【企業】＜悲報＞ 助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★７
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◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1％減、5月が4.9％減、4月が6.3％減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7％減、17年3月期が0.9％減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ（FC）店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5％減、5月が8.1％減、4月が8.5％減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2％減、17年3月期が2.5％減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7％減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字（前年同期は1億円の赤字）だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字（同6.3億円の黒字）となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10％超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ（1が立った日時：2018/08/29(水) 16:44:32.44
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535541774/ ケンタッキーは最近話題性のある商品やニュース聞かないな
聞くのは食べ放題がくらいか。それほど食いたいとも思わないから
忘れられたんだろ。空揚げブームにのっかって商品開発
くらいやればよかったのに。社内組織が停滞してるんじゃないの 近所の商店街のカレーボールというのを食べてからケンタッキーには一切なびかなくなった クリスマスに年間の50％売り上げるのかな
遠慮しないで「正月にチキン！」
「バレンタインデーにチキン！」
「ひな祭りにチキン！」「お盆にチキン！」「丑の日にチキン！」
とかすればいい。 不味いからな。マジでコンビニの方が骨無しで食いやすいし旨い。 コンビニの唐揚げ旨いけどケンタと別な意味での変な油使ってるから気持ち悪い >>166
この5ちゃんで統一しようって動きがあってマクド支持派の気持ち悪さといったら・・・ >>159
オリジナルチキンが好き
元々骨付き肉の方が好きなのと、あのスパイスが好き 道頓堀川に落とされたカーネルサンダース人形の呪いなのか？ >>165
ハンバーグなんて日本人しか食わないのと同じみたいだよｗ >>151
持って帰ってご飯用意してお箸で食べるよね まあそこそこ美味いんだけどそう頻繁に食べるべき食べ物じゃないしな
あと値段もちょっとだけ高い 昔バイトしてた
20年以上前高校生のときだが
客としても全然行ってないね、人生でも数えるほどだ >>165
それ欧州の本式はガチョウらしい
七面鳥で祝うのは新大陸の貧乏人
どこまでもマウントの取り合い やっぱ「からやま」だなぁー
からやま定食590円
にんにくダレに付けて飯を食うと最高！
100円割引券使うとコスパ最高！
飯大盛り無料だけは残念
＋50円で特盛してくれないかな？ ケンチキは完全にコンビニチキンに敗れ去った印象
今更値下げしても客は戻らないだろうし、かっぱ寿司同様、食べ放題店舗を増やして生き残るよりもはや手はない ケンタのチキンてコンビニに比べてパサパサなんだよな マックは、倍ビッグマックと倍ダブルチーズバーガーが御得 >>188
韓国は物価の高騰で外食が1000円以上するらしいね 数年前のレッドホットチキンはうんこするとケツがヒリヒリしてたけど
今年のは大丈夫だった。何か変わったのかな。 ケンタッキーと似たものがスーパーで安く売ってるからな
ケンタッキーは元祖だから頑張れ たまに食べたくなるけど買って食べると2口ぐらいで「もういいや」ってなるから実際に買う頻度は低い >>203
たぶん、旨いから揚げが食べたいんだと思うｗ NHKで昔やってた大草原の小さな家に若き日のサンダースおじさんが出てきた頃がピークだったんだよ >>188
中国や韓国は品質をないがしろにしてるからな >>218
サイ1は断られた
店舗に寄るかもしれん ファストフード(ハンバーガー)の中では美味しいと思うけど
まぁそんなに食べるわけじゃないが昨日食べたよ 昼のセットにしてもマクドナルドより高い割にお腹たまらにくい
ラップとドリンクと劣化したポテトで結構するからなぁ ちょっと一品足そうとしたらチキン一個とかになるし >>183
ケンタで蒸しささみとシソをポン酢で食べる女子とビルダー見てみたいわｗ おひとり様メニューが
いくら何でも量が少ないしドリンクすらついてない
でもBOXは多すぎデザートまでは要らない
の2択だし
骨付きは外で食べるのハードル高い
店舗にカフェ要素もないからふらっと寄って休むのにも使いづらい
こんなかんじ
味は大好きだなんけど ちょっと、お値段が割高感があるよな。
それに猛暑だから、油っぽいのはゲンナリする。 チキン買った人にフライドポテトみたいな原価の安そうなの
無料で付けるぐらいやればいいのにな 骨付きチキンとか時代遅れだよ
今は骨なしチキンの時代 コンビニだったら１個から買えるけど
ケンタじゃ貧乏臭いから恥ずかしいわ 揚げた後数時間放置して油ギトギトの状態で売る
気持ち悪くて無理だわ >>188
そうか？
二十年前にも高いって認識だったぞ ドラムやサイのジューシーなウマイ部位と
胸肉とかパサパサのマズイ部位と
同じ値段で売り付けてる時点で二度と行かない
高くても良いから、自由に好きな部位を選べるようにしなけりゃ二度と行かない
マズイ部位なんかに、1円も払いたくねーわ
ざまーみろ よくよく考えたら孤高の存在ではあるよな
鶏肉だけでファストフードを成立させてるんだから、他にそんなチェーンストアない
牛肉だったらどうだ
マックドナルドにバーガーキングにロッテリアにモスバーガーとある ミスドも100円セールやめてから行くきっかけがなくなった スーパーの惣菜でも美味いあぶり焼きチキン売ってるしな
ウォーターオーブンで焼きなおせばそこそこいける
一番うまいのは自分で揚げた出来立ての唐揚げだが
わざわざここに行く理由は無いな
ビスケットくらいか やめてくれよ
こんなニュースがトランプの目に入ったら大変だ >>12
そんなもんくっつけてよく平気で売れるなって話だよな 今だと唐揚げ食べ放題の店とかあるからそっちに行っちゃうなぁ >>209
間違った
>飯大盛り無料だけは残念
大盛り無料はいいんだけど、あれって大盛りの量じゃない
で、＋50円で特盛
＋150円でメガ盛り希望 ちょうど明後日で兵庫県三木店が閉店するわ
20〜30年ぐらい営業してたんだけどな。俺は行った事無いけど 小さくて高い国産より、ソコソコの味で安い外国産の方が良いからだろ コンビニチキンは、ついで買い出来るのが強い
日本の男のほとんどは、から揚げが好きだから
ついでに１本だけ買えるのは強い。
だが、チキンそのものをみるとオリジナルチキンは国産だし
あの味だしで、結果ケンタッキーの圧勝だと思う。
つまりケンタッキーはフライドチキンだけしか買えない店過ぎるのはイカン
期間限定の気合入ったハンバーグサンドは好き >>188
日本では同じ金を出せばもっと美味いものが食えるからな
お前は韓国に行けばいいよ。韓国ではチキン屋が流行っているんだっけw >>205
今日、レッドホットボックス買ってきたけど3Pとおまけで1000円
やはり、もう少し安さが必要だね ケンタッキーの和風チキンカツサンドは美味しいと思うんだけどどう？
マクドナルドのスパイシーロコモコも美味しかったな。すぐ終わったけど。 >>247
うまい部分もパサパサになったきてる気がする
不味くなった 高いから食べない。
コンビニで安いのが買える。
正直ス−パ−で半額で買う。
うまければ高くても売れるは、ただの幻想。
世の中そんなバカは一握り。 最近唐揚げ専門店があちこちできているのも
関係あるかな？
どこも肉厚で外はカリッとして
中は火が通っているのに
しっとり柔らかく美味しい
テイクアウトして家でおかずしているよ
ケンタッキーはちょっと硬いかな 近くの店がなくなったからもう10年くらい行ってない >>229
マジ！
>>230
サイ1とウイング1なら買いたくなる コンビニチキンはサークルKが一番好きだったんだけど
ファミマさんはリバイバルしてくれんもんか 年に何回かは食べたくなるな
特に冬
問題は接客、数年前から急に悪くなった
クリスマスの皿も地味に
会社全体が勢いがない感じ ケンタの真骨頂はあのスパイスなのに、スーパーやコンビニの唐揚げと比べる人って味障なんだろうなぁ 女性受けしなそうだけど
がっつり食べたい男とも相性あんまりよくなさそうだし
価格含めて中途半端感はある そもそもケンタッキーとかてりやきツイスター目当てにしか行かん
たまに和風カツサンドをいただく
フライドチキン必要なし 唐揚げ専門店とかコンビニに喰われたわな
大体味濃いねん 結局ほかのファストフードに比べて頻度が減るんだわ
メニュー自体は好きだけど週１とか無理だわ
月1でもどうかってところ >>200
もう引き上げられたでしょ。
ケンタのチキンは日本製だから安心なんだけれど
コンビニ（中華製）で買えるから、みんなそっちに行くんだろう。
高畑充希のＣＭ声掛けも無駄になったか… ここで買うならジョイフルで結構まともなの食えるもんなぁ 自分で素揚げか小麦粉や片栗粉をまぶして揚げたのをトンカツソースで食うのが一番旨い！
手羽元最高！ さっさと店たためよ
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