【北海道】サンマ初水揚げは好調、今年は安い？【秋刀魚動画】
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
２４日朝、北海道の花咲港に水揚げされた大量のサンマ。
日曜日に出港したサンマの大型漁船がついに戻ってきました。
大型船の乗組員は・・・
「初日にまとまった量がとれたので、７トンですね。これからどんどん量があがっていけばいいなと」（第三太喜丸 井上太喜漁労長）
小型船の水揚げも含めると合計６３７トン。今シーズン一番の水揚げ量となりました。
札幌市では２３日・・・
「高くてなかなか手の届かなかったサンマですが、こちらでは、こんなうれしいお値段で売られています」（記者）
サンマ１尾が特売とはいえ９８円。
「ありがたい、ありがたい。本当にありがたい」（買い物客）
２３日、東京の飲食店には・・・「今年は去年と比べてちょっと早いみたいですけど、もう結構、脂のっています」（居酒屋 秋刀魚 山風呂秀一さん）
今年はサイズも味も申し分ないといいますが、塩焼きは１尾１５００円とまだまだ大衆魚とはいかないようです。
２４日、東京都内のスーパーでは１尾３５７円。
「昔と比べたら高いけど」（買い物客）
「ちょっと高いじゃないですか。（１尾）１００円のイメージがありました」（買い物客）
東京・池袋にある百貨店の鮮魚売り場では、１尾３９８円で販売されています。
担当者もまだまだ高いと話しますが・・・
「来週になって大型船の水揚げが始まれば、さらに１ランク値段がドンと下がる」（北辰水産 濱田章治さん）
続きはリンク先で
https://www.mbs.jp/news/zenkokunews/20180824/3455617.shtml
2018-08-24 19:31 人は記憶型と思考型に大別できる
去年は1回だけ食ったかな
脂の乗りが今一だったんだろうな、あんま美味くなかった >>2
だから目黒で配ってたのに、インスタ映え狙い？なのか乞食根性なのか地元民以外が殺到するイベントになってしまった。 秋刀魚を３枚におろして適当な大きさに切って
オリーブオイルと塩で食いたい
香草は何が良いっかな 先週末に近所のスーパーに入ってたけど、
一尾300円だったわ
100円以内になったら買うよ サンマは生に限る。ひらきや味付けしてあるのはサンマを台無しにしてる。 >>2
消え失せろ乞食
2を取ってまでそのレスか？
お前なんぞ生きていても何一つ意味もない おまえら旨いサンマ食ってないんだなｗ
目黒のローソクみたいな貧相なサンマしか食ってないのか？ 秋のサンマは美味いから普通に300円ぐらいでも買うけどな
100円だったらサンマダブル定食にするし さんまはワタ食ってなんぼや、身はパサパサで食えんし皮も薄くて味なし しかし、魚は食うけどトカゲとか蛇、ヤモリとかは食わんよな 不思議やわ わたとらないとあばら周辺がカリカリにならないからやだ
自分の脂でカリカリになったところがうまい >>2
サンマの刺身を食ったことないだろう
半端ない旨さだべさ ここ数年は日本近海にサンマがあまりいないんだよね
サンマがいないからイワシなんかがそこに滑り込んでる感じ
日本の漁船はどれも小さいから日本近海でしか獲れない
だからサンマの水揚げが少ない、いない所で獲ってもそりゃ無理
でも台湾とかは公海上まで出掛けて獲る事が出来るから
結構コンスタントに獲れてるらしい あのリベリオンのチャンベールの息子みたいに、今やりましたよね、しょっ引けみたいなそんな世界も近いかもな しかし、サンマの生態しらん奴ばっかで草
どこでどうやって産卵してるかすら知らないんだろ？
おまけに、なぜ小型漁船＆近海かも知らないんだな。
台湾大型漁船の冷凍サンマ食ってろよ。お似合い。 確かに今年のサンマは去年に比べたら大きいね
脂ののりはもう少し待ってからのがいいよね
さんま大好き >>31
そりゃあ７０年の間に根こそぎ獲ってりゃいなくなるだろうよ。
こんな無法地帯は先進国で日本だけだぜ。 >>3
マルハの奴が3個で298だったのがいまや600円台だもんなぁ サンマはワタ マグロは身 タイ鮭は皮 うなぎはしっぽ ホッケも実は皮が旨いんだよ サンマ身が少ないけど旨い。ホッケアジの1/3〜1/2くらいだ。 中国人はサンマは冷凍しか知らないからな
ワタも当然捨てる
こんなやつらに食われるとは >>41
おまえとうな重食いに行って尻尾と腹のほう交換して食いたいわ >>46
サンマのクソでも食ってろよクソ食い民族がｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>36
あの潮の流れの速い海で、射精だけなら大変だ
それともサンマも交尾するのか 日本の大型漁船１００トン
台湾の大型漁船１０００トン >>48
おまえ、味覚音痴やな 昔は近所の食通おじさんが言ってた「うなぎはしっぽが旨い」ガキの俺でもあー確かに旨いかも、って思ったよ
知恵袋にも載ってる。しっぽのが旨味があり栄養的にも優れていると >>54
ニュースにならないだけで初○○はみんなアホみたいに高いよ。
縁起物として高級料亭とかが買うから。 サンマの刺身美味いよな〜
北海道で水揚げしたサンマは脂が乗りすぎていて、
宮城辺りで水揚げした物が丁度イイ。 サンマはクチバシ黄色いのが脂乗ってる、とは言われるが。
更に脂乗ってるのは尻尾の付け根に黄色い脂玉が出来る。
去年のは全然お目にかからなかった。今年は七厘で焼きたいなあ。 >>43
アニサキスだね
>>61
明石家さんまかよ ξ´･ω･｀ξ オニイサマの棲んでる地域だと、１尾98円じゃないと
買う人はほぼいないわん。生か開きは関係なく価格が全て。
だけど、煮干の行商やロバのパン屋が来るとアホみたいに金を使うの。 昨年は不漁だかで大戸屋で
販売延期とかなって騒動になったからね
今年は順調なスタートなのかな
早速吉野家で食ってきたよ 寄生虫は生はやばいかもしれんが焼けば無問題だし ラッキーと思った方がいい
虫も湧かない何たらっていうやろ 生態系だから普通の事 秋刀魚なら昨日130円で買ったんだけどあれなんだったんだ？ >>69
たぶん小型船で獲ったやつ
ちょっとだけ早い 焼くとうまいけど、
寿司の生さんまは臭すぎ。おえー。 採れるからって不必要に採りすぎるから不漁になるんだよ
漁師って本当にバカ 安いかどうかはどうでもいい
500円出したっていいからでかい脂の乗ったサンマが食いたい
もう2、3年ぐらい痩せ細ったサンマしか食ってないぞ >>73
今日高島屋地下で、そこそこデカイのが半額で買えた
良いのはデパートで買える事多いから狙い目だぞ
半額タイムは取り合いだから大変だけどね SAMMA
人生はリベンジマッチだと思う人は、聴くべきー
この歌のサビはイケる
ガッツだぜ、愛は勝つ、それが大事
そして2018年は
『人生はリベンジマッチ』
↑
名曲、ユーチューヴ検索
★カバー、コピー大歓迎。 女性が歌ってもイイネ
ヒップホップ、クラブ等で ＤＪミックスもＯＫ−
大受けすること、間違いナシ。 >>31
中国と台湾と韓国の船の操業エリアの内側に
日本の領海があるもんだで、取り尽くされてるよん 今取れる秋刀魚は北海道沖だから脂が乗ってないだろう
もう少しすれば西にいくはずで。宮城県沖あたりで取れた秋刀魚が
脂が乗っておいしいんだよ 来月友達と三陸海岸の温泉にいく
季節毎に旬のウニとかアワビとかがたくさん並ぶ食事が好評な宿なんで楽しみなんだけど、どうやらサンマ食べて来ることになりそうだね… ちょっとつまんないかも… >>78
へー、内陸部ではなかなか食べられないようなサンマに会えるんだろうか 今、出回ってるのは脂無くてガッカリするから注意な。
値段も高いし。 >>1
福島沖を何度も行ったり来たりしたんだよなあ・・・、で東北じゃなくてなぜか北海道とか青森とか千葉ｗとかで水揚げされるんだろ？ ていうか魚の内蔵とか骨は可食部に含まれてないと思うけど、ちゃんと検査してるのかね・・・
秋刀魚は塩焼にしたらふつうは内蔵も食うし、缶詰にすれば当然骨も食うんだけど
まさか、可食部は身だけという前提ですので内蔵や骨は検査いたしておりませんとかそういうことはないよね？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
