアホｗ 食い物なんて好きに食べればいい
マナーってうっとうしい
そういうのはドレスコードのある店でやればい >>893
飲食業なんて学生時代のバイトしか経験ねえわ笑
自分が作ったものだから言ってるのではないのだよ。
お前は、根本からして他者への敬意に欠ける。
だから作り手のことに頭が及ばない。 ケチャップ、マヨ、酢は体に良いからいっぱいかけとけ 俺は映画観に行ったらエンドロール最後まで観るけど、途中で去る奴に文句言ったりはしない。
映画制作者も最後まで見て欲しいと思って制作してるだろうにだ。 >>921
小皇帝が家にいてお母さんかわいそうだよね(´・ω・`) オッサンになったら何でもコショウや七味などの香辛料がないと物足りなくなった
さすがに初めて行く店では味が分からないからとりあえずそのまま食べるけど
行き慣れてる店なら自分に合うコショウの加減も分かってるからな なんかの番組でやって以来、餃子に酢と胡椒で食って悦にいるやつが多過ぎ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
