0466名無しさん@1周年垢版 | 大砲2018/08/18(土) 12:05:52.60ID:9ZJnoaBA0 >>446 そういう臭いの消臭処理とか要らないのだ あの独特の豚骨臭さが良いのだよ チャーシューも薄くてチープで臭い感じの奴が良い あれが豚骨ラーメンにベストマッチする 良くとろとろ系の奴とか厚切りやスモークで燻製にしてる店があるが ああいう小細工してる店は二度といかないな 昔ながらの豚骨ラーメン店はその点を理解してるから良い