【企業】スシローで新価格 回転ずしに「脱・100円」の兆候
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
スシローで新価格 回転ずしに「脱・100円」の兆候
2018年9月14日 18時46分 テレ朝news
http://news.livedoor.com/article/detail/15307288/
回転ずしに「脱・100円」の兆候が出始めました。
回転ずしチェーン最大手のスシローは14日から、通常の「100円」の皿に加え、「150円」と「300円」の皿を用意しました。これまでも「180円」と「280円」の皿がありましたが、客の注文のほとんどが「100円」の皿でした。このため「100円」の皿の種類はほぼ変えず、「180円」の皿は6種類から12種類に増やして「150円」にしました。漁獲量の減少による魚の高騰など経営環境が厳しさを増すなか、150円や300円の割合を増やすことで収益改善につなげる狙いがあります。 >>1
客単価を上げようとして失敗するパターン多いんだよな
スシローも失敗するのは目に見えてるのになんでやるんだろ 回転寿司なんて元からそうだろ
俺は金皿積んで優越感に浸ってたぜ？ 底辺一家の餓鬼が汚い手で触った回転寿司なんか誰が食うかよ 最初は良かったのにどんどん劣化していくな
変なＣＭとかに金をかけるようになってからおかしくなった 麺類とか充実させるのは逆効果だと思う
ラーメンと寿司数皿食べて千円で腹一杯だもん 原価上がってるなら素直に100円皿やめろよ
羽田直送ネタとか無駄にブランド化ゴリ押しすんなよ メロンとかチョコレートパフェが回ってる店はもはや寿司屋じゃない
寿司屋の看板を下ろせ 100円と300円で値段ほどの味の違いがないだろう >>1
職人が握ってくれる寿司の並が1000円で満足できるのに、
回る寿司は10皿食べても満足げ出来んのよねぇ。 >>16
握ってくれる寿司は
1000円じゃ済まないだろう 最近の回転寿司って画面で注文して自分の席まで直送するのが普通だし
それしか知らない世代になったら回転寿司じゃなくって別の呼び方をする
ようになるんだろうか 本当に100円の皿しかない店ってネタが100円に程度のものしかのらないから不味いんだよな １巻にして５０円にするのかと思ったら値上げかよｗ
回転逗子チェーン終焉の始まりだな スシローレベルの寿司で高くしても誰も行かないだろw そのうち経費削減とか言って機械で成形したシャリの隣りに刺身が置いてある皿が回るようになるんじゃね？ 100円回転寿司の店で200円の皿取るなら、最初から200円の店にいった方が良い。 ＣＭが糞過ぎて行かなくなったが、大つぶ貝は美味しかったよ、いい思い出にするわ 冬にスシロー行ったら数日後、2年連続でノロにかかったわw
あれから行ってないなーw
せめて注文分にはカップかぶせろって思う。 回転寿司は海棠きららや坂巻慶太がバイトで握ってたりするからあなどれない >>17
東大阪市ですが近所の寿司屋、並で980円、上で1800円とかかなぁ。 値段下げるだけ下げて詰まったら値上げ
いつぞやのハンバーガーやら牛丼を思い出すな >>18
俺が行く店はパネルの感度が悪いし
忙しい時は注文してから20分以上待たされるからみんなレーンから取ってる CMのナレーションが品がなくて嫌い
何故安いものに更に安っぽい声でやるのか これやる前から180円と280円あるやん。
回転寿司なんてまともな寿司屋行く予算はないから寿司的なもの安く食いたくて
行くんだから300円皿作るより100円を110円120円にして種類増やした方が
客単価上がり易いんじゃねーの？
それに麺類だおつまみだデザートだも量減らせばええやん。
デザートはともかく回転寿司来て麺類いつも頼むような人は一番安価で済ます人やろ。 >>42訂正。
× それに麺類だおつまみだデザートだも量減らせばええやん。
○ それに麺類だおつまみだデザートだも（メニューの）量＝種類減らせばええやん。 スシロー、北海道で羽田がどーのやっても意味ないよー 安いの定着してしまったらイメージを変えるのは難しいんじゃないか
ネタの薄さやシャリもだんだん小さくなって回転寿司というより回転刺身屋になりつつあるしw 今日行ったら安い皿が値上げなんかしてなかったよ
これまで180円の皿が150円になってただけだった 値段じゃなく適正なサイズにしろよ。
おにぎりじゃねぇんだからあんなにデカイシャリに分厚くてでっかいネタも誰が喜ぶんだよ？
一本アナゴとやらはココか知らないけどあのバランスで何がうまいの？
かっぺ専用？ >>41
たしかにあの声嫌いだけど、逆にくらの北大路欣也が良いかというと・・・
かっぱの本田望結一択だな。
>>42
今までの180が150、280が300になるんやで。
150が180よりネタが小さくなってそうだけど。
煮穴子好きだったんだけどなぁ。 100円皿しか食わなくても2000円くらいはいくんだけど
単価どれだけ取りたいんだよ 酢飯がどんどん小さくなり、ネタも小さくなり、今回は実質値上げとか
さすが韓国ファンドに買収された企業は強気だなぁ 駅前の寿司屋なら
盛り合わせ一合、８６０円、にぎり一合９００円、ちらし一合８４０円、、
本物のネタを使ってる分、寿司屋のほうがいい。
バイトが作る寿司と、職人がにぎる寿司との差もある。 シャリが小さすぎてもう限界
これでネタが大きいとか言われてもなぁ >>47
記事に書いてあるじゃん。
みんなぜんぜん読まずに書き込みするのな。 一皿１００円の皿の上の寿司は、もの凄く惨めったらしく安っぽい。
寿司以外の食べ物だと思った方が良いだろう。 >>5
わかり「づ」らい
つに濁点が正解
覚えておくと役に立つよ その分大きくなるとか美味しくなるとかだったらいいけど 部屋から出ないとスシローにも行けんぞ、ニート諸兄。 ちょい高い回転すし屋も結構ある
100円系より美味い感じで
差別化してたけど
スシローで300円なら
そういうこだわり回転すしで
300円の方が良さげ 新しく注文商品レーンが出来て回ってくるのを待ち構えるってのはなくなったけど
すぐにキャパオーバーして、只今注文出来ませんってなるのが残念だった
味はしゃりがますますボロボロになってとうとうカッパと同列くらいまで落ちたな
なら俺は店舗の綺麗さでカッパいく まぐろ、いくら辺りは倍の値段で売りたいだろうな。あとは100円でも充分利益でとる。 >>70
良く知っとるなあ
ひょっとして質の悪い客の人かな？ 昨日行ってきたが、３００円はびびった一皿も頼まなかったわ
全部１００円皿だけにしてやったｗｗｗ 昔はよく行っていたが、もう1年以上行ってないな。
83kgのデブだった時は、頻繁に食べたいと思ってたけど-20kgダイエットに成功して食べたいとも思わなくなった。 >>72
臭い老人が多いそして態度が悪い老害で店内では赤の他人に対してまるで上司のように振る舞う偉そうな老害が多い ウナギが二巻で百円だったのに厚くしたウナギ一巻で180円
タイは二巻で180円
これダメーでかいよ
主力のマグロとハマチは100円だけど
もう行かないな
100円がメリットだったのに >>81
昨日はうなぎ２貫で100円だった
真鯛は２貫で150円 女性専用の回転すしを作ればいいのに
女一人だと入りづらいのよ >>69
だってシャリをちゃんと握ると米の量が増えるから
儲けを増やしたいからボロボロに握るんだよ
コンビニおにぎりがボロボロなのもそういう事 スシロー人多すぎて待ち時間長くて行かなくなった
日本人寿司好きすぎだろｗ 外食産業で際立ったビジネスモデル展開してるのはコメダ、ココイチの２社くらいだ
コメダ＝客滞在時間を長くする（回転率を追わない）
ココイチ＝トッピングサービス 外食産業で際立ったビジネスモデル展開してるのはコメダ、ココイチの２社くらいだ
コメダ＝客滞在時間を長くする（回転率を追わない）
ココイチ＝トッピングサービス（客単価を上げる） 100円以外の皿食いたいならそもそもスシローに行かない >>17
あるある。寿司屋は高くない。でも子供と回転寿司行くのはまた別の楽しみ >>84
男のイメージある？引っ掛かってるのは一人ってとこだけじゃねえの？ 富山行ったときに遅めの昼食で回転寿司屋に入ったら他の客は1組だけでレーンが回ってなかった
全部板前に注文だったので面倒だったがその辺の回転寿司屋とはレベルが違って旨かった >>97
ココイチは「どんなトッピングでも合うようにプレーンなカレーを提供してる」
ふつうあれだけ自由にトッピングしたら味のバランスが崩れるけど、
ココイチのカレーはどんな組み合わせでもカレーの邪魔をしない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
