【ツイッター】サラダ味ってどんな味？実は「サラダ油をかけた塩味」だった！「もち吉」のツイートが話題、亀田製菓やグリコに聞く
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「せんべいのサラダ味のサラダは野菜サラダ味ではなくサラダ油のこと」。あられやおせんべいの「もち吉」のツイッターアカウントが先日、こんなつぶやきを投稿しました。サラダ味についていくつかの菓子メーカーに聞いてみると、ほとんどの場合が「サラダ油をかけて塩味をつけたもの」とのこと。そもそもサラダ油とはどんな油なのか？ 日本で最初にサラダ油を販売した会社にも取材しました。
【画像】半世紀前に発売されたサラダ味の米菓はこちら
https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/storage.withnews.jp/2018/09/26/8/68/868a54f2-ml.jpg
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■もち吉がツイート
ツイッターで流行しているハッシュタグ「#世界一いらない報告をする見た人もやる」。それに乗っかって今月19日、もち吉のツイッターアカウントが、こんなつぶやきをしました。
「せんべいのサラダ味のサラダは野菜サラダ味ではなくサラダ油のこと」「塩で味付けするために使うサラダ油なので、味自体は塩味なのです」
この投稿に対して、「知りませんでした」「なんだろう、なぜかショック」「サラダなのになぜ塩っ気なのかと思ってた」といったコメントが寄せられています。
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■亀田製菓に聞きました
サラダ味といえばせんべいなどの米菓。「柿の種」「ハッピーターン」などで知られる亀田製菓（本社・新潟市）のサラダ味第1号は、1961年の「サラダホープ」です。
現在サラダホープは新潟を中心に限定販売されている商品ですが、亀田製菓には「ソフトサラダ」「サラダうす焼」といったサラダ味の商品があります。
ホームページでは、「サラダはどんな味を言うのですか？」という問いに対して、このように答えています。
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「サラダ」は「サラダ油」のことです。「サラダ油」がまだ高価だった1960年代、サラダ油をからめて塩をまぶしたせんべいが作られました。
その頃の時代の背景として、純日本風の「塩味」とするよりは洋風の「サラダ味」とした方がおしゃれではないかということで名付けられました。
それまでのしょうゆ味のせんべいに比べて、斬新で高級感のあるイメージで人気を呼び、以後、米菓の定番の味として親しまれています。
■グリコに聞きました
せんべい以外のお菓子はどうなのか？
江崎グリコのプレッツェル「プリッツ」の定番フレーバー「サラダ」のパッケージを見ると、サラダの文字の下に「あっさり塩味」と書かれています。
ホームページを見ると、Q&Aのコーナーに「プリッツ〈サラダ〉の名前の由来はなんですか？」という質問があり、こう答えています。
◇ ◇ ◇
お菓子業界では、サラダ油をかけて塩味をつけたものを「サラダ味」と呼んでいます。
プリッツのサラダ味も、発売当初のお菓子業界の味のネーミングから「サラダ味」と付けました。
ただ、菓子業界の一部では、塩のソルトから変じて「サラダ」になったという説もあります。
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■サラダ油って何？
和洋を問わず、サラダ味といえば一般的に「サラダ油をからめた塩味」を指しているようですが、そもそもサラダ油とはどんな油なのでしょうか？
1924年、日本で最初にサラダ油を販売した日清オイリオグループに尋ねると、こんな答えが返ってきました。
「サラダ油は、サラダなどに生で使用できる食用油のことです。より精製の度合いを高めた良質の食用油のことをサラダ油と呼びます」
発売当時、食用油といえば揚げ物などがメインでした。そんななかで生野菜に塩や酢を加えてドレッシングのようにかけて食べる用途を提案するために、低温で固まりやすい成分を取り除いたものがサラダ油だったそうです。
揚げものからあえものまで幅広く使われているサラダ油。その名前の由来には、ちゃんとサラダが関係していました。
https://twitter.com/mochidangomura/status/1042233557979000833
【公式】もち吉? @mochidangomura
せんべいのサラダ味のサラダは野菜サラダ味ではなくサラダ油のこと
#世界一いらない報告をする見た人もやる
9/28(金) 7:01
withnews
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180927-00000008-withnews-sci&;p=1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) ポテチのフレンチドレッシングだかフレンチサラダって復活させてくれよカルビー ふざけんな、紛らわしすぎる！
最近高血圧でガーリックポテチとかやめてサラダ味のせんべいとかに変えたのに結局油かよ ケンタッキーのパウダーとハッピーパウダーは知りたいがサラダ味はどうでもいいや 人は記憶型と思考型に大別できる
亀虫を亀と言ってるようなもんじゃん
詐欺じゃね 昔はサラダ油が高級品だったからねー今の若い子には理解できんわな >>11
実はうまい棒作ってるリスカの親会社が立正堂なのだ
美味くないわけがない>>6 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版 http://bit.do/exrpD
続・法窓夜話私家版 http://bit.do/exqgG
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 http://bit.do/exqgw
dvh 昭和の日本って貧乏だったからな
油と塩でもハイカラで贅沢なもんでｗ 実際にはサラッとしか塗らないでの揚げたのより油少ないから心配しないで 今のサラダ油はノルマルヘキサンっていうベンジンのような有機溶剤をブチ込んで油を徹底的に搾り取ってるからコストダウンした 知らんかった人おるのが意外なんやが
料理しないのかな？ 大豆って潰してもほとんど油出てこないのに・・食い物粗末にするなよなｗ 昔、サラダ油自体が珍しかったからね。
別に不思議はない。 むしろ、サラダ油がサラダ用の意味だったことに驚いたわ。植物性油の意味かと思ってた。 サラダにサラダ油掛けて食う奴を
いまだかつて見た事が無いんだが >>38
マジレスすると生で食える油だからサラダ油だな。これ以前のやつは加熱用でそのままで食うようではなかった ちこちゃんにしかられる前にこんな重要情報をもらしちゃうとか、ダメなツイッター主だな。 チコちゃんあたりのネタになりそうだけど、サラダ油は有名だしな
ネットで検索したら分かるからチコちゃんには出ないな 低音で固まるオリーブ油とかの方が高級で健康にも良いと考えられるようになったのは
皮肉なことだ たしかにちょっと疑問に思ってたわ
普通に塩味でいいじゃんみたいな >>49
もこちゃん「俺が大量に使ってアピールした甲斐があったな」 別に気にかけてはいなかったが
確かにサラダ味ってなんやねんとは思ってはいたな >>1
そんなことも知らんかったんかい！
つっても俺自身もテレビで数年前にやってたので知ったんだけどな サラダ油自体に味はほとんどないからサラダせんべいとか
サラダと書いているだけでサラダ味と書いてあるものはほとんど無いような >>11
実はうまい棒のサラダ味はやさいサラダ味なｗ サラダ油でサラダ味か
これからはサラダ油を使った料理は
何でもサラダ味だと主張できるね 「サラダ油」っていうネーミングは比較的最近になってつけられたわけだが
その中身の菜種油・胡麻油・大豆油ってなものは昔から生産・販売されていた もち吉結構好き
持ち寄りおやつって皆洋菓子系が多いから喜ばれるし >>1
アルコール飲料の宣伝で儲けている電通やテレビ局が、ひた隠しにしているアルコール依存症の真実がこれ
・酒に強い人ほどアル中になる
・日本人の百人に一人はアル中
・日本人の十人に一人はアル中予備軍
・女性のアル中が10年で2倍に激増！
・ストロング・ゼロを飲むとアル中とガンになる
・アルコールが原因で毎年300万人が死亡！
ストロング系缶チューハイ、なぜアルコール依存症患者増加？「缶」ゆえの危険性、がんリスク増も
https://biz-journal.jp/i/2018/07/post_24034.html
なぜ、ストロング系がアルコール依存症に結びつくのか。
医師の横山顕氏は、最大の問題は「アルコール度数が10％近いお酒が、缶単位で販売されていること」と指摘する。
「たとえば、瓶で売られている焼酎、ウイスキー、ワインなどは、自分が飲みたい量だけグラスに注ぎ、残りはとっておくことができます。
しかし、缶チューハイの場合、プルタブを一度開けると1本飲み切るしかありません。そのため必要以上にアルコールを摂ってしまう可能性があるのです。
当然、アルコールの摂取量が多いほど依存リスクは高まります」
「自分はお酒が強いから大丈夫」と思った人は、さらに注意が必要だ。横山氏は「いくらお酒を飲んでも赤くならず、酔いにくい人ほど、むしろアルコール依存症に気をつけるべき」と言う。
「アルコールから生じる有害物質のアセトアルデヒドの分解能力が強い体質の人は、多量の酒を飲めてしまうために、かえって依存症になりやすいのです。
その中にアルコールの分解が遅い体質の人がいて、この体質は血中に長時間アルコールが残りやすく、それがさらにアルコールへの依存性を強めるケースもあります」
アルコールの分解が遅い人は日本人の約3〜7％で、一見すると少数派だ。しかし、100万人ともいわれる国内のアルコール依存症患者のうち約30％がこのタイプにあたるという。
「お酒が強いからストロング系をいくら飲んでも大丈夫」というのは、単なる思い込みでしかないのだ。
https://www.zaikei.co.jp/article/20160130/290927.html
厚生労働省の研究班が2013年に行った、全国4000人余りを対象にした飲酒習慣などの調査によると、アルコール依存症の患者数は推計で109万人となり、10年前と比べ29万人も増加していることが分かった。
特筆すべきは女性患者の増加で、推計で14万人。
同じく10年前のデータと比較すると、およそ2倍近くに増えているという。
アルコール依存症の症状は、非常に強く、厄介だと言われている。
本来、飲酒してはならないような状況でも、強い飲酒欲求を感じたり、長時間に渡って多量に飲んでしまったりすることが頻繁だと要注意だ。
典型的なコントロール障害に陥っている可能性が高い。断酒すると、手のふるえや発汗、酷くなると幻聴や幻覚、けいれん発作などの禁断症状を起こすようになってしまう。
またアルコールを日常的に摂取することで、肝機能障害をはじめとする様々な身体障害や、うつ病、不眠症などの精神障害を合併してしまう。
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO33290650T20C18A7000000
アルコール依存症者は109万人いると推計されています。そして、その予備群ともいえる多量飲酒者（ハイリスク群）は980万人いると推計されています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20180922/k10011640041000.html
ＷＨＯは21日、アルコールが原因で死亡する人が、毎年世界で300万人に上るという統計を発表しました。
このうち最も多いのが、アルコールの摂取によって引き起こされる交通事故やけんかなどの暴力、自傷行為で28％、次いで消化器の病気が21％、心臓・血管の病気やがん、それに精神障害などが19％だということです。
また、世界で２億8300万人がアルコール依存症などアルコールに関する病気で苦しんでいるとされ、とりわけヨーロッパやアメリカなどの先進国でその割合が高いとしています。
ＷＨＯは「すべての国は、アルコールが原因の社会的代償や健康被害を削減するため、より努力すべきだ」として、
アルコールの税率を上げて購入しにくくすることや、アルコールに関する広告を禁止したり制限したりするなど、各国に対して対策を急ぐよう警鐘を鳴らしています。 >>62
それな
時々テレビでサラダ油は健康に良くないってやってるけど、いやそのサラダ油って一体何油だよって突っ込みたくなるケースがちらほら
しまいには代わりにキャノーラ油を使いましょうとか。
いや、お前ら今売ってるサラダ油のラベル見た事ないだろって感じだな ソフトサラダの個包装の袋に書いてあるだろうが
読まずに捨てるな > 生野菜にかけて食べる用途を提案するために、
> 低温で固まりやすい成分を取り除いたものがサラダ油だったそうです。
勉強になるな サラダ油をかければなんでも旨くなる
油は旨味
オリーブオイルは青臭いからかける物を選ぶがサラダ油は何にでも合う ま、サラダ味とか初めて言われた時代のドレッシングなんて
サラダ油・酢・塩・コショウで作ったようなのだったからな >塩のソルトから変じて「サラダ」になったという説もあります。
聞き捨てならんな 電気ブランも、電気＝おしゃれ で名付けられたんだぞ サッポロポテト サラダ味なんて軽く酢の味もしてた気がする >>83
サラダの語源はソルトでしょ？
保存目的の塩漬けが大元 >>57
出た出た
反論できなくなったり逃げる時の常套句、「アスペ」 でもサラダ味のやつて緑色のパッケージで野菜の絵描いてるやん 成形ポテチのサラダ味が好きだったなあ。
今は見ないけど。
子供の頃サラダ嫌いでも食べられたw
つーか、サラダ味って聞いて食いたくなかったけど、
食べて食べず嫌いを見直したw saladaとsaltは同源でsal=塩に関連してるからな >>34
あれ牛乳を飲みながら食べるとおいしいんだけど
あまり人気無いのか発売中止になったりしたんだよね 美味しい物とは油と炭水化物
他は味付けとトッピングでしかない > 菓子業界の一部では、塩のソルトから変じて「サラダ」になったという説もあります。
強引すぎ
古代人かよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
