【健康】実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも）コーラよりも！
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https://www.bbc.com/japanese/45583472
実はヨーグルト製品には砂糖がいっぱい（オーガニックでも） コーラよりも
2018年09月20日
ニック・トリグル健康担当編集委員
ヨーグルトというと健康的な食べ物と思われがちだが、実は多くの場合、砂糖が豊富に含まれている。そのため消費者は、健康的なものを食べていると勘違いしない方がいい、と科学者は警告している。
英国のスーパーマーケットで売られている900点近いヨーグルト製品を調査した結果、ヨーグルトには砂糖が豊富に含まれているという結論となった。
英リーズ大学主導の調査によると、砂糖の含有量が特に高いものの中には、オーガニック・ヨーグルトも含まれていた。100グラムあたりの糖分が、コーラ飲料より多いものもあった。
低糖と呼べるのは、ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルトだけだった。
論文は、英医師学会誌「BMJオープン」に掲載された。英政府の保健当局は現在、消費者の砂糖摂取を減らすよう食品メーカーに働きかけており、この調査は政府の取り組みが始まって間もなく開始された。
英イングランド公衆衛生局（PHE）は、ヨーグルト製品についても改善を求めている。
最も砂糖が多かったのは予想通り、ヨーグルト・デザートという分類の製品で、100グラム当たりの砂糖量は平均16.4グラムだった。
この分類には、チョコレート・ムースやカスタード・プリンなど、ヨーグルトが含まれていない食品も入っていた。
次に砂糖が多かったのはオーガニック・ヨーグルトで、一般的なもので100グラム当たり13.1グラムだった。
子ども向けヨーグルトには多くの場合、100グラム当たり角砂糖2個分以上に当たる10.8グラムの砂糖が含まれていた。
比較すると、一般的なコーラ飲料には100グラムあたり、9グラムの砂糖が含まれる。
英国の国民医療保険制度、国民保健サービス（NHS）が推奨する1日当たりの砂糖の摂取量は、4〜6歳の子どもで19グラム（角砂糖5個）以下、7〜10歳は1日24グラム以下としている。
低糖と分類されるには、100グラム当たり5グラム以下でなくてはならない。
今回調べたヨーグルトのうち、この基準値を下回ったのはわずか9％しかなかった。
今回の実地調査は2016年末に実施された。それ以降、ヨーグルトによる砂糖摂取を減らす取り組みが前進している。
今年5月に発表された報告書によると、政府が働きかけた取り組みの1年目でヨーグルト製品に含まれる砂糖は6％減っていた。目標値の5％減を達成した品目は、ヨーグルトのみだった。
PHEの主任栄養士アリソン・テッドストーン博士はこの成果について、「前向きな対応」が実施された証拠だと評価する。
調査を主導したバーナデット・ムーア博士は、「削減分を考慮に入れたとしても、ほとんどのヨーグルトがまだ糖分が低いとは言えない」と指摘している。
「ヨーグルトにどれだけ砂糖が入っているかを知ったら、親も含めみんなが驚くと思う。ナチュラル・ヨーグルトを買って、自分で果物を混ぜるのをお勧めする」
ヨーグルトに入っている砂糖の量は（100グラムあたり）
デザート・ヨーグルト―16.4グラム
オーガニック・ヨーグルト―13.1グラム
味付きヨーグルト―12グラム
フルーツ・ヨーグルト―11.9グラム
子ども向けヨーグルト―10.8グラム
乳製品以外のヨーグルト―9.2グラム
ヨーグルト飲料―9.1グラム
ナチュラル・ヨーグルトとギリシャ・ヨーグルト―5グラム
（英語記事 Yoghurts (even organic ones) 'full of sugar'） Ｊオイルミルズのオリーブオイルを
毎朝、ヨーグルトに掛け、野菜サラダに掛け、
トマトにも掛け
みたいにしてるんだが・・・・・・とり過ぎかな？ 海外製品の話でしょ
日本の加糖ヨーグルトと比べようがない程甘くてまずい
原料絶対日本より良いんだからプレーンで食え >>829
個人的には日本人の乳製品の消化能力は低いかもと思ってるから、
嗜好品以外で健康のためなら、
味噌汁とか漬け物みたいな日本古来の発酵食を食ったほうがいいのかなと >>850
そう。ヨーグルトの乳酸菌は胃酸で死んでしまうことが多いのだけど、ぬか漬けの方は生き残るらしい >>763
うちも消費税が上がったときに解約したわ。
新聞解約したら毎年5万円のキャッシュバックがあると考えるとでかいよ。
知り合いもみんな解約してる。ニュースならスマホで見れるし。
いまじゃ月に1回、爪切り用に分厚いから日経新聞を買うぐらい（笑） >>851
1日に大さじ一杯くらいがいいんじゃないかなぁ ヨーグルトって便通を良くする為に食べるもんやん？
糖分なんて気にしたら負け
というかそこまで気にするほうがストレスで健康に悪そう >>286
筋肉や肝臓のグリコゲンを分解して摂取できる >>40
化学製品だろ
体に良くないから糖尿になるんでは 砂糖が悪とかいう風潮いい加減止めろや
砂糖は絶対に必要な栄養素やぞ
何でも取り過ぎが悪いんや
ヨーグルトで砂糖摂取するくらい何の問題もないわ >>861
ヨーグルトで便通がよくなる理由は消化不良による下痢って話もあるけどな
砂糖の取り過ぎも腸内環境荒らして下痢の原因になると言われてる
何を信じるかは個人の問題かなあ 蜂蜜は国内の養蜂場から通販とかなら安全だろうけど
安い製品はチャイナ産を混ぜて偽装してそうだから絶対買わない コーラだって、1リットルのコーラを鍋に掛けて、水分を飛ばして見ろ…その飛ばした後の砂糖の多さっら半端じゃ無いから…まぁそんなわけで、俺はコーラだけは今は飲まなくなったよ… >>870
はちみつは花の蜜に蜂の唾液混ぜて化学変化起こしたもんや
つまりはちみつ舐めるとは蜂の唾液舐めてるようなもんやで >>869
普通に乳脂肪分のせいだと思う
脂こってりのラーメン喰ったらおなか下るやろ >>870
国産蜂蜜は高い・・・
国産にこだわるなら精製の荒い黒砂糖がいいのかなと 糖分がないと頭が回らないよ
なんで糖分がこんなに嫌われるようになったのかねえ
太りたくないなら適度に運動すりゃいいだろうに >>855
オリゴ糖であるショ糖が毒と言って代わりに勧めているのが
オリゴ糖では意味がわかりません >>878
最近進められてカンロのたたかくマヌカハニーのど飴舐めてるんだけど
基本的にマヌカハニーとかプロポリスとかよだれ臭い。。。 >>883
砂糖1kgのカロリーと小麦粉1kgのカロリーどっちが高いと思う？w
答えは約1分後 自家製のカスピ海ヨーグルト。
こいつは全然酸っぱくないから、いくらでも食える。 プレーンヨーグルトにきな粉と黒蜜入れた信玄ヨーグルトを売ろう、砂糖よりは健康に良さそう >>886
答えはほぼ同じや
砂糖と小麦粉のカロリーはほぼ同じなんや ヨーグルトはノンシュガーか、それに自分で好きなジャム入れたのが一番美味いよ
それにヨーグルトのカップ小さすぎて栄養素足りない 砂糖は悪でも何でもないからどんどん摂取しろ
ダイエットしようが死ぬときゃ死ぬんだぞ 人工甘味料のアムルファスＫ入りの色物チューハイが激増したけど、
これに頭痛の副作用があって、酔ったときに変な疼痛を起こすから一切排除した
平和に酔えるようになった
ハイボールええな >>884
砂糖よりマシだから菌の餌ならオリゴ糖言っただけ >>879
日本人カゼイン分解できない説もあるからねえ
乳製品はよくわからんけど嗜好品として取ってるわ 無糖の飲むヨーグルトが欲しい
都内のマルエツにあったんだが引っ越したから買えなくなってしまった ヤ◯ルトレディに唆されて毎日せっせとヤク◯ト飲んでる人は糖尿まっしぐらやな >>889
人工甘味料もちょっと
遺伝子組み換えまみれやで >>898
自作すればいいよ
ただ乳製品を毎日摂るのはオススメ出来ない お前らが買ってるように無糖ヨーグルトは需要があるわけだ
小カップも無糖中心にはよ >>891
カロリーの内訳はちがうけどな、
小麦粉には糖質の他、小麦のタンパク質とわずかに脂質も入ってる
だから砂糖とは消化吸収の仕方、栄養のなりかたもちがう
念のため ぶっちゃけそんなに気にしなくても健康に影響はない
好きなの食べてOK 飲料やゼリーとかって、だいたい最大成分が「ブドウ糖果糖液糖」だよな。
乳酸菌を摂りたければ糠漬けに限る。
今ならオクラやナスを漬けて、糠をつけたままフライパンで炒めて食べるとおかずになる。 ガリガリに痩せた人間のほうが早く死ぬから適度に太ってたほうがいい 紅茶に砂糖やらミルクやら入れてるのは無視かよイギリス 炭水化物(糖質など)は人類の計画的活動により非自然的に最近になって多く摂取するようになったもの
文明が進歩する中で生み出され大量消費されるものは、食品に関わらず基本的に有害な危険性があると考えて何事も注意しよう >>856
ごめん。
バニラだけはアイスクリームでバニラ以外がアイスミルクなんだね。 最近って牛乳パックから作れるヨーグルトメーカーがめっちゃ安く売ってるよね
飲み口開けて飲む系ヨーグルト入れてふるだけでできるし衛生的だし
食べる時も微糖でイケるし R-1で無糖ヨーグルト自作してるわ
R-1はブルガリクス菌とサーモフィルス菌だけのシンプルなヨーグルトだから簡単 精製した白砂糖が中高年の体に悪いのは有名な話だからな 砂糖入りはカップ小さいし、一回でそんなに食うもんでもないしな >>870
国産蜂蜜は残留農薬が気になる。
実際に何度も問題になってる。 >カスタード・プリンなど、ヨーグルトが含まれていない食品も入っていた。
プリンは砂糖めちゃめちゃ多いよ。
自分で作ってみると分かる。 乳糖不耐性には辛い
別に食ったり飲んだりしなきゃいい話ではあるんだが
好きなんじゃあ 金がないのと、砂糖を含まないためにドレッシングは自分で作ることにしてる
酢と油とコショウだけで割と行ける ブドウ糖果糖液糖は遺伝子組み換えトウモロコシから作られている疑惑あるから清涼飲料水買わなくなったわ
人工甘味料使用のジュースも多いし消費者に対して酷い こういう時も対策は砂糖を減らすだけで良いのに、何故合成甘味料入れるんだろうな カスピ海ヨーグルトがヨーグルトメーカーでちゃんと増えてるって実感できるから好きだな
粘りがでる 会社でヨーグルトしょっちゅう食ってる女は間違いなく便秘症 カルピスソーダのクラシックてのが売ってたけど
要するに人工甘味料じゃない砂糖がメインなんだけどさ
明らかに美味いだわ
その後にいつものカルピスソーダを飲んだら変な味わいに感じた
いつの間にか人工甘味料に馴らされてと痛感したな >>849 それエッセルのスーパーカップのほうじゃねえか？ >>851
ヨーグルトにオリーブオイルってどんな味になるん？ プレーンヨーグルトに少しだけイチゴジャムを入れて食べれば糖質過多にはならない そら脂肪分とタンパク質と糖質をたっぷり摂れるから世界中で大人気なんやで。
食っても栄養の無い霞のようなもんは、誰もありがたがらんわな。 >>869
糖分はどうだろ？
コーラに嵌って毎日1.5ペットボトル飲んでた時期も合ったが
とくに腹下さなかったし 明治ブルガリアヨーグルトにメープルシロップかけて食うけど
糖分なんてかんけーねー！ そりゃ、甘いヨーグルトは砂糖が沢山入ってるに違いないわな ブルガリアヨーグルト脂肪ゼロはくそまずい
メグミルクの恵ゼロは美味い >>928
しばらくヨーグルト食べ続けて腸内細菌調整すれば耐性つくぞ
俺も牛乳で下痢しまくりだったけど一ヶ月程度で牛乳飲めるようになった
もう下痢なんてここ数ヶ月してない
日本人はほぼ全員遺伝子レベルで乳糖不耐性だから
乳糖分解できるかどうかはほとんど腸内細菌の差 >>1
コーラ１００ｇだけのむやつおらんやろ
なんなんこういうの ダノンビオの砂糖０、脂肪０のやつ食べてる
あまり美味いもんじゃないけど習慣だな そもそも砂糖を減らすのが大間違い
炭水化物を減らせばいいだけ レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
