【これぐらい自分で作れよ…】1個70円〜 コンビニ殻付きゆで卵 健康、時短で中高年に人気 ★4
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コンビニエンスストアで販売する殻付きのゆで卵が人気だ。卵の高い栄養価が注目を集め、健康志向の中高年の消費者から支持を集めている。
各社は、「半熟」のゆで具合や、黄身まで味付けしたおいしさをＰＲ。今夏は全国各地を厳しい暑さが襲い、家庭で調理する機会が減っていることも売り上げ増を後押しする。
ファミリーマートは国産の殻付きゆで卵「半熟 ゆでたまご」（１個入り７０円）を売り込む。２０１２年の発売以降、売り上げは右肩上がりで伸びている。
「４０、５０代の男性から購入率が高い」（同社）。タンパク質が豊富な点に加え、生卵より調理の手間が省ける点が受けているという。
ローソンは「味付たまご」（１個入り８５円）を販売する。程よい固さの半熟具合で、塩味がしっかりと黄身に染み込んでいる。同社は「家庭で再現できない食味が人気」と話す。
同商品の６月の売り上げは前年同月比１割増と好調だった。主な購買層は３０〜５０代。常温で持ち運べるため、昼食や夕食時におにぎりやサラダなどと一緒に購入する消費者が多いという。
例年、７、８月に最も売れる。同社は「夏の暑さで料理を敬遠する消費者から引き合いが強まる」と期待する。
(続きはソース先で)
https://www.agrinews.co.jp/p44735.html
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【これぐらい自分で作れよ…】1個70円〜 コンビニ殻付きゆで卵 健康、時短で中高年に人気 ★3
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1532830235/ ゆで卵ゆでたあとの鍋って、洗剤でしっかり洗った方が良い？
サルモネラ菌とかおるんやろか 料理系の板で、ケーキ類(ショートケーキ系でないオールド系の簡単焼き菓子)は作った方が安いか買った方が安いか議論が昔あったなー
今は一切れでいい
その一切れの為に卵、小麦粉、牛乳等々全部買わねばならぬ
使わず捨てるからトータル高いじゃん！派(寮住まい)と、
残った奴は冷凍したり料理に流用すりゃあ安いじゃん！派ｗ
光熱費入れても一切れ分のケーキ代でワンホール一本作れてしまう
はて？ >>663 なんか貧困層と富裕層の隔たりがおっきくなったね
マキロンをコンビニで買おうとしたら、義理の母に罵倒された
泣きたかったのと、なんだこの人？俺の金でかうんだし、
コンビニのオーナーさんと同じ建物に住んでるから
人の事情を考慮しないひとだと思ったね >>742
そうなのか
ずっとくるくると回していて、なかなかめんどくさい食べ物だと思っていたんだ
コンロも１つ占有するし ここでコンビニゆで卵の作り方を
示してくれる奴はいないのか
そのうちクックパッドにでも
出て来るかな 俺も食べてみたいなー。コンビニのゆで卵
貧乏性だし実際に貧乏だから買えないけどw >>752
白身と黄身を分けて考えないとそうなるとな 暴力脱獄って映画でポールニューマンがゆで卵を大量に食ってたの思い出した 実質的な効果がワカランサプリメントとかエナジードリンクよりはいいんじゃね
全く健康に害はないし >>726
普通の半熟ゆで卵なら誰でも作れるな
けどコンビニの殻付き味付け半熟ゆで卵は家ではなかなか作れない
茹で上がった熱々の卵をキンキンに冷やした飽和食塩水に浸けて落とし蓋して冷蔵庫に入れて丸1日
この作り方でもコンビニのゆで卵みたいに均等に黄身まで味が染み込んだゆで卵にはならなかった
コンビニとかがゆで卵が家でも作れるって奴は作り方を詳しく教えてほしい ゆで卵は電子レンジ用の調理器でゆで・・いや、蒸して作るわ
蒸気で蒸すからか、殻むくのが簡単なんだよね 1つ70円は納得するけど10個で700円と考えると急にもったいない気がしてしまうな コレステロールは別に体に悪く無いよ
摂りすぎると影響が出るだけで >>752
ヤバイのは
ご飯とパンとうどん
玉子食べすぎで死んだ奴は居ない、
マヨネーズは塩分と脂質の塊だから毒
玉子関係ない。 >>751
ヨーカドー、セブンイレブンの社員→セブンのオーナーの話は結構聞く。 >>760
70円のゆで卵1つ買えないってどんだけ貧乏なのよ コンビニの工作員がずいぶん力入れてるなw
そんなに儲かるのか
買ってるの見たことないんだけど >>753
すでに熱湯消毒されているが
たまごのカルシウムがアルミ鍋を黒くする >>758
既にククパに出てるから改めて書く必要が無い >>767
作り方が難しいとかそうゆうのじゃなくて
単純にゆで卵をわざわざ食べようとは思わない >>735
だからいいんだよ
コレステロールはホルモンの材料になるし、低いと老けるの早いよ >>744
加工費と分割したパッケージとタレは、０円とな？ >>773
そこをありもので何とかするんですよ
当然だろ
自分で作れるというんだから
それぐらいの知恵あんだろ
お前達は >>779
水を張った容器にアルミホイルにくるんで茹であげれｗ 物価の優等生で蛋白質アミノ酸の質やスコアも良好な鶏卵は
日持ちも良い生卵が鶏に高級餌を与えた優良卵がワンパック12個で200円しないくらい。
普通のやつなら100円ちょいですよ
生活コストで割合の大きい食費等をコストカットして費用を浮かせるのは自炊が一番
それに外食だとコンビニからレストランまで、どこの何を使っているのか不明記な「国産」が多い
食べて応援をしたいなら積極的に外食にＧＯ。もれなく公害大地で違法農薬や薬物も使用な
中国韓国産食材も積極的に応援出来ます >>781
言ってるじゃんｗ>>646
ID変わったからもう他人のふりかよｗ >>779
少量の水入れて蒸す器具あるの知らんの？ >>670
卵の薄皮は目に見えない細かい網のようになっていて、そこに白身が押し付けられて絡みついてはがれにくくなるらしい。
だから期限ぎりぎりか少し過ぎた卵でゆで卵を作ることで卵の水分が蒸発してわずかに小さくなっているので、
押し付けられずに白身と薄皮がはがれやすくなる。
卵の期限の日付は「生で食べることができる期限」という意味なので、火を入れて食べる分には多少過ぎても問題ない。
それと卵のお尻の部分（カーブの緩い方）の殻の中にわずかに空気が入っているので、そこに少しだけひびを入れておくと、
中に入っている空気が押し出されるので、圧力が逃げるスペースができるのでさらに剥がれやすくなる。
あとは水道の流水を当てながら剥くと、水が白身と薄皮の間に入って剥きやすくなる。
対策としてはこれくらいやればまず大丈夫かと。 >>775
実際に買えないんじゃなくて70円もゆで卵に出せないってだけだろ
俺も貧乏だからよく分かるわ
味とかの問題じゃないんだよ
いくら美味しくても一個70円って時点で高すぎるわ！って思ってしまう 作ればいいとか言ってるのに限って似ても似つかないゴミクズ作ってドヤ顔してるんだよね
圧力と温度を自在にコントロールできる調理器で作ったものに敵うわけないだろうが
塩水で茹でるだけじゃとてもあの味は再現できない
クソみたいな分解能のゴミ舌ならそれでいいんだろうけど 俺は温泉卵の方が好きなんだけど、どうやったら自宅で作れる？ >>680 ヨード卵をかえ 食い物に金をおしむと病気になり
余計金が飛ぶぞ ニン！ 卵１つ15円
8分茹でる電気代5円くらいかね〜うちはIHだから(´・ω・) カロリーネタを書きつつ俺も自宅でゆで卵を食べるときあるがゆで卵は口臭に影響有りそうだから外出時は食べたくないなｗ
かと言って夕飯のときに食べたいとも思えないから夕飯にゆで卵はあまり記憶ないや
ラーメン屋でラーメンにゆで卵も使ってるパターンなら夜のゆで卵も経験済みだったわさ 筋トレブームだから、ゆで卵
が人気なんだろーね
沸騰させてそのまま放置でできる手軽さは、パスタといっしょだねっd('∀'*) >>765
「食事摂取基準」からコレステロールの摂取目標量がなくなったのは、健康な人においては、食事中のコレステロールの摂取量と血中コレステロール値の相関を示す、十分な科学的根拠がないことが分かった
https://style.nikkei.com/article/DGXZZO07766690Z20C16A9000000?channel=DF140920160927 真空状態にしてそこに調味液を入れると卵に味が浸透する
そうして作ったのがコンビニの味付きゆで卵なのに作れる人は、その専用の調理器具持ってるって事だｗ >>798
6分くらい茹でてめんつゆかけると出来るぞ アレどうやって味付けてるの？
一回塩水で茹でたけど全然味つかなくてがっかりした。 仕事してたら昼飯の合間に茹で卵なんてできないし
コンビニで十分だけど 最近５ｃｈの世間離れが禿しすぎる
もうツイに移行なのかもな・・・・・ >>796
そりゃまあコンビニの美味しいけどさ、家で茹でて普通に塩かけて食うの必死で否定しなくていいじゃんw
そこまで変わらん おにぎり散々買ってるのに
これぐらい作れとかアホかよ >>773
減圧インフィルトレーションは浸漬時間短縮のためだから、一晩待てるなら
必要ない。家庭で再現するときの問題になるのは調味液のレシピ。食塩の
他に甘味料とか化学調味料が入っているから、それを再現しなきゃなんない。 >>798
100均にそれ用のが売ってる
容器に割りいれて、爪楊枝で卵黄の表面刺して
規定の秒数だけチンしたら終了 >>792
いや、それは俺だがオマエさんは恐ろしいほどの頭の悪さだぞ >>817
空気中の活性酸素が人間の死亡の一番の原因だよ。 >>1
こう言うやつってただの水と塩で茹でてるだけだと思ってそう 卵すら自分で簡単に料理出来無いなんて小学生の家庭科実習以下だなｗ
そんなで炊事洗濯も出来無いようなのがアナタと一緒に暮らしたいの、とか言ってたらもうね 俺バカだから自宅でゆで卵を楽して作りたい思って電気ポットに入れて作ろうとしたが冷静に考えたらポットが少なからず臭くなりそうだから二度と電気ポットでは作ってない たんぱく質摂るだけならサラダチキンでもいいんだけど、
卵は黄身が入っているのが大きなアドバンテージ
卵白だけ摂るのは素人
多分、ボディビルダーが卵白だけ食ってるの見て勘違いしてるんだろうけど >>808
温泉たまご器 たま5ちゃん使いなされ
熱湯入れて待ったあと、冷水につければできあがり 否定はしないけど「こんなの家で作るわよ！」って女性が良いなぁ〜ふふふ >>801
8分間の人件費忘れてるよ
250円〜300円くらいするだろうよ
その後の洗い物数分も。 ワンパック１０個入りのタマゴ、消費期限が残り少なくなると
余った３〜４個をゆでる。
すると途端に家庭内での売れ行きがよくなる。 >>818
味の素とだしの素が大体いい仕事してくれるよ 僕はね､ゆで卵が好きなんですよ
今日もね､朝新幹線でね､ゆで卵6つ食べて来ましたよ
いやーほんまにねぇ､コンビニでも買えるとか最高ですわ >>767
殻は空気通すが膜が邪魔だからかなり濃度を高くしないと
たまご本体に味付けがいかない
企業だと真空にするマシーンがあるから有利
まあ普通家庭なら皮むいてあじたま作ればいいんだけど >>807
割れたときの心配してるのに
酢の味や匂いが付いたら嫌だろ？
塩ならもんだいない >>782
ゾンアマみると、数回で容器が溶けたとあるけど、オススメの製品教えてください >>784
長生きの人は1日2個以上食ってるってアンケート結果出てたような >>827
ラーメン屋の味玉もコンビニの味付きゆで卵も、煮卵ではなくゆで卵の漬物 殻のまま味付けするのは難しいから、おでんみたいに一回ゆで切ってから煮込めば良いんじゃない？ >>9
良いけど、性癖って性的志向のことじゃないぞ >>832
人雇ってゆで卵作らせるって話だったの？ ペットボトルのお茶なんかもっと酷いぞ
自分で沸かせば10円もかからないものが140円とかで売られてるわけで 誰でも家で簡単に作れないからコンビニのゆで卵って売れてるんだろな >>798
ξ´･ω･｀ξ "レンジ 温泉卵"ってキーワードで検索、得られた
レシピを参考にして作るのが一番手っ取り早いわよん。 否定はしないけど「ばーか、卵は塩が一番うめーんだ」ってイケメンが良いなぁ〜ふふふ >>833
卵の消費期限って生で食べた時を想定してるから、
茹でるなら消費期限一ヶ月超えてもOKらしいよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
