【企業】<悲報> 助けて!ケンタッキーフライドチキンが大赤字なの… ★7
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◆ケンタッキーフライドチキン、底なしの連続大幅客減少で赤字転落…復活は困難か
ケンタッキーフライドチキン(KFC)が売り上げの減少で苦しんでいる。
全店売上高は7月こそ大幅減だった前年同月の反動で大きく上回ることができたが、6月まで9カ月連続で前年割れを起こしていた。
直近では、6月が3.1%減、5月が4.9%減、4月が6.3%減と大幅な減収だった。
2018年3月期は前年比1.7%減、17年3月期が0.9%減となっており、売上高の減少が止まらない状況にある。
KFCの18年3月末時点の店舗数は1153店だが、そのうちの約3割が直営店で、残りの約7割がフランチャイズ(FC)店だ。
このうち直営店に関しては既存店の客数を公表しており、それを確認してみると、近年、客離れが起きていることがわかる。
これが全店売上高を押し下げる要因となっている。
全店売上高同様、直営既存店客数は7月こそ前年同月を上回ったものの、6月まで9カ月連続で前年割れとなっている。
6月が5.5%減、5月が8.1%減、4月が8.5%減と大幅な減少となった。
18年3月期は前年比4.2%減、17年3月期が2.5%減となっており、客離れが長らく続いている状況だ。
運営会社の業績も厳しい。
8月8日に発表された日本KFCホールディングスの18年4?6月期連結決算は、売上高が前年同期比18.7%減の154億円、本業の儲けを示す営業損益は5.1億円の赤字(前年同期は1億円の赤字)だった。
最終的な儲けを示す純損益は、3.2億円の赤字(同6.3億円の黒字)となっている。
約370店を展開していたピザハット事業を昨年6月12日に売却したことが減収の大きな要因となったが、それに加えKFC事業の不振も影響した。
KFC事業の不振は減益要因にもなっている。
同社はピザハット事業を1991年から始めたが、経営は困難を極めた。
変則決算や事業セグメントの変更などがあるが、この10年でセグメント利益が黒字だったのは2回だけだ。
不振が長らく続き、収益の改善が見込めないことから売却に踏み切ったとみられる。
ピザハット事業を売却したことで事業の柱がひとつなくなってしまったわけだが、それに代わる事業が別にあれば、ことさら騒ぐ必要はなかった。
しかし、KFC事業とピザハット事業以外には手が回らず、第3の事業を育てることができていなかった。
2大事業のひとつがなくなった今、経営の不安定さが増している。
とはいえ、まったく何もしていなかったわけでもなかった。
バル形式のKFCの店舗展開を16年3月から始めたほか、同年11月からはサンドイッチなどの食事メニューが加わったKFCの新業態店「KFC plus」を、17年8月からは鶏総菜専門店「THE TABLE by KFC」を始めるなど、新たな試みを行ってはいる。
ただ、どれも店舗数が限定的で業績への貢献は小さい。
第1の事業であるKFC事業も安泰ではない。
店舗数は長らく1100店台で推移し、伸びが見られない。
飽和状態にあるといえるだろう。
KFC事業の売上高はここ数年、600億円台と概ね横ばいで推移しており、売上高も伸び悩みを見せている。
同事業のセグメント利益の低下も致命的だ。
11年3月期には、事業売上高に占める割合が10%超にもなる74.9億円の利益を稼ぎ出していたが、その後は縮小傾向を示し、18年3月期は4.9億円の赤字に陥っている。
競争が激化したほか人件費などのコストがかさみ、利益を圧迫していった。
国内ではKFCの規模を現状以上に拡大させることは難しいだろう。
もし拡大させるのであれば、KFCの競争力を今以上に高める必要がある。
主力商品のフライドチキンはハンバーガーなどと違い、アレンジがしづらい商材のため付加価値をつけづらく、競争力を高めることが難しい。
そのため、KFC plusのようにフライドチキン以外の食事メニューを開発するといった斬新な施策が必要だろう。
KFC plusを増やしていくことも十分考慮の余地がある。
※続きはソースでご覧ください。
ビジネスジャーナル 2018.08.26
https://biz-journal.jp/2018/08/post_24540.html
■前スレ(1が立った日時:2018/08/29(水) 16:44:32.44
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1535541774/ 全国1153店は多すぎるわな
規模を大きくしすぎたそんなに騙せる味でもないからねw 今もアイスクリーム置いてるの?
高かったけど美味かったな 外国産の一キロ数百円の肉のくせに高いし小さい
油きたねえ店だとギタギタだし えええ
このスレ
ケンタッキーはジャンクなのに 高級料理と思ってる貧乏人が多すぎ このまま倒産しちゃうの?
春にカーネルの貯金箱を買っておいてよかった。 高い、安いじゃない。
値段と商品価値が
釣り合ってないのだ。 タッキーの翼という
手羽先での新メニューを導入しようず
ジャニオタが買うだろwwwww 地鶏の炭火焼き食うから、
ケンタッキーなくてもええわいw 明日 本社会議 長そうだな
高畑とかCMに使ってどうするんだよ?
もうほんとやばいよ う〜ん、店で食うにはファストフードとして重すぎだしあの匂いが充満しているのはなぁ
ファストフードで一番好きなのはサブウェイかな?好きにアレンジできるのは満足度高い >>763
はいはい
ケンタは高級なんだねwww
お前がそう思うならそうなんだろうねwww >>205
他はともかくビスケットの値段はこれにしろ 昔やってた五香醤チキンが好きだったけど再会はできていない えー?ツイスター美味いじゃんツイスター
何で食べないのツイスター
コンビニ行かないし外食もしないけど、
週に一回は必ずツイスター食べちゃう
クーポンあったら二本、なくても一本買っちゃう >>725
給料もめちゃくちゃ少ない
休日もめちゃくちゃ少ないがな ケンタッキーも朝から生ビールを出せばいいんじゃね?とは思う
酔っぱらいが引きも切らず退去して押し寄せるはず いちピースなのかワンピースなのかはっきりさせればV字回復 生チキンとか、画期的な新商品を出すべき。
開発力が無さすぎる。 >>725
>日本の外食は安いよ
10数年前に比べたら確実に高い。4割増し程度になってる
その割に質は確実に落ちてる
例え(諸外国に比べ)安くても、それすら出せない貧乏人がこれだけ増えた ケンチキのフィッシュ&チップス旨かったのに
なんでメニューから無くしたよ アメリカは個人でやってるチキン屋腐るほどあるぞ
もちろんくそ美味い 普通に高齢化したからだろ
10代の頃は無限に食えたけど今はもう1回食べたら3か月は見たくない 大きいスーパーにフードコートあるじゃん
ああいう所にどんどん出店していけば匂いに釣られて売れるだろう >>717
凄い額だね〜
口調が中国人みたいだよw >>736
日本のお手軽回転寿司やラーメンが向こうですっげーお高い料理に変わってるから世界共通なのかもな メリケンのファストフードはみんなボッタ価格で高い
マックはそれしないから売れてる
本国価格レヴェルで売れよ
ファストフードなんだからさ。 >>746
関東だけど「ミスター」とか聞いたことないw イメージカラーが紅白だから広島カープとコラボしてみようか
「丸鶏の〜」みたいな >>11
>生ビールも売ってくれるなら行くわ
これに尽きる。
こっちはチュウハイちょうだい。 >>736
殿様というか海外進出にはお金がかかるから高くせざるを得ないとこもあるんでは?
丸亀製麺やサイゼリヤは格安だからやっぱ天狗なのか >>747 お昼だけ屋台部隊で路上販売とかどうかしら? コンビニの長時間保温チキンが美味いと言ってる奴大杉。味覚音痴かw
とはいえケンタッキーっていまだ行ったことない(爆)
唐揚食いたいときは個人経営の美味い唐揚出す居酒屋行ってる >>630
それは素人だな
食べづらいがリブは美味いのよ ツイスター短くしたから行ってない
あれで経営者の意地汚さ見えたから嫌いになった 空前絶後の好景気で東京なんかじゃ万札振ってタクシー止めてるのに
おまいらケンタッキーも買う金ないの? なんのかんの言って昔のケンタッキーのブランドイメージには好意的な人が多いね!これで評判悪い外食チェーンだとボコられて終わりだけど・・これ見てる社員の人は真面目に検討して下さいね。こんだけ意見貰えるのも有り難い話やし、そろそろラストチャンスやと思うわ。 コンビニチキンと味たいして変わらんのに高すぎなんだよ
あと食べにくい
コンビニチキンが成功してるのは安くて食べやすいから ササミを小さめに切って市販の味付から揚げ粉で作ったほうがスパイシーで美味しい >>784
誰がKFCを高級だって言ったんだよ。レスよく読めメクラが >>779
2個買ってドラムが入ってた時の殺意は半端無い(´・ω・`) >>665
坂本竜馬もですぞw
ついでにスタバも666ですぞーw まともに食べると水が1リットル必要になる
飲み物の種類を増やして販売量で頑張っていけば
コーンスープとか野菜、豆、果物で大きなカップで だって面倒くさい場所にしか無くてな
バーガーうまかったけど 年とともに塩味で皮パリの半身揚げとか網焼きみたいなのが好きになってきた 昔はスマホが無かったから、手をヌルヌルにしても困らなかったな。 ケンタでバイトしてたつれが、マニュアル通りに作るとクリスピーになる、
って言ってたw 表面しっとりは本来の謙太ちゃうらしいでw >>828
お前マジで馬鹿だろ
ケンタの話してるの解らないなら死んどけ お前らツイスター食えよ〜
近所のケンタ潰れたらお前らのせいだからな >>805
マックは低層民用だろ
客も店員も
日本をこれ以上汚すような人間はいらんわ
日本ではガキの食い物よ、マクドナルドは
大人が行くなんて恥ずかしい なんかパサパサ率高くなったからもう自分では買わない セットメニューがいまいちだな
どれもしっくりこない。
ここ改善すればもっと売れると思う >>832
てーいん「それではナプキンで埋めてお出しします」 サーモンフライサンドがあった時は
よく食いに行った。
酸っぱい系のタルタルソースで美味かった。 >>761そうでしょう?
中華街のラーメンやタイ料理もアメリカのが美味いんだよ。
材料の良いのがあっちに優先的に行ってる気がする。
日本人に「アメリカの料理て美味いよ?」言っても信じてもらえないんだよな。 ファーストフード店って、店でくつろげるか
腹にたまるものが食べられるかの二択しかないが
KFCはそのどちらの需要も満たしてないんだから赤字になるのも
至極当然 マックが骨付きチキン売ってほしいわ
ケンタ潰せるぞ >>845
でもあれ水分絞ってカサ減らしてるからね
生のキャベツに換算したら結構な量だよ フライドチキンはファーストキッチンが最強
ケンタッキーは高い不味いの雑魚 今の若い女はスレンダー志向・中高年は健康志向だから、フライドチキンだのドーナツだの食わないんだよな >>826
コンビニの食い物なんて
評価に値せんよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています