【企業】＜悲報＞ 助けて！ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★７
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◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン（KFC）が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1％減、5月が4.9％減、4月が6.3％減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7％減、17年3月期が0.9％減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ（FC）店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5％減、5月が8.1％減、4月が8.5％減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2％減、17年3月期が2.5％減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7％減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字（前年同期は1億円の赤字）だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字（同6.3億円の黒字）となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10％超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ（1が立った日時：2018/08/29(水) 16:44:32.44
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535541774/ フィッシュフライなくなった
フィレサンド小型化
フライドポテトは韓国みたいなやつブヨブヨで不味い
秘伝のスパイスなどと言って実はコンソメフラワー味 >>652
記事読まないでよくそこまで大口叩いたなw >>708
アメリカにも高級中華の店はあるけど？
お前みたいな貧乏人は知らないのかな？ >>674
回鍋肉定食を\650で味噌汁とゴハンお代わり自由なら考える ３１アイスもコンビニアイスの躍進で苦戦していると聞いたな(´・ω・｀) レッドホットチキンを１年目の辛さに戻してくれ
部位指定でリブだけ買わせてくれ >>644 ウェンディーズ、サブウェイ、バーガーキング。
みんなあっちの貧乏人食だよな。
（でも肉やハムはあっちのが多くて美味かったりする）
日本に来るとみな殿様になるんだわコレが 死んだ鳥に衣付けて揚げる残酷な食い物なんか食えないに決まってんだろ！ ケンタッキーなくなるのは困るけど来月健康診断だし痩せたい 製法自体は素晴らしいと思う。
まともな鶏肉を使ってあの製法で作れば滅茶苦茶旨いと思う >>603
おっさん世代にはハレの日に食べるごちそうのイメージが強い >>1
ケンタッキーは明らかに昔より肉が小さくなってしかも高い
そのボリュームダウン感がしょんぼりなんだよな
俺がケンタッキーのCEOだったら、
トレーのサイズを小さくして、寂しい感をごまかすね ・高い
・キール以外は骨ばかり
・バーガー類も含めて基本的に小さい
要するにコスパ悪い >>189
ミスタードーナツはミスド、ケンタッキーはケンチキ、マクドナルドはマックかマクドかな京都らへんでは。
昔、関東でミスタードーナツの事をミスターって言ってたのはちょっと衝撃だった ケンタッキー美味しいけど買いに行くの面倒くさい
スーパーとかで売ればいいと思う とりの日パックが糞化されてから行かなくなったな
あのまま値段を上げれば良かったのになぜそうしなかったか
ナゲットを食いたくてKFCに行く馬鹿はいないんだよ え？ケンタッキーフライドチンチン？
それはケンタッキーフライドペニスってことかい？ 好きなんだけど、気軽に立ち寄れる店舗がない
がっつり食べるにはいいが、軽く食べるには向かないメニュー。
そのくせ店舗のテーブルや椅子は狭くて貧弱で、落ち着いて食べるのには向いてない 昔はチキンではなく フイッシュ＆チップスやフイッシュケトル（フイッシュ３つ）を食いに行ってたけど
一方的にメニューからはずされたわ 若い連中に金がないのが原因だろ
よく食う世代を飢えさせて売り上げを増やすとか
馬鹿なんじゃねえの ケンタッキー 好きなんやけど
確かに最近食べてないな 値上げした上に小さくなってるからな
6ピースパック1000円の頃はよく買ってたわ 昔のケンタッキーってすごく待った記憶がある
普通に1時間2時間とか待った
今は待たずに買えるし多分調理器具が変わったんだろうな >>736
確かに向こうの方が味が良かったわ
なんで日本にくると不味くて高くするんだろうな… コンビニチキンやマックをマンセーしてるやつは馬鹿
まあ俺もケンタッキーではもっぱらフィレサンドだが >>731
アメリカにも高級チキン屋もあるだろ。馬鹿かお前は 地元が焼き鳥王国なんで鶏食いたくなったら焼き鳥屋行くし。 最近シェイクだのモーニングだのランチだのやってて一応企業努力してるんだな
モーニングがリーズナブルでよさそうだったんだけど
うちの駅のケンタではやっとらんわ >>725
今日の夕飯天丼食ってきたわ
３５０円くらい うちの方の店舗は肉類は大丈夫
でもバンズはずっと昔からどの店舗でもダメだよね
あれ何でだろう
チキンの出来と全然釣り合いが取れてない 全国1153店は多すぎるわな
規模を大きくしすぎたそんなに騙せる味でもないからねｗ 今もアイスクリーム置いてるの？
高かったけど美味かったな 外国産の一キロ数百円の肉のくせに高いし小さい
油きたねえ店だとギタギタだし えええ
このスレ
ケンタッキーはジャンクなのに 高級料理と思ってる貧乏人が多すぎ このまま倒産しちゃうの？
春にカーネルの貯金箱を買っておいてよかった。 高い、安いじゃない。
値段と商品価値が
釣り合ってないのだ。 タッキーの翼という
手羽先での新メニューを導入しようず
ジャニオタが買うだろｗｗｗｗｗ 地鶏の炭火焼き食うから、
ケンタッキーなくてもええわいｗ 明日 本社会議 長そうだな
高畑とかCMに使ってどうするんだよ？
もうほんとやばいよ う〜ん、店で食うにはファストフードとして重すぎだしあの匂いが充満しているのはなぁ
ファストフードで一番好きなのはサブウェイかな？好きにアレンジできるのは満足度高い >>763
はいはい
ケンタは高級なんだねwww
お前がそう思うならそうなんだろうねwww >>205
他はともかくビスケットの値段はこれにしろ 昔やってた五香醤チキンが好きだったけど再会はできていない えー？ツイスター美味いじゃんツイスター
何で食べないのツイスター
コンビニ行かないし外食もしないけど、
週に一回は必ずツイスター食べちゃう
クーポンあったら二本、なくても一本買っちゃう >>725
給料もめちゃくちゃ少ない
休日もめちゃくちゃ少ないがな ケンタッキーも朝から生ビールを出せばいいんじゃね？とは思う
酔っぱらいが引きも切らず退去して押し寄せるはず いちピースなのかワンピースなのかはっきりさせればＶ字回復 生チキンとか、画期的な新商品を出すべき。
開発力が無さすぎる。 >>725
＞日本の外食は安いよ
１０数年前に比べたら確実に高い。４割増し程度になってる
その割に質は確実に落ちてる
例え（諸外国に比べ）安くても、それすら出せない貧乏人がこれだけ増えた ケンチキのフィッシュ＆チップス旨かったのに
なんでメニューから無くしたよ アメリカは個人でやってるチキン屋腐るほどあるぞ
もちろんくそ美味い 普通に高齢化したからだろ
10代の頃は無限に食えたけど今はもう1回食べたら3か月は見たくない 大きいスーパーにフードコートあるじゃん
ああいう所にどんどん出店していけば匂いに釣られて売れるだろう >>717
凄い額だね〜
口調が中国人みたいだよw >>736
日本のお手軽回転寿司やラーメンが向こうですっげーお高い料理に変わってるから世界共通なのかもな メリケンのファストフードはみんなボッタ価格で高い
マックはそれしないから売れてる
本国価格レヴェルで売れよ
ファストフードなんだからさ。 >>746
関東だけど「ミスター」とか聞いたことないｗ イメージカラーが紅白だから広島カープとコラボしてみようか
「丸鶏の〜」みたいな >>11
>生ビールも売ってくれるなら行くわ
これに尽きる。
こっちはチュウハイちょうだい。 >>736
殿様というか海外進出にはお金がかかるから高くせざるを得ないとこもあるんでは？
丸亀製麺やサイゼリヤは格安だからやっぱ天狗なのか >>747 お昼だけ屋台部隊で路上販売とかどうかしら？ コンビニの長時間保温チキンが美味いと言ってる奴大杉。味覚音痴かw
とはいえケンタッキーっていまだ行ったことない（爆）
唐揚食いたいときは個人経営の美味い唐揚出す居酒屋行ってる >>630
それは素人だな
食べづらいがリブは美味いのよ ツイスター短くしたから行ってない
あれで経営者の意地汚さ見えたから嫌いになった 空前絶後の好景気で東京なんかじゃ万札振ってタクシー止めてるのに
おまいらケンタッキーも買う金ないの？ なんのかんの言って昔のケンタッキーのブランドイメージには好意的な人が多いね！これで評判悪い外食チェーンだとボコられて終わりだけど・・これ見てる社員の人は真面目に検討して下さいね。こんだけ意見貰えるのも有り難い話やし、そろそろラストチャンスやと思うわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
