【企業】＜悲報＞ 助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★６
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◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1％減、5月が4.9％減、4月が6.3％減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7％減、17年3月期が0.9％減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ（FC）店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5％減、5月が8.1％減、4月が8.5％減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2％減、17年3月期が2.5％減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7％減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字（前年同期は1億円の赤字）だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字（同6.3億円の黒字）となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10％超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ（1が立った日時：2018/08/29(水) 16:44:32.44
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535538082/） 家の近くに、ジョニーの唐揚げってのが出来たんだが、
パサパサで全然うまくなくて震えたわ。 アメリカへのライセンス料で利益を調整してると思ってたけど違うの？ 行きたくても近くに店がない
電車乗らないと店がない なんか高いイメージがついちゃってモスやバーガーキングの方が優先順位上になってるわ
とりの日パックもなんかショボくなっちゃったし >>5
居酒屋が良さそうだよな
ケンタッキーバルとかさ 家に持ち帰って食べるとゴミが凄いよね
それとご飯のおかずとしてはから揚げに圧倒的に負ける
かと言って食事でケンタッキーのフライドチキンだけ食べると
胃がもたれる 美味しんだけどね 油ギトギトのイメージも避けられる
因みに家の子ども高校生は脂が強すぎて嫌いみたい
俺が高校生の頃は贅沢な食べ物だったんだけどな 年に2回は無性に食べたくなり
1人で食べに行く ちょっと高いよ
あと部位選べるようにしろ
１ピース買ったら脚の部分だったぞ
ちゃんとバイトの教育しろよ ケンタッキーは、今のヘルシーブームと
高齢者社会を意識しないといけない
若者は金が無く安くて満腹か、ヘルシー嗜好かに分かれる
つまり、フライ物にこだわってはいけないと言うこと
スパイシーローストチキンサンドは 、最高に旨かったぞ
もちろんフライドチキンを安く提供出来るセットも大事 >>549
いいね
俺はクリスピーチキンならいつでも食える 毎日鶏肉が食べたいオレに言わせてもらえばケンタッキーのチキンは値段が高いわりに肉が水っぽくて旨味がないんだよ
20年前くらいに一度たべたきりで今はどうか知らんが >>557 流石にファミチキよりはケンタの方がおいしいだろw これだけコンビニのチキンが人気あるんなら、ケンタッキーはもう店舗構えるのやめてコンビニで売れよ。 >>542
あの\1000セットは不評だったのか無くなった
今は\1100のセットで鶏天がついてくる からやまが近所にできたし宅配もやってるから
ケンタは行かない 近所の肉屋のからあげが安くて美味いから
ケンタ買う気がしない >>10
スーパーで３０％引きのチキンカツ弁当208円とチキンラーメン一袋60円
お腹一杯 ケンタッキーでピザ売ればいい
ピザ食べながらフライドチキンとか
いろんなもの組み合わせて売れば飽きないだろ >>460
何一つ面倒臭くないぞ。
フライパンに油多めで炒め揚げるだけだから。
素揚げなら尚更簡単！ 食べ放題の店はあんなに流行ってるのに
店舗増やせばいいのに >>5
俺の住んでる街の鳥貴族、お客が入って無いなと思ったら、案の定撤退したよ… >>470
うまい例えだ
部位を選べるようにするだけで多少は客足伸びそうな気がするけど >>544
うちのばあちゃんと一緒だ
ケンタッキー大好きな100歳 日本人ってそんなにフライドチキン好きじゃないのかも。
でも秒速で潰れた韓国のフライドチキン屋を考えたら、充分根付いてるよ。 手が汚れるのが嫌だから選択肢から外す人いると思うわ
今は合間にスマホ見る人いるだろうし 期間限定パックみたいなのが500円くらいいつもより安いんだよな
普段どれだけボッタくってんだ？って話だわ さすがに潰れて無くなると寂しすぎる
細々でもいいから生き残ってくれ >>543
確かに魔法の粉の味付けが美味いだけだからコンビニでいいわな
素材の味は高い分ケンタがいいにしてもどっちもどっち 量が多い
脂っこい
値段が高い
とにかく日本人向けのラインナップじゃないんだよ
日本人は欧米人に比べたら少食だし、脂っこいものも苦手な人が多い
そして食べきれない量なのに高い
そりゃ客減るよ
むしろ今まで持ったほうが奇跡 >>536
そうだね(´・ω・｀)ケンタの必要ないね…。 近所にあるけど今行くとこいつ5ちゃん見て来やがったと思われるから行かない 先週クーポンで食べた
オリジナルが4個とクリスピー3個で1000円だった。やっぱ美味いわ。 鶏肉のくせに高すぎなんだよ
今までボッタくり価格でようやく消費者が気づき始めたってことだろ(気づくのも遅すぎるが) >>481 >>533
やっぱりそうだよな、ケンタッキーまずくなった気がする、
油ぐちゅぐちゅや。 ワンコインでもおやつみたいな内容しか食べられない。部位によって値段変えないと損した気分になる。サイドメニューとか新メニューじゃなくオリジナルチキンをリーズナブルに提供する工夫した方がいい 20代の頃昼に腹減ってケンタのチキンサンドセットにオリジナルチキンが付いてるセットを貪ってたけど
1000円したんだ
たけえええええええええ >>470
これでコスト下がるおかげで、安けりゃ流行ると思う。 唐揚げ店が増えてるんだから消費者がそっちに移っただけだと思うわあとコンビニ 今は、家庭で美味しく出来るレシピも、
snsでいくらでも入手できるし。
コンロやらIHやらも、進化してるし。
カーネルの爺さんに死んでからも、何十年も頼ってたんじゃね。 そもそもマックやモスやケンタッキ系のジャンクフードをここ数年食べてないから今どんなんだか知らないけど
流行りのノンフライの時にノンフライ商品は提供したの？ この前のくら寿司もそうだけど、誰かが記事書いて
同業者がスレたてして、工作員使って、ライバル店を叩こうとしてるよね >>61
サイだな
一般的には人気部位らしいけど、俺も臭みを感じる事があって苦手 >>533
昔はあんな油切りをミスったような商品じゃ無かったはずなんだよな。何年振りかに食って、こんなもん出すの？バカにしてるの？それとも俺の味覚が狂ったの？って、ちょっと混乱したよ。 >>1
たまに食いたくなるけど
千円1箱とかいらんし
1本も高いし
やっぱ高いかな？
コーヒーだけ美味い ケンタって一度も自分から買って食べたことがない
人が買ってきたのを貰ったことはあるけど
自分で買おうっていう気にならないんだよね 高いわりに脂っこくって一個食い終わるころにもういらねってならない？
普通にカラアゲ食ってた方が美味しいと思うの？ CMは痛かったな
高畑とか ありえないよ
不快感MAX
広告代理店に騙されたな
あと半年は復活無いよ
クリスマスに期待 むしろ今まで良くやったよ。デフレの日本でファーストフードをあの値段で売ってるんだから。
クリスマスのマーケティングもしかり。そもそも需要考えてあんま店舗ないしな。
ただ、でかい駅の近くかショッピングモールの中に入ってるけど、誰が行くんだろうという感じ。
マックと違ってケンタッキー行こうなんてあんまりならないし。小さな子どもいるところかな。 オリジンの唐揚げで満足だもん
ケンタ買う理由がないわ マクドナルドにも言えるけど
しょっぼい内容のわりに高いんだよな ランチ限定のワンコインメニュー出してるけど
チキン一本とビスケットとポテトだから食べる気にならんな
ビスケットとポテトで腹一杯になっとけって感じだわ 余計な商品開発しなくていいかr，オリジナルの値段下げてくれ。 >>470
それ、な。
部位を選べない時点でアウト。
私なんか冗談でなくモモ肉を出されたことがない。
まあ、確率論から言っても有り得ないことなんで｢詐偽会社｣だと思ってる。
数字の世界には｢たまたま｣なんて有り得ない。そこに何らかの意思があるから、私はモモ肉に有り付けないと思ってる。 わりいわりい、
コンベクションオーブン買っちまったわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
昔姉貴がカーネルと手繋ぎながらバイトしてたのになｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>582
家の近くはケンタッキーの中にピザハットがある ケンタッキーのバイトくそな奴ばっかりで行きたくなくなった。終いには店長までくそでそれ以来行ってない 3年前に10年ぶりぐらいにKFCに行った。
昔はもっとマシだった記憶があると感じた。
それ以来行っていない 一回もここのチキン食べた事無いしこれからも行かない。そんな奴は多い。創価っぽいし。 美味いけど高くて食える部分が少ない
アベノミクスで不景気だしスーパーでモモの照り焼き買うわ チラ裏レスだが、実にこの20年くらいケンチキ食ってないと思う。
学生の時に食ったのが最後だわ。
子供の頃は父がたまにおみやげに買って帰ってくれたから味は知ってるけど、
自分から買いに行ったことは一度もないな。
あれは日本人の舌に合う味じゃないし、むしろ今までよく頑張った、という感じ。 >>1
板見る限りでは食の安全性を主張して行けばいいような。 スーパーでケンタッキー売ってる時がある
店ない地域限定かもしれんけどああいうのもっとやればいい 久しぶりにチキン食うとあまりの塩辛さにビビるレベル >>513
マジかー
と思ったが品川と銀座であんま近くない
名古屋や大阪では歩いていけたからなあ >>570
今確認したが確かにあいつらは★5やった。
昔はコック姿のレムレスがお気に入りだったもんで マックのチキンクリスプ100円が最強すぎて
ケンタのぼったくりチキンには用はないです >>583
家で揚げ物は後片付けと油の掃除がめんどくさいよ だって高いし久しぶりにサンド買ったらすごい小さくなってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
