【労働】こどもたちが回転寿司の仕事を体験　裏の様子も垣間見る

**水星虫 ★** · 2018/08/10(金) 19:25:16.56

小学生が回転ずし店の仕事体験

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/osaka/20180810/2000005148.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

夏休み中の子どもたちに、回転ずし店の仕事を体験してもらう講座が大阪市で開かれました。

これは、大阪・東淀川区にある回転ずし店が開いたもので、小学１年生から
６年生までの児童１６人が参加しました。
最初に子どもたちは、社員から、店で提供しているまぐろは鮮度を保つために
マイナス６０度に冷凍された状態で届けられることや、塩を入れたお湯につけて解凍することで、
水っぽくなるのを防いでいることを教わりました。

続いてキッチンの中に入って、機械でしゃりが握られる様子を見たり、
すし皿を載せるレーンをボタンで動かしたりして、ふだん見ることができない
キッチンの裏側の見学を楽しんでいました。

最後は、社員に教えてもらいながら、自分たちでたまごやサーモンのすしを握り、おいしそうに食べていました。
参加した小学５年生の女の子は、
「自分ですしを握ることができて楽しかった。キッチンの裏側も見ることができて、いい経験になりました」
と話していました。

08/10 16:46

**名無しさん＠１周年** · 2018/08/15(水) 18:23:59.83

はじめまして。とあるカッパ寿司で働いているカッパです。
やばい職場みたいにネットでは書かれてますが、そんなことないですよ。
くつうを与える電気ショックもサボった子だけで、無意味にビリビリされたりはしないです。
たべものはキュウリ以外にもたくさんもらえて、毎日おなかいっぱいです。
すてきな仲間とともに成長しあえるやりがいのある明るい職場で、
けっこうみんな楽しんでいます
にげだす子なんかいないです。体調を崩した子は、翌日には保養所に入れてもらえます。
きっちり体を治したあとはべつのお店に異動になるシステムなのでもう会えませんが、
てんぞくになるともらえるきゅうりも増えるそうなので、みんな目を輝かせて働いていますよ！