【イベント】具だくさんのおいしい「すいとん」に平和を感じる。東京で、食糧難を支えた「すいとん」を食べて平和の尊さを考えるイベント
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180801-00000002-san-l13
戦中戦後の食糧難の時代を支えた「すいとん」を食べて平和の尊さを考える恒例のイベントが３１日、
北区王子の北とぴあで開かれ、来場者が舌鼓を打っていた。
戦中戦後のすいとんは具がほとんど入っていない汁に、水で溶いた小麦粉を入れただけで、おいしいものではなかったという。
しかし、このイベントで提供されたのは、鶏肉や大根の入った具だくさんのもの。用意した３００食は約１時間でなくなった。
来場した区内に住む９０代の女性は「昔はこんなにおいしくなかったけれど、文句など言っていられなかった。
今は平和で、こんなおいしいすいとんを食べることができて幸せ」と話していた。
イベントは区内の飲食店で働く女性の有志団体「北区おかみさん元気クラブ」が主催。会長の田中容子さんは
「平和の大切さを皆さまとかみしめながら継続していきたい」としている。 すいとんもほうとうも作った次の日の味が染み込んだやつが美味い
出来立てはマズイ 美味しい「すいとん」では，戦時中を想像することなんか出来ないのでは？ >>1
∧＿∧
( ´ 〜`) ＜ 具だくさんのすいとんとか・・・w
/ 被災地で自衛隊のカレーに文句を言う共産党員の婆連中がいたと聞きました 今でも1kg100円の薄力粉ですいとん作って飢えを凌いでる俺は戦後以下の生活水準なんだなorz 忘れられると困る人たちおおいな
くいつめるのかな
人って本来忘れることができるから気が狂わないで生きていけるんだよ すいとんの歴史は長く、室町時代の書物に「水団」の字が見られる。
「水飩」ともいう。資料上のすいとんの調理法は変遷が激しく、
今日のような手びねりした小麦粉の形式が出現したのは江戸時代後期
のことである。
江戸時代から戦前は、すいとん専門の屋台や料理店が存在しており、
当時の庶民の味として親しまれていた。
https://ja.wikipedia.org/wiki/すいとん >>15
小麦粉焼いたところでただ硬い小麦粉の塊になるだけだからな
パン作るにはイースト菌とかバターとかが必要になる ビートたけしは食糧難時代（貧しい時代）を思い出すからすいとんは大嫌いだって言ってた。 北海道だけど学校の給食ですいとん出たぞ
おいしかった 今でもまずいプロテインを無理やり流し込んで栄養補給してるだろう >>26
なら結構そういう人いるみたいだからキニスンナ ちくわぶだろう？
普通に美味しいじゃん
何ミジメごっこをしてるんだよ？ 昭和天皇の玉音放送は2回あった。終戦の翌年、食糧難について述べられた。 この時期になると何でもかんでも戦争に絡めるからキモいな。 普通に今でも作っ…
うどんとかそうめん、パスタ、ニョッキと変わらないじゃん かーちゃんの作るすいとんは具がネギ、ごぼう、大根、ニンジン、サバ缶だった
久しぶりに作ろうかな ＞「昔はこんなにおいしくなかったけれど、文句など言っていられなかった。
今はちゃんとダシを取ってるからね。
ダシなどと言ってられない戦時中だからスイトンを食ってたわけで。
おいしくなかっただろうな。 子供が二歳の頃これに助けられた
これ一杯で栄養だいたいとれるから
10分と座ってない子に飯を食わすことの難儀さといったら 戦時中のすいとんはまずかったとこれ見よがしの戦争批判。
一方、前線の兵隊さんは、餓死してましたけどね、、、、、、、、、、
こういう左翼のヘイト、いつになったら、やめてくれるのだろう。 >>41
サバ缶の汁ごと入れると出汁が出て美味いらしいな
東農大の小泉先生も勧めてた すいとんがもう代名詞になってんだろな
その前からあるわけだし
だご汁とかなんとか名前が違うだけで すいとん味が無い 今日はすいとんよ と言われたときのがっかり感 すいとんはいいんだけど必ずジジババが「昔のすいとんはこんなものじゃなかった」
って言うからうざいんだよ、わかってるわそんなこと、当たり前だろ 貧乏くさいとか言われるけどすいとんって好きなんだよなぁ
青のり入ってると尚良し 平和の尊さを考えてる奴等が
なんで安倍馬鹿ウヨ晋三や小池極右百合子みたいなキチガイを熱烈に支持するんだ？wwwww
本当にトンキンはキチガイの集団だなwwwww 平和より飽食すぎて捨てられまくる食料について考えたほうがいいんじゃないか >>44
実際まずかったらしいし。死んだひいばあちゃんも言ってた。
何でもかんでもそういうのに結びつける、勇猛果敢な戦争したがりのお前らにはわからんだろうが。 具だくさんスープ食いながら食糧難を考えるってすごい発想だな
おかわり自由だったらもっとすげぇ >>1
まーた戦争に絡めた感動ポルノを広めようとしてんの？
うんざりだから アンパンマンが頭を食べさせるのは死にそうなほどお腹が空いている人だけ
これ豆な >>55
支持しているとは言ってないだろ
これだから脊椎反射反日左翼は困る >>59
そうすると多分食べ残しが山ほど出てもったいないことになるだろうから
実行が難しいんだろうね >>58 食糧難でソテツ食って毒が回って死んだ琉球人と比べたらすいとんはまだマシちゃうか？ すいとんの作り方がわからない
この間作ってみたけど中まで火が通ってなかった(´；ω；`) >>58
レシピサイト色々漁ってみ
涙ぐましいママたちのレシピたくさんあるぞ
なんというか、>>1と同レベルの、名称だけオサレ風にした貧乏レシピ 何故「国防＝戦争したがる」となるのかわからん
軍隊持ち国防するのは当たり前の事 岩手では、「ひっつみ」とか「はっと」というのが、普通に食べられている
肉やゴボウやニンジンやコンニャクなどを入れて、ひもじい食事ではなくなった 雑煮のモチの代わりに入れた奴なんかは、普通にうまい 戦争せずに、白人列強を受け入れたり、
エネルギーの制限をかけられて国家が降伏せず、
戦ったから今美味いすいとんが食えると思ってるのかな？
戦争が悲惨だというのは分かるが、
当時の白人に奴隷として扱われるのも悲惨だからな。 >>58
お涙頂戴で誤魔化すことが卑怯だよ。
食糧難を支えたすいとんさんありがとう
じゃなくて
食糧難に餓死まで引き起こした要因はなんだったのか？
なぜあんな下らない戦争を起こしたのか？
ちゃんと原因を究明しろよ。 >水で溶いた小麦粉
これ味が染みないから
これだけだとつらいわ うちの親父もすいとん好きだわ
ガキの頃のご馳走だったってさ
腹持ちが良かったらしい
生存競争が激しい時代だったからな ばーちゃんと一緒によくすいとん作った
美味くて好きだったなぁ
自分のちくわぶ好きは確実にここから来てる 今売ってる脱脂粉乳はうまいと思うんだけど、当時のはまずかったのかな すいとん自体は別にうまいもんじゃない
そりゃ小麦粉を水でねっただけだもの
米が不足してるでもなけりゃおかゆ食った方がまだうまいぞ >>72
同意するわ。戦争が悲惨なのと、
当時戦ったのが間違いなのか正解なのかは別だからな。
負けても戦って国を護ったからいまがあるんだしな。 すいとんうまいよね
調味料しっかり使って具沢山だからだけどね
大正生まれのばあちゃんが戦争中のお弁当はみんな
蒸した芋だったって言ってたなあ
>>63
アンパンマンとか野ざらしのパン食わせるマジキチwって
思ってたけど子供ができてコンセプトを知ってウルッときたわ >>69
中は粉粉しいのがすいとんだよ。
なので、でかい実は食う前に箸で半分に割って熱々汁で中心部を熱するといい案配になる。
うちに伝わる秘伝だからあんま広めちゃだめだぞ。
]ω･) うちの爺さんと婆さん東京で戦争経験してるんだが
映画やドラマでやってる食糧難は大げさでお上の前じゃ堂々とは
出来ないけど闇で肉も買えたし食堂も営業してたって言ってた 今度は中国人や朝鮮人を確実に皆殺しにして勝とうな！！
絶対に勝つぞ！ ちゃんとしたすいとんは美味しく食べられるんだが
不味い不味い言ってるのは出汁とか燃料までケチらざるを得なかった貧困に属する人たちだろう
金もツテもない都市部のリーマン賃金労働者はほぼそうだったと思われるけどな
配給値では全然足りなかったから
金持ちは非常時でも潤沢に(憚られるのでこっそりと)手に入れることが出来たし
田舎にツテがあればいくらか手に入れることが出来た
いつの世も金とツテはあるに越したことはない >>10
コメ信仰
米好きだけどな
すごい偏見よね 20年くらい前に五稜郭の近くの屋台で食ったすいとんは本当に美味しかった
おばちゃんが一人で作ってたけど、まだやってるのかな >>88
日本はエネルギーこそ外国に頼ってたけど、
食料は自給率が100%に近かったから、
本当は戦争が原因ではなく、貧困が原因なんだよね。
戦争がなかったとしても、貧困であれば美味いものは食えない。
それは今も同じで、化学調味料の出現で上手く感じるだけで、
給食とかをみれば分かるように、金をかけなければ不味い。 >>88
当時は統制経済で一人あたり購入出来る量が決められていて
購入の際に必要な通帳的なものに何月何日何量と記載されていった
それだけでは足りなかった
そこで自然発生したのがその配給制度を逃れた闇市
モノはあるが高額
金持ちは購入出来るが貧乏人はひもじい思いで辛抱するしかなかった
庭がある家は畑にした >>98
闇市での買い物を拒否した裁判官が餓死したんだよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
