【話題】出された料理、食べる前に調味料をかけるのはマナー違反？★6
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七味中毒の友人はマイ七味を持ち歩いていた。居酒屋で出された食べ物に表面が赤くなるほどバーッとかける。せっかく食べるなら好みの味にしたい気もわからなくはないが、やりすぎると「それってどうなの？」と目についてしまう。
先日、ガールズちゃんねるで「出された料理をそのまま食べない人」というスレッドがたった。トピ主の彼氏は外食すると、すぐ店員に「七味ある？」「タバスコある？」と聞くという。
「ほぼ9割、出されたものを口にする前に、何かかけます。 置いてあるならいいのですが、七味もタバスコも置いていない店もあるし、マヨネーズある？ とか、アレンジしたりします」
トピ主は「自分はそんなこだわりもなく、出されたものはそのまま食べる」といい、そのような行動をする人に会ったことがなかった。家でも毎回そうして食べているのかもしれないが、店の人に申し訳なさを感じているという。（文：ツマミ具依）
■「外食しないで家で好きなもん食べろ」 一方「作った料理にかけられるのもムッとする」
「旦那がそう。食べる前に醤油をかけようとする。作った方はムッとするよ」
「元カレがあらゆる料理の一品一品に一味唐辛子ドバーッ！ 家でも外でも職場でも何処で何を食べようが一味唐辛子ドバーッ！ もう真っ赤過ぎて料理見えない」
スレッドには「好きに食べてもらったほうが嬉しい」という声も寄せられたが、トピ主に共感する声が多く集まった。なんでもかんでも調味料をかけたがる人は一定数いるようだ。中には、「うちの父親。母が作った料理にウスターソースをドバドバかけて食べる。結果糖尿になりました」という人もいたので、健康の面でもあまり褒められたものではない。
また「店でテーブルに出てない調味料を要求するのはナシだな」と、わざわざ店員さんにお願いをする点を問題視する声もあった。テーブルにない調味料は店側も想定していない味付けといえるだろう。
「外食しないで家で好きなもん食べろと思う」
「何かかけるのは非常識……とまでは言わないけども、自分好みの味にしたいなら外食せずに自炊でもすればいいのに」
など外食の場ではわきまえてほしいという人もいるようだ。言い換えれば、家で食べる分にはよし、という人もいる。
■味付けする人からすれば悪気はなくても、「せめて一口食べてから」
「我が家はそれをやったら怒ります。作り手に失礼だと思うからです」
「せめて一口は食べてから判断して欲しい 一緒に外食するのはイヤなタイプ」
「私はそういうことするのはお行儀が悪いからしてはいけないと言われて育ちました」
一口も味わうことがないまま調味料を加えることは失礼という意見も目立った。家庭でそのように教育されたという人もいるようで、尚更拒絶反応は大きいだろう。さらにいえば、「人の家でもお高いコース料理でもやりそうで無理。味覚も育ちも悪い」と感じる人もいる。
味付けする本人にすればあまり悪気がないと思うが、マナーが問われる行動だといえそうだ。ただ個人の好みはそれぞれなので、「最低一口食べてから」だと、まだお互い心穏やかに食事できるのではないだろうか。
2018年7月19日 11時19分 キャリコネニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/15033153/
画像
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/c/f/cf231_1591_58e1073a8bd534dd9a67a2980fb6dcc5.jpg
★1：2018/07/21(土) 22:22:23.90
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1532255989/ 食堂でカレー頼んで、すぐウスターソース掛けるやつw >>2
いいじゃん別に。食堂だろ？
しかも自分のさらにかけるんだろ？お前は何が不満なの？ 前スレの人
パスタ茹でるときは、お湯の量に対して
塩は1%みたいだぞ。
10%だと多すぎるから気をつけろよ。 >>2
ウスターソースは、また違うんだよ・・・
俺もガキの頃、カレーが辛いんでウスターソースでマイルドにしてた。
小学校の高学年になる頃には、普通のカレーだと辛いと感じなくなって入れなくなった。 前スレからのパスタのアルデンテ
結局芯が残ってるからでいいの？ >>12
そう少しクキッて歯ごたえがあるのがアルデンテやで
完全に好みだがイタリーはこれが普通なんや >>1乙
前スレ>>997
魚は魚
肉は肉
何故草や実だけ『野菜』になるんだよ？ >>12
芯を少しだけ残すのは調理のとき。それをアルデンテという。
食うときには芯はギリギリない状態。それが一番うまい。 皿うどんには、問答無用でウスターソースかける。
ウスターソースをかけてる事で完成する料理だからだ。
終盤に酢で味変してもいい。 群馬の人間はすぐソースかけるよな
作った料理食べもせずソースかけて内心腹たったが
群馬人はすぐソースをかけると聞いて
許せた どんな料理にでもとりあえず醤油をかけてしまうやつは教養がない。 『う〜、なんという味気ない朝食だ。補習授業さえなければ今頃は旅の空の下、盗んだとて誰はばかることもない谷川の水を汲んでの一杯のカフェ。
傷付き疲れた戦士のかりそめの休息であったものを。しかも！塩鮭に生卵、ナスのお新香にインスタントみそ汁、そして冷や飯？ こりゃ難しい。
普通主食であるメシを 中心に漬け物、みそ汁などの前座をこなし、その日の大物であるおかずとの一本勝負になだれ込んで行くものだが、今日の対戦相手は手強い。
全員がまぁしょっぱい！これをメシだけで迎え撃つのは非 常に不利だ。まず、塩鮭についている千切りキャベツを味方に抱き込まねばならない！
が、しかし千切りキャベツだけではまだまだ戦力としては心もとない。ここは一番！お茶の手助けも借りねばならん！が、それでも不安は残る、
メシに千切りキャベツとお茶を巻き込んだまではよかった、正規軍としての一応の陣容は整ったといえよう。しかし、不気味な存在が、そう、これこそ今俺が直面している難問なのだ。
な・ま・た・ま・ご！くぉ〜！メシにかけるには醤油を加えねばならん、しかし醤油を加えメシと混然一体となった様はもはや！
メシとしてのプライドは失われていよう。が、しかし！生卵の本来持っている知能と体系を壊さずにそのまま飲み干すほど、俺はヘルシー論者ではない。そう、難問だよ、これは・・。』 料理出されて「味ついてますのでそのままで」って言われると
調味料ガンガンかける奴が来て我慢できないんだろうなーって思うよな？ こうでもしないと食えたもんじゃないわと面と向かって言っちゃうと
料理担当が泣き出すから言葉にせずに仕草で示す日本の美徳 えげれすでレストラン行くと大量に調味料あるらしいな
自分で好き勝手に味つけてくれって意味らしいな >>24
そうなのか？
よく分からんw
『野菜』という言葉が気に入らんのは、生涯変わらないとは思うw >>7
社食自慢の理屈屋がかき混ぜたね。
今どき、社食が福利厚生の会社はエリートか工場ブルーワーカー。 ラーメンにお酢大量に入れる奴いるやん？あれって完全に味覚障害だよね みんなが食べる からあげにレモンかけるのが許せないのは分かるが
自分だけが食べるものならどうでもいいかなって思う
まあ、料理人からしたらプライドに傷がつくだろうが >>29
俺がニューヨークのイタリア人街で食ったとき、ﾌﾞﾖﾌﾞﾖのｽﾊﾟｹﾞﾃｨを出されて
支配人を呼びつけて「これでいいのか？」って嫌味ったらしく訊いたら
支配人は凄く悔しそうに「味が解るのなら、次はアルデンテで注文してくれ！アメリカ人はﾌﾞﾖｽﾊﾟが好きなんだ」と言った。 コックがいて一品一品こだわりの料理っていうなら腹立つだろうけど
サイゼやガストみたいな湯銭するだけ。ベルコンのオーブンに入れるだけの料理なら
別に大量に胡椒かけようが七味かけようが問題ないだろｗ >>34
これは推測だけど
肉とか魚とかってのは、そう表現したときは割と食えると思うんだよな
で、草ってのは原則食い物じゃなくて、野菜って表現すると食えるようになる
肉とか魚は食える食えないってのを判断して
別の言葉を用意する必要がなかったけど
野菜と草は、食えるものも食えないものも普通に身近だから
食える食えないで分類する必要があったんだと思う おとぉこぅぉなぁんだぁろぉ〜(´・ω・`)くぅよくよするぅなよぉぉ〜 >>1
いつまでニュースじゃないスレを立てるんだカス 食べる前に調味料をかければ、その客はそういう人ってことで済むけど
食べてから調味料をかけたら、明らかに料理に不満があるってことだよなあ >>43
俺のオカンとか60以上は確実にそのブヨスパだよなー
むしろアルデンなんて出したらこれ煮えてないよ？煮えてなきゃ意味ないよって世代な >>42
見てて気持ち悪いレベルでかけなきゃ個人の自由でいいと思う
あとは店との兼ね合いだな
もしくは金と愛のかねあいか 名古屋のひつまぶしとかって途中でお茶漬けにするけど
店側の提案はOKなのに客が味を変えるのは文句あるんだよな？ 家で嫌なら好みに作れって話になって家事負担が増えるだけじゃ
我慢して私の好みに合わせろってだけになりそう 自分の周りにもかつて一人だけいたな
屋台ラーメンいったら、七味出してきてスープが真っ赤かになるほど入れていた
スープを一口貰ったら七味の味しかしなかった。 作るほうからすりゃマヨかけてもケチャでもソーライスでもなんでもいいわ
美味しく片づけりゃなんでもええ
折角ごはん作ったのに寿司買ってこられた日の殺意！ >>50
後はね、お肉も完全に焼かないとダメなんだよなぁ >>46
うーむ…(´・ω・`)
まぁ、この件はコレで止めようw 店側からすりゃあその客が始めて来た客かどうかなんてわからないから
食べる前にかけようが後だろうが変わりはない >>55
別に調味料入れたり追加するのはいいんだけど「限度」ってのがあるよな
台無しにしてどうするんだ >>50
だから、イタリア人街の支配人とコックは
こんなものを客に出すことに良心の痛みを感じながら、ﾌﾞﾖｽﾊﾟを出すのだったw 昔はせめて一口と思ってたけど
せっかくの食事は好みの味で食べたいよなあ
味の開拓とかは趣味の人がやればいい >>60
彼らには物足りないんだよ。台無しとかじゃなくて、真っ赤で普通。
ビョーキだよ。 そもそも出された料理に調味料をかける事自体がマナー違反だろ。食べる前であろうが食べた後であろうとも調味料かける事が失礼 豚骨ラーメンには紅生姜と高菜をいきなり入れるのがデフォだけどな >>50
ウチのオカンもそうだわwww
蕎麦もうどんもグダってる
袋の茹で時間見せても納得しねぇw
俺は実家では麺類食わないw 関東の七味って、真っ赤らしいね
https://i.imgur.com/dL7OTfH.jpg
これをかけまくれば、そりゃ味覚障害というかチョンですわ >>68
まあ、高齢者は咀嚼する力も飲み込む力もなくなってるから。
それがうまいと思って食ってるならいいじゃないの。 >>69
前スレでそれが原因でヒートアップしたんだぜ >>6
下味が付いているから最初はつけないんだな、これが。 >>74
香りはいらん！トウガラシだけ！
まさにチョンやん >>72
今ならそれも通用するがよ、昔っからそうだったんだよ
食卓に麺類出てきた時は毎度ケンカになってたw >>77
汗をかくからカロリーゼロだしな(´・ω・`) >>78
それならしょうがないなｗ
おかんの好みだから、お前さんのように食わないってのも正解だわｗ >>79
浅いって、どれくらいの話だよw
日本でだと、80年代くらいからかな。 気にしすぎだろ
どんな食い方しようと全部食ってくれたら嬉しいって言う料理人がほとんど
へんこ野郎は無視しとけばいい >>66
ブヨブヨにしてからロメスパみたいにカリッとなるまで炒めると、水分が吹っ飛んで、ゴムみたいな凄まじい弾力になる。
炒め過ぎでは壊れるが、技術が居る。 こーいうので問題なのは好きなように食えばええのに
なぜか自分の食い方を他人に強要したり他人の食い方を疑問視するバカがいるからだよなｗ アルデンテの話になってるけどイタリアでも地域に寄って全然違う
ナポリとか南の地方が硬い
それも日本のアルデンテよりも相当に芯が残ってるからかなり硬め
日本のイタリアンでいうアルデンテは日本人好みのアルデンテで独自の硬さだよ
あれは。 >>65
替え玉の度に胡椒→胡麻→高菜→紅生姜だな俺は トンカツとか何かかけるの前提の料理なら特に何も言わんだろ
だし巻き玉子にいきなり醤油かけたらそりゃ文句の一つもあるだろうが おでんに柚子胡椒は不味い。てか柚子胡椒が苦辛くて不味い。一体何に合うんだ？ >>91
それを、浅いとは言わん・・・昔のを食ったことがある者は生き残ってないやんw >>95
82年だよ(´・ω・`)アルデンテだけに 関東はチョンに似てるな
唐辛子ばっかりの七味とか、事大主義とか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
