【健康】実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも）コーラよりも！
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実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも） コーラよりも
2018年09月20日
ニック・トリグル健康担当編集委員
ヨーグルトというと健康的な食べ物と思われがちだが、実は多くの場合、砂糖が豊富に含まれている。そのため消費者は、健康的なものを食べていると勘違いしない方がいい、と科学者は警告している。
英国のスーパーマーケットで売られている900点近いヨーグルト製品を調査した結果、ヨーグルトには砂糖が豊富に含まれているという結論となった。
英リーズ大学主導の調査によると、砂糖の含有量が特に高いものの中には、オーガニック・ヨーグルトも含まれていた。100グラムあたりの糖分が、コーラ飲料より多いものもあった。
低糖と呼べるのは、ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルトだけだった。
論文は、英医師学会誌「BMJオープン」に掲載された。英政府の保健当局は現在、消費者の砂糖摂取を減らすよう食品メーカーに働きかけており、この調査は政府の取り組みが始まって間もなく開始された。
英イングランド公衆衛生局（PHE）は、ヨーグルト製品についても改善を求めている。
最も砂糖が多かったのは予想通り、ヨーグルト・デザートという分類の製品で、100グラム当たりの砂糖量は平均16.4グラムだった。
この分類には、チョコレート・ムースやカスタード・プリンなど、ヨーグルトが含まれていない食品も入っていた。
次に砂糖が多かったのはオーガニック・ヨーグルトで、一般的なもので100グラム当たり13.1グラムだった。
子ども向けヨーグルトには多くの場合、100グラム当たり角砂糖2個分以上に当たる10.8グラムの砂糖が含まれていた。
比較すると、一般的なコーラ飲料には100グラムあたり、9グラムの砂糖が含まれる。
英国の国民医療保険制度、国民保健サービス（NHS）が推奨する1日当たりの砂糖の摂取量は、4〜6歳の子どもで19グラム（角砂糖5個）以下、7〜10歳は1日24グラム以下としている。
低糖と分類されるには、100グラム当たり5グラム以下でなくてはならない。
今回調べたヨーグルトのうち、この基準値を下回ったのはわずか9％しかなかった。
今回の実地調査は2016年末に実施された。それ以降、ヨーグルトによる砂糖摂取を減らす取り組みが前進している。
今年5月に発表された報告書によると、政府が働きかけた取り組みの1年目でヨーグルト製品に含まれる砂糖は6％減っていた。目標値の5％減を達成した品目は、ヨーグルトのみだった。
PHEの主任栄養士アリソン・テッドストーン博士はこの成果について、「前向きな対応」が実施された証拠だと評価する。
調査を主導したバーナデット・ムーア博士は、「削減分を考慮に入れたとしても、ほとんどのヨーグルトがまだ糖分が低いとは言えない」と指摘している。
「ヨーグルトにどれだけ砂糖が入っているかを知ったら、親も含めみんなが驚くと思う。ナチュラル・ヨーグルトを買って、自分で果物を混ぜるのをお勧めする」
ヨーグルトに入っている砂糖の量は（100グラムあたり）
デザート・ヨーグルト―16.4グラム
オーガニック・ヨーグルト―13.1グラム
味付きヨーグルト―12グラム
フルーツ・ヨーグルト―11.9グラム
子ども向けヨーグルト―10.8グラム
乳製品以外のヨーグルト―9.2グラム
ヨーグルト飲料―9.1グラム
ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルト―5グラム
（英語記事 Yoghurts (even organic ones) 'full of sugar'） 無糖の乳製品なんて乳ヲタでもなければ
美味いもんではないだろう 実は・・・って何だよ
普通、まともな大人なら成分表見て買うだろ プレーンヨーグルトに最近砂糖つかなくなったなあ
あの溶けやすいの好きなんだが もともと酸っぱいしな
入れてないと美味しくないだろ 日本のヨーグルトはでかい奴は基本無糖(自分で入れれ)だけどな タンパク質は砂糖と一緒に摂取すると吸収率が跳ね上がるって、ガッテンガッテン >>13
お菓子の材料コーナーにあれだけ売ってるよ プレーンの中でも明治ブルガリアは
かなり酸味がきついよな ＞＞低糖と呼べるのは、ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルトだけだった。
ブルガリアヨーグルトは？ プレーン以外はヨールグルト風ジュレスイーツであってヨーグルトじゃない
ほぼ油だし 確かに無糖のヨーグルトに砂糖いっぱいかけても
なかなか甘くならないもんな プレーンにフルグラ測って入れて食う
カロリーあるからダイエットにはならないが 実は、って・・・当たり前だろｗ
砂糖なしを欲するのなら甘みなしのプレーン買えよ あの酸っぱいのが美味しいのに
おやつみたいな食べ方してるんかな 和食もいい加減ベタクソに甘いの多いけど、すげー砂糖使ってそう
弁当とかみたらし団子みたいな味付けばっか >>28
酸味を消すためにちょっとアルギニンでも入れれ >>1
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| ￣￣ ￣￣ | プレーンに蜂蜜が一番！！
| （＿人＿） |
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／ 無糖の飲むヨーグルトが欲しいが売ってない。
砂糖が入っているものばかり。
どこかにあるのか。 まるで砂糖がはいってると体に悪いと言わんばかりの記事だな プレーンのヨーグルトｗ酸っぱいと感じ人いるのかぁ・・・
すでに糖質中毒に侵されてるんじゃないの？ｗ プレーンヨーグルトしか美味しくないじゃん
小っちゃいパックの甘いヨーグルトって、プリンとかゼリーとかと同じカテゴリ、要はおやつ用、お菓子みたいなもん 海外ローカルをさも日本のニュースのように訳すのは詐欺 プレーンをはじめて食べたとき
みんな微妙な顔になるんだから
みな薄々知ってることだろうｗ 菌が砂糖を分解して酸味成分をつくるんだろ コーラと比較しても意味がない ゆで小豆もそのまま食べると無味だよね
小倉あんにどれだけ砂糖が入っているか良く分かる そんなことより昔はヨーグルトを水切りした
水のほうにホエイプロテインがたくさん含まれてるって言ってたのに
最近、水切りしたギリシャヨーグルトは凝縮したたんぱく質がたっぷりって言ってんの
どういうこと？ プレーンは美味くはないんだよね実際。
少しだけ蜂蜜か、レーズンぐらいはいれさせて(´・ω・｀) 俺が毎日食ってるヨーグルトは
ビヒダスプレーンヨーグルト脂肪ゼロだ >>39
そういう奴はたいていヨーグルトを牛乳で割って飲んでる 甘いと感じるレベルで既にかなり入ってるからな
ケーキとかも山盛り砂糖入れるし
それ以前に白人は甘いもの食いすぎなんだよ
デザートの習慣やめろと 最近久しぶりにブルガリアヨーグルト買ったら砂糖が入ってなくて
そのまま食べたけど、結構いけたｗ ヤスダの飲むヨーグルトめっちゃ甘いけど、たまに無性に飲みたくなる ブリカスの食べ物なんて甘さで誤魔化さないと食えないんだろう なぜ砂糖が敵視されるのか？
人工甘味料のほうがよっぽど毒 >>33
甘しょっぱい系のたれとか煮物とか
実際作ってみると物凄い量の砂糖使うからビビるよ、レシピ検索して見てみ、砂糖の分量多いからw ブルガリアヨーグルトは一番でかい紙パックのやつは無糖だけど
中ぐらいのプラスチック長方形のやつは砂糖どころか甘味料(ステビア)が入ってるな
欧州では生殖に影響する疑いをもたれて使用禁止になってるやつ ヨーグルトの良いところは低脂肪でもあまり味が変わらないところ プレーンヨーグルトとバナナに蜂蜜足してミキサーにかけて飲んでるわ ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルト自作して5年間毎日食ってるけどいいよ >>58
自分でクッキー作ればわかるよな
砂糖やバターをどんだけいれるか
控えると味がしなくなるもんな
結論は食べないことかなｗ 何か本場では塩を入れるとかって聞いた様な気が
気のせいかもしれんけど 無糖のヨーグルトに付いてくるお砂糖が好きだったんだが。 牛乳で自家製をつくって食べてる
酸味がまろやかで美味しい >>70
あれ美味しいよね、ホエーは栄養価高いから飲んで正解だよ そういや子供向けのヨーグルトゼリーみたいなのが異常に甘かったような >>78
パウンドケーキなんて砂糖・バター・卵・小麦粉が同量だもんねｗ 記事にある乳製品以外のヨーグルトってなんのこと？
駄菓子屋に売ってるモロッコか？ 練り込んじゃうと甘さを感じにくいので、
上にかける、外側にまぶす、とか、要は味蕾のところにさえ甘みがあればいいわけで。 >>81
自分で美味しく作れる人尊敬するわー
なかなか難しいし何よりマメな人じゃないと無理じゃない？いいなあ 他所で食べると500円位しそうなオサレドリンク作るためには甘いやつは困るんだ 知ってた。ヨーグルトは無糖に国産蜂蜜。どちらも混ざりものは論外 腎不全になると牛乳ゴクゴク飲んじゃうよりは量が少なくて済むヨーグルトにしとけと言われる事はある。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
