＞宮城県保健環境センターの調査によれば、 ビブリオ・バルニフィカスは普通に
＞汽水域の海水中に生息している。海水温が20℃を超える時期には生鮮貝類、
＞特にアサリは50%程度が汚染されているが、低温で保存すると1日で菌数は
＞急激に減少する。通常アサリは加熱して食用とするため問題はない。また、
＞低温（15℃以下）での流通がされていれば汚染は問題にならないとしている。

こりゃあ衛生管理が杜撰だったんだろうよ