【健康】実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも）コーラよりも！
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実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも） コーラよりも
2018年09月20日
ニック・トリグル健康担当編集委員
ヨーグルトというと健康的な食べ物と思われがちだが、実は多くの場合、砂糖が豊富に含まれている。そのため消費者は、健康的なものを食べていると勘違いしない方がいい、と科学者は警告している。
英国のスーパーマーケットで売られている900点近いヨーグルト製品を調査した結果、ヨーグルトには砂糖が豊富に含まれているという結論となった。
英リーズ大学主導の調査によると、砂糖の含有量が特に高いものの中には、オーガニック・ヨーグルトも含まれていた。100グラムあたりの糖分が、コーラ飲料より多いものもあった。
低糖と呼べるのは、ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルトだけだった。
論文は、英医師学会誌「BMJオープン」に掲載された。英政府の保健当局は現在、消費者の砂糖摂取を減らすよう食品メーカーに働きかけており、この調査は政府の取り組みが始まって間もなく開始された。
英イングランド公衆衛生局（PHE）は、ヨーグルト製品についても改善を求めている。
最も砂糖が多かったのは予想通り、ヨーグルト・デザートという分類の製品で、100グラム当たりの砂糖量は平均16.4グラムだった。
この分類には、チョコレート・ムースやカスタード・プリンなど、ヨーグルトが含まれていない食品も入っていた。
次に砂糖が多かったのはオーガニック・ヨーグルトで、一般的なもので100グラム当たり13.1グラムだった。
子ども向けヨーグルトには多くの場合、100グラム当たり角砂糖2個分以上に当たる10.8グラムの砂糖が含まれていた。
比較すると、一般的なコーラ飲料には100グラムあたり、9グラムの砂糖が含まれる。
英国の国民医療保険制度、国民保健サービス（NHS）が推奨する1日当たりの砂糖の摂取量は、4〜6歳の子どもで19グラム（角砂糖5個）以下、7〜10歳は1日24グラム以下としている。
低糖と分類されるには、100グラム当たり5グラム以下でなくてはならない。
今回調べたヨーグルトのうち、この基準値を下回ったのはわずか9％しかなかった。
今回の実地調査は2016年末に実施された。それ以降、ヨーグルトによる砂糖摂取を減らす取り組みが前進している。
今年5月に発表された報告書によると、政府が働きかけた取り組みの1年目でヨーグルト製品に含まれる砂糖は6％減っていた。目標値の5％減を達成した品目は、ヨーグルトのみだった。
PHEの主任栄養士アリソン・テッドストーン博士はこの成果について、「前向きな対応」が実施された証拠だと評価する。
調査を主導したバーナデット・ムーア博士は、「削減分を考慮に入れたとしても、ほとんどのヨーグルトがまだ糖分が低いとは言えない」と指摘している。
「ヨーグルトにどれだけ砂糖が入っているかを知ったら、親も含めみんなが驚くと思う。ナチュラル・ヨーグルトを買って、自分で果物を混ぜるのをお勧めする」
ヨーグルトに入っている砂糖の量は（100グラムあたり）
デザート・ヨーグルト―16.4グラム
オーガニック・ヨーグルト―13.1グラム
味付きヨーグルト―12グラム
フルーツ・ヨーグルト―11.9グラム
子ども向けヨーグルト―10.8グラム
乳製品以外のヨーグルト―9.2グラム
ヨーグルト飲料―9.1グラム
ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルト―5グラム
（英語記事 Yoghurts (even organic ones) 'full of sugar'） プレーンのヨーグルトｗ酸っぱいと感じ人いるのかぁ・・・
すでに糖質中毒に侵されてるんじゃないの？ｗ プレーンヨーグルトしか美味しくないじゃん
小っちゃいパックの甘いヨーグルトって、プリンとかゼリーとかと同じカテゴリ、要はおやつ用、お菓子みたいなもん 海外ローカルをさも日本のニュースのように訳すのは詐欺 プレーンをはじめて食べたとき
みんな微妙な顔になるんだから
みな薄々知ってることだろうｗ 菌が砂糖を分解して酸味成分をつくるんだろ コーラと比較しても意味がない ゆで小豆もそのまま食べると無味だよね
小倉あんにどれだけ砂糖が入っているか良く分かる そんなことより昔はヨーグルトを水切りした
水のほうにホエイプロテインがたくさん含まれてるって言ってたのに
最近、水切りしたギリシャヨーグルトは凝縮したたんぱく質がたっぷりって言ってんの
どういうこと？ プレーンは美味くはないんだよね実際。
少しだけ蜂蜜か、レーズンぐらいはいれさせて(´・ω・｀) 俺が毎日食ってるヨーグルトは
ビヒダスプレーンヨーグルト脂肪ゼロだ >>39
そういう奴はたいていヨーグルトを牛乳で割って飲んでる 甘いと感じるレベルで既にかなり入ってるからな
ケーキとかも山盛り砂糖入れるし
それ以前に白人は甘いもの食いすぎなんだよ
デザートの習慣やめろと 最近久しぶりにブルガリアヨーグルト買ったら砂糖が入ってなくて
そのまま食べたけど、結構いけたｗ ヤスダの飲むヨーグルトめっちゃ甘いけど、たまに無性に飲みたくなる ブリカスの食べ物なんて甘さで誤魔化さないと食えないんだろう なぜ砂糖が敵視されるのか？
人工甘味料のほうがよっぽど毒 >>33
甘しょっぱい系のたれとか煮物とか
実際作ってみると物凄い量の砂糖使うからビビるよ、レシピ検索して見てみ、砂糖の分量多いからw ブルガリアヨーグルトは一番でかい紙パックのやつは無糖だけど
中ぐらいのプラスチック長方形のやつは砂糖どころか甘味料(ステビア)が入ってるな
欧州では生殖に影響する疑いをもたれて使用禁止になってるやつ ヨーグルトの良いところは低脂肪でもあまり味が変わらないところ プレーンヨーグルトとバナナに蜂蜜足してミキサーにかけて飲んでるわ ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルト自作して5年間毎日食ってるけどいいよ >>58
自分でクッキー作ればわかるよな
砂糖やバターをどんだけいれるか
控えると味がしなくなるもんな
結論は食べないことかなｗ 何か本場では塩を入れるとかって聞いた様な気が
気のせいかもしれんけど 無糖のヨーグルトに付いてくるお砂糖が好きだったんだが。 牛乳で自家製をつくって食べてる
酸味がまろやかで美味しい >>70
あれ美味しいよね、ホエーは栄養価高いから飲んで正解だよ そういや子供向けのヨーグルトゼリーみたいなのが異常に甘かったような >>78
パウンドケーキなんて砂糖・バター・卵・小麦粉が同量だもんねｗ 記事にある乳製品以外のヨーグルトってなんのこと？
駄菓子屋に売ってるモロッコか？ 練り込んじゃうと甘さを感じにくいので、
上にかける、外側にまぶす、とか、要は味蕾のところにさえ甘みがあればいいわけで。 >>81
自分で美味しく作れる人尊敬するわー
なかなか難しいし何よりマメな人じゃないと無理じゃない？いいなあ 他所で食べると500円位しそうなオサレドリンク作るためには甘いやつは困るんだ 知ってた。ヨーグルトは無糖に国産蜂蜜。どちらも混ざりものは論外 腎不全になると牛乳ゴクゴク飲んじゃうよりは量が少なくて済むヨーグルトにしとけと言われる事はある。 >>89
消毒したペットボトルにヨーグルト一匙と牛乳入れて、きっちり蓋閉めてお風呂に一昼夜浮かべとくとヨーグルト出来るよ。 血糖値が急上昇するの防ぎたいんだが
無糖ヨーグルトにオリゴ糖入れたらセーフ？ >>28
混ぜちゃうとそうだな
混ぜないようにして甘いところを舌に乗せてごまかしながら食うか
ブルーベリー等のドライフルーツを混ぜて食うかするといいよ そりゃまあ
子供向けの甘いヨーグルトは
そうなんじゃないかな？ >>9
別に見ないで買うものだけど
食べても糖の有無がわかんないのは味覚オンチ 無糖にバナナ刻んで入れてオリゴ糖かけてる
ウンコ毎日出る >>103
今ヨーグルトきのこってないのかな
あれ簡単に増えるけどめっちゃ酸っぱいんだよねｗ ワイは無糖のやつダメだわ
酸っぱくてあの果糖がうまくて食べてたが
食べやすいやつはみんな砂糖多いんだな 日本の製品の実状とは全然違うね
オーガニックヨーグルトなんて売り方してるのなんてみないし >>108
イギリスのはどう考えてもチョコムースみたいなのをヨーグルトとかいう分類にするから日本とかなり感覚が違うね イギリスと言うより白人全体のメタボ問題から来てる話題だから
日本人にはそのまま当てはまらないけど
日本でも最近の高校生ぐらいはデブってる子多いからね
ジュースは控えさせた方がいいよ >>9
これな
外人はバカだから
海外ソースのニュースでスレ立てすんな 飲み物と比べるのはおかしい
コーラ100gしか飲まないやつはいない 市販の食品に
無添加
無糖
無塩
を求めるのは無理
元になってる家畜の肥料が
添加物や薬品で作られてるだろ？
害の無いのもを食べたいのなら
自給自足の生活するしかないのさ プレーンのヨーグルト買ってきて味のついてるやつ同じ甘みにするにはどれくらい砂糖ぶっ込むかやってみればわかるだろ 基本的にプレーン食べてるけど
コーラとかみたいにカロリーゼロの怪しい甘味料混ぜられないの？ 駄菓子屋で買うヨーグル、ジャンボヨーグル
ほぼ油。 >>90
あるけどマニアック過ぎて売れないので
意識かお値段か両方がお高いスーパーにたまにある程度
それ以外は通販で買える >>15
小岩井のちょっと高いの買って、生乳から作ったのはそんなに酸っぱくないんだなと思って、野辺山の生乳の買ったら酸っぱいのなんの
伊達に4割も安くなかった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
