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【すかいらーく】回転ずし「魚屋路」で食中毒　ウニから腸炎ビブリオ菌」全店閉鎖、会見など行わず
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0001ばーど ★
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2018/09/13(木) 00:20:33.09ID:CAP_USER9
すかいらーくホールディングス（HD）傘下の回転ずしチェーン「魚屋路」で食中毒が発生し、10日から全店が閉鎖している。症状を訴えた人は少なくとも39人に上る。一方、食中毒については、ホームページで概要を報告するのみで、記者会見などを行っていない。企業としての説明責任が問われそうだ。

すかいらーくHDによると、食中毒は、8月31日〜9月3日にかけて、東京、神奈川、埼玉3都県の8店舗で発生。利用客が下痢や腹痛などの症状を訴えた。いずれも快方に向かっている。

同社の調査で、生ウニから腹痛などを引き起こす「腸炎ビブリオ菌」が検出された。これを受け、10日から東京、埼玉、神奈川、山梨4都県の全24店舗で営業を中止している。再開の時期は未定。　

9/12(水) 20:25
時事通信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180912-00000084-jij-bus_all
0003名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:21:13.62ID:fvT+a6P50
食中毒はジャップの伝統芸
0004名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:22:06.58ID:Dft0sBzc0
ウニを杜撰な扱いをしただけ
0009名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:25:21.29ID:Vv3/rtKd0
すかいらーくってまだあったのか。
ロイヤルホストはたまに見るけど。
0010名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:25:27.29ID:a9+moBY70
食中毒があったら記者会見を開いたりとかって大手しかしないよな
小さい店が食中毒出しても新聞の片隅に記事が載るだけだよな
0011名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:25:38.14ID:116itCzV0
謝ってもジャップは許してくれないから
謝らないほうがマシだもんな

謝ったら負け
0012名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:26:57.39ID:i9hHJ7yr0
回転寿司としては結構高級店なんだね
しかし全店閉店とはなんなんだろ
0013名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:28:12.98ID:sP12ItzG0
古書堂の事件手帖？(´・ω・｀)
0014名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:28:37.96ID:RtE9uukb0
いま日経新聞最終面の私の履歴書で「すかいらーく」のエロい人が自伝書いてるんだがｗ
「すかいらーく」ひばりヶ丘に店があったから「ひばり」の英語から名付けたそうだ
0017名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:29:29.22ID:1oi5huO20
全店閉めてるのか
食材を同じ場所から仕入れているからかな？
けど会見しないのは気になるな
利益なくて赤字なら撤退でもするのかな？
0018名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:30:46.10ID:UEUti3NJ0
>>12
仕入れが共通だからとか
0019名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:30:48.84ID:XJsaEALl0
腸炎ビブリオは症状エゲつないからな
0021名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:31:04.92ID:2Qdx91HY0
すかいらーくは謝罪会見しなくても半年も経てば事件など忘れてしまうのがジャップだと分かっているのだろう
0022名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:31:52.51ID:Y17K9Dqg0
＞企業としての説明責任が問われそうだ。

なんだよ「問われそう」って。
問いたいなら問えよ。逃げてんじゃねえよ。
こういうスタンスだからマスコミが嫌われてるのが分からないのか。
0023名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:34:51.69ID:SM1I1DCm0
シナチョン入店禁止なら血吐いてでも通うよ
0026名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:39:18.71ID:SM1I1DCm0
今ファミマでパスタ買ったらフォーク無し死ね朝鮮人
0029名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:39:44.18ID:4atLBdGO0
魚屋のオヤジが水洗いを怠ると危ないと言ってたが、雲丹なんて洗いようがないわな
0030名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:39:50.56ID:gbALdyjH0
どこ産のウニか言えよ
被害拡大防ぐのが第一だろウニか
0031名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:41:09.11ID:nm5ISDWg0
>>17
すかいらーくだから、回転寿司やめたとしても、他の業態に転換するだけだろ
0032名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:41:53.36ID:Ivobqhp10
全店ということは仕入れ段階か
あるいは保管中に菌か繁殖したってことかね
0034名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:43:02.35ID:svMJJwyI0
腸炎ビブリオ古書堂の事件簿
0035名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:43:38.64ID:Fphr3HL80
ここはどうか知らないけど、どこのチェーン店も外国人ばかりでトイレ後もろくに手を洗わないなんて日常茶飯事だよ
これが原因じゃないにしてもこれからの外食で増えていくだろうね
0036名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:45:09.32ID:7zZPlJiw0
　 　　　　 　　 ＿＿＿_
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　 企業としての説明責任が問われそうだ　ｷﾘｯ
.　　　　　／　（ー） 　（ー）＼
　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼
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　　　　ノ　　　　　　　　　　　　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ

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　　　　 　／ノ　　＼　　 u. ＼　！？
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　 　　 ＼　u.｀ ⌒´　 　　　　／
　　　　ノ　　　　　　　　　　　＼
　 ／´　　　　　　　　　　　　 　　ヽ
0038名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:46:00.78ID:sSltpYGO0
日本経済新聞、私の履歴書のジンクス、また発動かよw（＾◇＾）
あれは鬼門だな（＾◇＾）
0039名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:46:18.00ID:sSltpYGO0
帝人パピリオ
0041名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:48:36.09ID:J7qNGBS30
>>40
その発想はなかった
0043名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:50:02.64ID:TLqhVT9y0
マスゴミもあんま報道しねえし
0045名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:51:25.45ID:cJYsCwep0
ヒラメの時と同じく韓国産かな？
0048名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:53:45.67ID:kf9drbZP0
温度の高い塩水で増殖するはずなのにウニ？
どうも合わないだよね。
0049名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 00:53:56.16ID:K/KtKpIz0
記者会見なんて行わなくても、ホームページで説明してれば十分じゃないの？
0052名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:01:53.71ID:Gqi5aiYg0
家の県にはたぶん無い
0054名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:04:04.17ID:hucV6bGG0
　
間違いなく韓国産
0055名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:04:44.23ID:XNT1Yi3t0
冷凍のエビカニが感染源なことが多いから
ドリップにウニが浸かってたとかかな
0056名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:05:26.94ID:57mMuupX0
ウニに腸炎ビブリオが出たとは納豆のように
糸を引いていただろうな
でもどうして客は食べてしまったのか
0059名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:16:03.09ID:UEhQYq2S0
やベーウンコ漏れちゃった、どうしようかな、握っちゃおうかな
0060名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:18:25.10ID:2XcBmqMQ0
俺がしってる魚屋路は、皿がかっぱ寿司なんかよりも汚い有様でネタの状態も酷いもんだった。あれで単価だけ高くて高級路線とか言ってるのも草な上にいつか食中毒やらかすと思ってたくらい店に清潔感が無かった。
0062名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:21:38.65ID:18R0Uj3y0
やっすい業者から仕入れしたんだろうな
0065名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:31:05.35ID:06OKWCGe0
日経の「私の履歴書」で創業者の連載期間は絶好の宣伝期間でもあるのに、やらかしちまったな
0066名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:33:32.64ID:8TlWifGF0
ここって、韓国産の牡蠣を広島産って言って売ってた産地偽装の過去があるよな
0067名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:34:02.47ID:3naosfxV0
小平やってなくてビビッた
ブリッジストン御用達なのに
0070名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:49:29.80ID:k25NylNI0
町田の店で食べた事あるが
高めのトロ系は、なかなか美味かった。
0071名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 01:59:48.65ID:Ud2xSOLi0
食中毒怖がって薬品漬けの出されるよりは多少の食中毒は許容して欲しいなぁ
0072名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 02:01:16.83ID:NT0NS46y0
>>35
自炊が1番。
0074名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 02:04:37.58ID:k25NylNI0
だけど、回転じゃない普通の寿司屋でも
食材の使わ回しがあったりとか
たまにインサイダーがバラしてるじゃんw

吉兆みたいな割烹でも
使い回しがバレだろ？

真面目な店もあるんだろうけどさw
0075名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 02:07:04.28ID:877icgls0
>>18
出荷元で事故でもあったネタか少なくとも本社指示が出来るレベルで原因に心当たりがあるんだろ
店舗でのハンドリングが原因なら全店閉じんわ
0076名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 02:08:29.94ID:76LJOpNu0
かもされてんじゃねえよw
0078名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 02:26:39.12ID:3eRA4kDG0
あほくさw
スーパーで生牡蠣買って食ったらノロじゃなくビブリオなったわw
これくらいでｷﾞｬｰｽｶ喚く奴等は二度と生物食うなよ
0079名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 02:31:06.15ID:cSfo54D30
がりを食わない馬鹿が勝手に苦しんだだけ
0084名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:01:55.59ID:csot7dmz0
回転寿司が産地直送だの活魚だのやって
ネタの消毒をしないのが原因だよ
長期保存する工場製品なんだから殺菌消毒は当然
そんな商売で
アルバイト店員に店で鮮魚を扱わせたら
食中毒の起きないほうが不思議だ
0085名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:03:59.73ID:OefGgCKK0
おれ寿司は好きなんだけど貝系とかウニは苦手なので食わない
0086名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:07:50.64ID:g+uLu8NW0
最初すかいらーくが回転寿司手がけると言って店名聞いた時唖然としたわ
魚屋路なんて初見じゃまず読めないし
覚えにくいし　意味もよくわからない
大体魚を「とと」ってそれ幼児の読みだろ
そんなの大人が言うな言わせるな
0087名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:08:53.53ID:9BzBr11G0
俺が行ってる回転寿司ウニ扱ってないなｗ
鮮度保つの難しいのかね〜安さで提供するには
0088名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:21:20.19ID:h9W+JlbS0
ここのチーズケーキ好きだった
寿司は覚えてないわｗ

すかいらーくってキムチで食中毒だしてたよな？あのときも頑なに産地出さなかったけど
0090名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:43:28.98ID:JKR8qmSC0
>>49
そう思う
むしろHPで十分経過を説明してれば記者会見は不要な案件かと
別に広報だって個別の取材を拒否してるわけではないだろうし
マスコミの奢りが炙り出されるような記事
0091名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:47:08.71ID:uWVz7mja0
加工の時に真水で洗わないとこうなる
私はホヤやホタテの刺身やイカの塩辛を造る時も、必ず真水で洗っている
味が落ちると言う人もいるが、食中毒になりよりマシ
0092名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:48:54.68ID:7QsnrFHa0
閉店してるししかるべき処置とってるんだからあえて会見なんてしなくていいだろｗ
何か問題あるとすぐ会見とかいうけど会見はただじゃない。くだらんコストばっかりかかるし
どうせマスゴミは重箱の隅つついてくるしな。マスゴミしか得しないｗ
0093名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:50:04.82ID:Vdzmzjad0
どうせザイチョンが働いてる店舗で出た食中毒だろ
0094名無しさん＠１周年
垢版 |
2018/09/13(木) 03:53:41.46ID:6PaKzWzB0
ウニ販売しなきゃいいだろ。とっとと営業再開しろ。
0096名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 03:59:08.34ID:9BzBr11G0
回転ずしも別に安くないけどな
スーパーの夜８時以降の半額になってんので十分
0099名無しさん＠１周年
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2018/09/13(木) 04:03:03.05ID:fCJWY3Gh0
回らない寿司屋にいったが速攻で下痢になった
繁盛してないとか、客にネタを見せる形式の冷蔵効果が薄いカウンターのネタ置き場
今年の猛暑で完全にネタがダメになって
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