【企業】＜悲報＞ 助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★４
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◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1％減、5月が4.9％減、4月が6.3％減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7％減、17年3月期が0.9％減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ（FC）店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5％減、5月が8.1％減、4月が8.5％減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2％減、17年3月期が2.5％減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7％減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字（前年同期は1億円の赤字）だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字（同6.3億円の黒字）となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10％超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ（1が立った日時：2018/08/29(水) 16:44:32.44）
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535532884/ >>795
日本のシラチャーブームは始まりもせずに終わったなｗ >>694
こういう馬鹿舌に合わせてるからコンビニの食べ物不味くなるんだろうな >>796
それだけ元々が値段に見合う食い物じゃないって事だよ
鶏肉を揚げただけだぜ 小さくなった、パサパサという意見がちらほらあるが
鶏の生育期間を短縮したのかね
あるいは規模拡大に鶏の供給が追い付かなくなって、
短い生育期間で出荷してるのか
パサパサなのは飼料の問題じゃないかね
小さくなった、というのも案外飼料が原因かもしれん
かく言う俺はケンタッキーフライドチキンを食べた事がない(´・ω・`) ファミチキがジューシーとか言うけど、
バイトが単に油切ってないだけだからな。 ケンタのチキンで肉がほとんど付いてない部位入れられたことあるわ
それから買ってない まとめ
レッドホットをレギュラー化せよ
1ピース150円以下にせよ
油の質を再考せよ
以上だぜ 見てるか？ケンタの本丸 余った骨でラーメンのスープにすりゃいい
いい出汁でそう モモ肉より胸肉、皮より肉派なので、ケンタッキーが一番好きだ
皮剥いで食べる
皮は誰かにあげる >>766
1990年ぐらいはビール置いてたと思う
法律が変わって置けなくなったような >>698
家計貯蓄率が既にほぼ０％まで落ちてるからな。
国民は全体的に貯金する余裕さえないの。
税金も社会保険料も10年前、20年前よりすごく上がってるからな。
消費税も。 昔に比べて、明らかにチキンが小さくなったり、ポテトの量が減った→割高感→客離れる カーネルの闇は深い
地位をチキンジョージに禅譲すべき 学生時代のバイト仲間の すごーくふくよかな女子、 ケンタの皮をはがして食べてた子に
「皮が一番美味しいのに〜」って言ってたの思い出した。 >>838
ケチャップ切れたら何つけて食べてる？おすすめ教えてくれい 部位によって味が全然違うのに客に選ばせなかったからな毎回パサパサの
胸肉食わされる身にもなってみろよ胸肉も美味しいんですよなんて言い訳してっからだよ 近所の店舗がなくなってから、十年以上食ってないんだけど、味は変わってないん？
久々に食ってみたい 悪いがスーパーの総菜の唐揚げのほうが旨いわ
でも売上が600億とか凄いな ジャンクフードはジャンクフードに似合った値段じゃないとな 骨付きチキンであの味をあの品質で出せるのはケンタだけ
コンビニチキンとかゴムみたいな触感で気持ち悪い >>820
あれ良かったですね。
衣が非常に薄くてパリパリしててね。
ケンタよりも好きでした。
美味しかったのに何で消えちゃうんだろう（´・ω・｀） ケンタは値段と質が釣り合ってないんだよなぁ
ほとんど肉がないレッドホットチキン出された時は殺意湧いたわ アメリカのは安くて1ピースが大きいのよ。
日本に来て小ささに驚いた。
値段はしょうがなくても、アメリカンサイズにしてほしい。 近所でケンタとオリジン弁当並んでるが、みんなオリジンで弁当なり惣菜買ってくな
場所としてなら喫茶店とかマックでええやんってなるし
つーかこないだ気まぐれでローソンの唐揚げとか買ったんだがそっちのがうまかったわ ファストフードの値段じゃない
肉の部位が少ない
それだけ 昔メニューにあったコーンが変な味だったけど好きだったｗ >>737
マックは元から撤退しねえよ
アメリカが圧力かけるから
ぶっちゃけマックは商品力で復活した訳じゃないし
ケンタがやばいってことは中層がこの国からいなくなると同義だと思えばいい
それくらい絶妙な層にあるファストフードだ
商社の奴らが一番分かってる筈だよ コンビニのチキンより高くて不味い
スーパー惣菜コーナーのチキンより高くて不味い
今まで潰れなかったのが不思議なくらい コンビニのチキンのほうが食べやすいし安いしどこにでもあるから
クリスマスの時に俺を奴隷のように働かせた報いなのでそのまま消えて良いよ >>778
そりゃKFC大好きでたまらない人もいるだろうよｗ >>842
へえー
こんなのが
ありがとう
>>848
そうなんだ
ありがとうね 日本のケンタは世界的に見たら、次元が違ううまさがあるっていうんだよね 外人が
じゃあまずい国のケンタはどんだけまずいんだろ？
アメリカじゃ チキンとスイカは貧乏な黒人の食い物だっていうイメージが残ってるらしいが
日本人がチキンとスイカわりと好きなのを見ると驚くらしいね
日本のはちゃんとしたのを買えば味がいいっていうことを知らないからか うまいけど食事にならないんだよな
それならコンビニのチキンの方が気軽に買える 店舗では食べにくい、、
爪楊枝は必須かと思うんだけど置いていないしな 金持ちの友達の家に遊びに行って、ケンタッキーが出てきて、
初めて食ったんだけどうますぎて、一個ポケットに入れて持って帰って、
妹に食わせたからな。
妹のあの「お兄ちゃんありがとう」の顔が忘れられない ファミマはスパイシーチキン好きだけれどな
あれはナゲットとかと同様、混ぜ物で成り立ってるから、フライドチキンとは別カテだろうけれども >>821
＞ゴミみたいな部位混ぜて同じ値段で売るからな
＞もう買わねえよ
キール多目とかな。
てか、客見て入れる部位変えてるゴミだから行かなくなるんだろうに。
俺みたいなオッさんには不人気部位を入れて女客には人気部位だろ。
何回もやられたからもう行ってない。
セブンなどのコンビニチキンで十分だし。 >>845
カーネルサンダースは多分ユダヤ教徒だから売るならハラル食じゃなくて
コーシャーフードではなかろうか この反応を見てると安売り反対の経営陣を説得するためのアドバルーンなのかと思ってしまう うまいから揚げ屋で
ウーバーイーツで届けてくれる所みっけちゃったからな >>853
終わってねーよw
タイアップのシラチャーポテチとかあるし >>833
どれぐらいおっさんなの？
まだまだサイを食べたいんだけど >>856
そうか？
圧力鍋使ってあの味を真似るのは大変だと思うが >>869
糖質制限してても、ケンタは大丈夫だぞ
ただし、オリジナルチキンにかぎる >>771
ファミチキは残飯にも劣るゲキマズ商品だよ
くさいしまずいし、マツコ絶賛だから食べてみたらゲロ吐いたわ
セブンイレブンのナナチキはまあまあおいしい
KFCの足元ぐらいにはおよんでる ジャップは米国で流行ったと言えば高値でかいやがるとか高度成長期くらいのイメージなんだろうな やっぱりどこでもほとんど肉がついてないチキン売るんだなクソケンタ >>826
＞1000円で肉食べ放題とかやれば
やったからなおさらダメになってる現状じゃないの？これ。 クリスマスまで待ってください、クリスマスに買いますから >>862
俺はテイクアウトで家で箸使って食べてるよw 最近胸肉流行ってんの？
グラム15円で買えてたのに最近やたら高い
貧乏時代のタンパク源のイメージしか無い(´・ω・`) 健康診断終わったし近所のマック行ったらドライブスルー混みまくって２周してるんだが…
店を中心に◎になってる… コンビニに置いてもらえよ
ファミチキみたいに、ついでに買ってこうて人が居るかもしれんしな いいんじゃね？
それだけみんなが節約して裕福になってる証だし >>699
勿論食えるよ。
其処滅茶苦茶美味しいんだよ。
マジで美味しいから食ってみな。 味以前に根本的に食う時に手と口の周りが汚れる食べ物が嫌い
30年生きてて一度しか入ったことない >>896
マックは店舗数減らして
質をあげたのかな？
行かないからわからんけど 現在の養鶏業者は全部切ったほうがいいよ
高すぎる
本当は経営者が退陣すべきなんだけどね >>633
昔よく食べたケンタッキーの味で十分だよ、それがケンタッキーの魅力だから他の付加価値なんていらない
一番の問題は高くなったこと。
昔は６ピース買っても９００円行かなかったし、その時の物価相場と比較してもお手頃価格だった。
>>1
付加価値じゃないんだよバカ経営陣
価格だ！価格 >>802
かつ屋の不味さは異常
あれは金を取ったら詐欺レベルで不味い 食べ放題以外はコスパ悪いもんね
きのうとりの日パック買ったらナゲットだった
作り置きみたいにクソまずいし
2パック買ったけど全部食べきらんで1個捨てたわ 量が少ない部位でがっかりして
もう行かないって気持ちになる KFCは肉の部位によって旨さが違い過ぎて完全にクジ引きだから行かなくなった
なんで部位によって値段変えないの？ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
