重度の食物アレルギーは気の毒だと思うが、
気になるのは

1、フライトを予約した段階で
重度のイチゴアレルギーであることを伝え
出さないようお願いする
2、その時に当日の機内の他の乗客への
飲食サービスに制約を来すことも詫びる
3、予約の確認時に念を押す
4、当日再び機内スタッフに伝え協力をお願いする

1から3までのことをしたのだろうか？
このぐらいのことをしないで
パーサーに言われたなら
侮辱というより自業自得だと思う