【健康】実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも）コーラよりも！
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実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも） コーラよりも
2018年09月20日
ニック・トリグル健康担当編集委員
ヨーグルトというと健康的な食べ物と思われがちだが、実は多くの場合、砂糖が豊富に含まれている。そのため消費者は、健康的なものを食べていると勘違いしない方がいい、と科学者は警告している。
英国のスーパーマーケットで売られている900点近いヨーグルト製品を調査した結果、ヨーグルトには砂糖が豊富に含まれているという結論となった。
英リーズ大学主導の調査によると、砂糖の含有量が特に高いものの中には、オーガニック・ヨーグルトも含まれていた。100グラムあたりの糖分が、コーラ飲料より多いものもあった。
低糖と呼べるのは、ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルトだけだった。
論文は、英医師学会誌「BMJオープン」に掲載された。英政府の保健当局は現在、消費者の砂糖摂取を減らすよう食品メーカーに働きかけており、この調査は政府の取り組みが始まって間もなく開始された。
英イングランド公衆衛生局（PHE）は、ヨーグルト製品についても改善を求めている。
最も砂糖が多かったのは予想通り、ヨーグルト・デザートという分類の製品で、100グラム当たりの砂糖量は平均16.4グラムだった。
この分類には、チョコレート・ムースやカスタード・プリンなど、ヨーグルトが含まれていない食品も入っていた。
次に砂糖が多かったのはオーガニック・ヨーグルトで、一般的なもので100グラム当たり13.1グラムだった。
子ども向けヨーグルトには多くの場合、100グラム当たり角砂糖2個分以上に当たる10.8グラムの砂糖が含まれていた。
比較すると、一般的なコーラ飲料には100グラムあたり、9グラムの砂糖が含まれる。
英国の国民医療保険制度、国民保健サービス（NHS）が推奨する1日当たりの砂糖の摂取量は、4〜6歳の子どもで19グラム（角砂糖5個）以下、7〜10歳は1日24グラム以下としている。
低糖と分類されるには、100グラム当たり5グラム以下でなくてはならない。
今回調べたヨーグルトのうち、この基準値を下回ったのはわずか9％しかなかった。
今回の実地調査は2016年末に実施された。それ以降、ヨーグルトによる砂糖摂取を減らす取り組みが前進している。
今年5月に発表された報告書によると、政府が働きかけた取り組みの1年目でヨーグルト製品に含まれる砂糖は6％減っていた。目標値の5％減を達成した品目は、ヨーグルトのみだった。
PHEの主任栄養士アリソン・テッドストーン博士はこの成果について、「前向きな対応」が実施された証拠だと評価する。
調査を主導したバーナデット・ムーア博士は、「削減分を考慮に入れたとしても、ほとんどのヨーグルトがまだ糖分が低いとは言えない」と指摘している。
「ヨーグルトにどれだけ砂糖が入っているかを知ったら、親も含めみんなが驚くと思う。ナチュラル・ヨーグルトを買って、自分で果物を混ぜるのをお勧めする」
ヨーグルトに入っている砂糖の量は（100グラムあたり）
デザート・ヨーグルト―16.4グラム
オーガニック・ヨーグルト―13.1グラム
味付きヨーグルト―12グラム
フルーツ・ヨーグルト―11.9グラム
子ども向けヨーグルト―10.8グラム
乳製品以外のヨーグルト―9.2グラム
ヨーグルト飲料―9.1グラム
ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルト―5グラム
（英語記事 Yoghurts (even organic ones) 'full of sugar'） 今イオンの蜂蜜ギリシャヨーグルト(91カロリー)2個完食したお プレーンヨーグルトにグラニュー糖ついてる奴あるけど
最初から砂糖入ってるヨーグルトと比べると全然甘さ足りないもんな
追加でメッチャ砂糖足すことになる、これでいかに砂糖が入ってるのか実感できる でかいやつ甘くないやん
ちっさいやつに砂糖が入ってることを驚くのは馬鹿だけ 筋トレのあと蛋白供給してあげると筋肉増強は数段アップする
この際も蛋白だけでは駄目で糖質も供に取らないと吸収率が悪い
だから砂糖のたくさん入ったヨーグルトもこのとき使えば筋トレの
効果に寄与することになる いや
甘いヨーグルトに砂糖いっぱい入ってるのなんて当たり前だろうにｗ
「実は」とか言うから無糖ヨーグルトにも実は砂糖が隠し入れられていた！とか
そういう話なのかと思ったじゃんｗ >>248
ヨーグルトくわないなら小魚食っとけよ
ヨーグルトである必要は無いがカルシウム摂取は必要 >>197
メイプルシロップは味がちょっと…
小さいの買って試してみるかな 人工甘味料じゃコクが出なかったので仕方なく、玉子焼きに入れるのは砂糖だ。 >>248
いや栄養価高いのは確かだし牛乳より体に優しいぞ
日本人は納豆味噌汁食べてれば大丈夫だとは思うけどさ
両方取るのが良いのではないかな >>250
それな
でかい箱しか買わんからヨーグルトは甘いという概念がない プレーンに蜂蜜かメープルシロップ
たまに甜菜糖のジャリジャリ感
ロイテリヨーグルト早く全国展開してよ 子供の頃は最初から甘いヨーグルト以外好きになれなかったけど
無糖ヨーグルトに最小限の甘味をつけるようになって
次は無糖ヨーグルトに少し果物を入れれば満足するようになり
今では無糖ヨーグルトのまま普通に食べるようになった
自分の味覚は味を薄くしていく歴史になってる（塩分も同じ） 英国で売られているヨーグルトは、砂糖だらけということは分かった
日本のヨーグルトと関係あるの？ 原材料として砂糖が入ってるって事？
それとも、出来上がったヨーグルトに砂糖として溶け込んでるって事？
ヨーグルトのトロトロネバネバ感ってのは細胞外多糖で、食物繊維に近いもの
人間が吸収できず、腸内の善玉菌の栄養となるもので、その原材料が砂糖
だから大量の砂糖をぶちこんでも、菌が消費しちまうんだよな
まさかその事を言ってるんじゃ・・・無いよな？
それよりもヨーグルト内のタンパク質を固めるラクトバチルス菌って話題になんないよね
歯の表面を溶かすのはミュータンス菌だけど、奥深くまで溶かすのがそのラクトバチルス菌なのに・・・
キスを生涯しなければ虫歯にならないって言うけど、ヨーグルト食べたらアウトなんだよね >>263
プレーン以外はやっぱり砂糖多いと思うよ
甘すぎるもん 瓶入りの明治ハネ―ヨーグルトは美味かった
再発してほしい 砂糖を悪者視してる方がカルトっつーか情弱
脳はブドウ糖しか受け付けない 砂糖が高カロリーだという誤解はどこから沸いたのだろう まあコーラの場合500ccのペットボトルを飲みきっちゃうとそれだけ糖分の摂取も増えるしな。
昔のビンみたいに190ccくらいだったらいいのに。 >>266
もっともらしい事言いたいのはわかるけど自分が食ってるものの味が人並みに分かればそんな理屈必要ないだろ イタリアとかのヨーグルト、しょっぱいていうか砂糖がねえ
日本のだと最初から甘いってのに >>272
欧州のケーキとか、脳に響くほど甘いのが多々
「本場の味」で日本で売り出すとか、糞迷惑もいいとこ
日本人の味覚に合わせろつーの 明治ブルガリアヨーグルトみたいな、無糖のヨーグルトはイギリスやドイツには売ってないなあ。
ヨーグルトを味噌みたいな感覚で使う東欧ならば、無糖で売っているけど
西欧ではヨーグルトはデザートだからな。 >>278
ラカントって液体もあったんか知らんかった。 イギリス人がいかに食に関する知識が貧困であるかを示すような記事だな。
日本人なら常識の範囲。 小岩井のを無糖の飲むヨーグルトとして楽しんでいる。 俺は無糖は味がしなくて普通のヨーグルトは甘い1:1くらいにして食べてるわ
砂糖1/3^1/2くらいじゃ丁度いいんじゃね？
後、フルグラも甘すぎてもっと低糖質バージョン増やしてほしい 「関東の汁はしょっぱ過ぎて食えへん」
と未だに言い続ける関西のおばちゃん
実は・・・ >>56
良いこと聞いた。
少し甘味足したいから
ヨーグルト プラス 牛乳 プラス ジャムでやってみる。 甘いは正義なんだろ？
なんでも美味しい基準は甘ければ大体評価が高くなる
レビューも、果物も野菜もあっまーい♪って言っておけば釣れる >>288
日本人もデザートとしてプレーン買うだろ。
果物とかジャムとかを乗っける。
甘すぎにならない。 >>285
大きめの砂糖蓋の上に乗ってるやつ安定だよな適当に分けたの牛乳で割って飲んでるわ 和菓子の糖質が半端ない
本格的なケーキは意外と糖質低め プレーンにメープルシロップかココナッツシュガーがデザートばりに好き >>276
いやいやいや、カロリー摂り過ぎの人は今どきゼロだぞ。
カロリーが必要なら昔ながらのを飲めばよいし。 ヨーグルトに限らずふだん喰ってるうまいものなんてみんな砂糖まみれだよ。
牛丼だって砂糖どばどば、「うまい」は「甘い」から来てるし。 ちょっと大きいサイズのプレーンヨーグルト買って砂糖をスプーン一杯入れても全然甘くならんもんな そらおまえらが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰって言うのは砂糖どっぷりだからな >>80
あれ良かったね
無くなるとこんなに不自由するとは思ってなかったわ
無料サービスはいきなり終わるということだよね プレーンヨーグルトそのままか自家製ジャムor国産蜂蜜かける 無糖を水で溶かしてシリアルにかけて食べてるが
シリアル自体糖分多いから意味ないわな
最近腹がダブついてきた >>279
甘かったら砂糖が多いけど、甘く感じなかったら少ないと思う池沼がほとんどだから
人並みに分かればそれでいいって思ってる奴らすべてがアウトって話だわな 無糖の以外買わねーよ
そもそもヨーグルトを食う理由なんて健康のため以外ないのに
なんで加糖のを選ぶんだよ 肉体労働者とかだと糖質制限が多少緩いけど事務職の糖質の上限めっちゃ少なかったような
結局どれだけ体を動かすのかで決まるんだな ヨーグルトなんて一度に大量に摂取しないし
脂肪ゼロのプレーンを毎日50グラムくらいしか食べないから砂糖なんかいらない そもそもあのずんぐりむっくりな瓶入りヨーグルトが悪い
あれで甘いヨーグルトを覚えてしまった… >>309
林原も本業だけ真面目にやってれば潰れることはなかったのに… ヨーグルトって甘さよりも酸っぱさの方が勝つ
牛乳は甘いと感じる >>315 そもそもヨーグルトを食う理由なんて健康のため以外ないのに
でたーーー、健康バカw 俺はプレーンにブルーベリージャム混ぜてる。糖分凄そうだw 日本人は乳糖不耐症が多いから乳製品はあまり体のためにならないとかいうよね？
今は全然食べなくなったけど昔ヨーグルトとかチーズ食べるとうんこどっさり下痢便によくなっててお通じ効果凄いと思ってたけど今考えれば乳糖不耐かアレルギーだったのかな
オナラもブーブー臭かったし オイコスとかいうのが不味すぎた
普通の無糖教えてくれ >>306
廃止のときのアナウンスが
大半が捨てられているから廃止だったはず
あえて無糖を買う人は無糖マニアか
他の味付けをするってことだろう 無糖の食べきりサイズって無いの？
でかいのばっかりなんだけど 企業は金儲け目当てだから
客に美味いと思わせて買わせるのが目的だからな ヨーグルトにジャムを混ぜるのが健康！
って初めて聞いたわ。ジャム自作したこと無いのかしら。 >>316
団子や大福なんて糖質を凝縮したようなもんだよ うんこが臭くなくなるからヨーグルトは欠かせない
乳酸菌とるためなら漬け物でもいいけど塩分が高い んな事言ったら生菓子は尋常な位砂糖が入っているけど
和菓子とか洋菓子
相変わらず危機感を煽るのが好きだよな 低脂肪とか無脂肪ヨーグルトって、
脂肪分少ないけど表示見ると糖質が多目なんだよね
なんで？ 恵みヨーグルトの成分表見たら糖分0.5％ふくまれてたｗ 自分で作るのに慣れると市販のヨーグルトが甘すぎて受け付けなくなってくるってのはある 飲むヨーグルト
確かにカロリー高いし
糖分も脂肪分も高いけど
便秘にはすごくきくよ
200ミリリットルくらいの小瓶のやつ
よくSAとかにご当地産で売ってるよね
家は取り寄せてる >>1
ポンジュースだってあえて砂糖を入れて甘み出そうとしてるくらいなんだから、
何も入れなければ酸っぱいだけのヨーグルトに砂糖入れるのは当たり前じゃないの？ 白人と日本人の糖尿病発症率を調べれば日本のシュガーレスブームは当たり前 オーガニックヨーグルト買うようなやつが
なんでそんな甘々なやつ買ってんだよ >>333
危機感を煽ってるんじゃないよ
健康食とか言って菓子の代わりにヨーグルト食ってても
変わらないぐらい砂糖摂取してるって話
ちゃんとした知識を身に着けようって事 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
