【宮城】生食用カキ　仙台で初競り　小ぶりも品質良し

**プティフランスパン ★** · 2018/10/02(火) 01:33:57.48

更新日時：2018/10/01(月) 20:42:44
http://www.tbc-sendai.co.jp/01news/fr.html?id=00003116
http://www.tbc-sendai.co.jp/01news/images/04IMAGE1.jpg

　９月２９日に出荷が解禁された宮城県内産の生食用のカキが、１日朝、仙台市中央卸売市場に入荷し、初競りが行われました。小ぶりですが「品質は良い」ということです。
　仙台市中央卸売市場で初競りが行われたのは、石巻で養殖された生食用のカキ約３００キロです。２０１８年のカキは、７月の猛暑で水温が上がったため、生育が遅くなり、まだ小ぶりですが、品質は良いということです。１日の初競りでは、１キロあたり平均で約２０００円と、２０１７年とほぼ同じ価格で取引されました。競りにかけられたカキは、東北各県の飲食店に出荷されます。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:34:22.77

おまんこおおおおお

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:36:17.03

最近大きいの多いけど宮城のカキは元々小さかったよな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:37:28.57

>>2
くっっっせええぇぇぇええええ！！！

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:38:43.79

火を通すなら広島産、生なら宮城産が鉄則やからな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:41:48.56

ストロンチウム入りか

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:42:57.41

ノロの季節到来
ベクレではないのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:46:17.03

アニサキス

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:46:20.19

小ぶりは品質に入らないのかよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:46:35.45

http://miki.sitomi.net/files/IMG_0645.JPG

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:50:58.99

生牡蠣って美味いのかな。潮の味か掛けたレモンの風味しかしないような

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:57:59.72

ノロフリー以外の流通を禁止しろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:58:19.22

>>1
えっ？ベクレてないんですか

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:58:44.46

小ぶりは美味くない。
大きく育ったときは、もっと美味そうに宣伝するだろうが。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:59:23.35

>>11
柚子が良い、レモンで食うのはイギリス式だ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 01:59:23.42

やっぱ小ぶりより巨乳だよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:00:31.10

せやかてベクレてはるんやろ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:01:01.07

ベーコンで巻いて焼いても美味しいですよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:04:34.39

生だとカクテル🍸でいただく事も。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:07:03.33

>>1
ストロンチウム漬けのみならず、セシウム漬けのピカ牡蠣

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:12:05.81

今年も暑かったからノロ怖い。。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:13:55.89

タイに住んでるけど生牡蠣食べる時は毎回ロシアンルーレットを引いてる気持ちになる

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:18:01.13

この宮城県のカキがどうこうって話じゃないけど、
『貝毒』と『シガテラ』って同じ原理？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:18:52.56

>>3
人間は栄養価高いんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:19:29.25

牡蠣は陸と海が穢れた東北でなくても厚岸産か広島産辺りを食えばいい

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:20:55.45

トリチウム入り？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:23:06.08

生食用のカキもユッケなんぞよりよっぽど危険なのにな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:25:50.35

よくあんなグロいもん喜んで食うなぁ
気持ちわりぃ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:27:46.34

去年は、ほっともっとのカキフライ弁当から一個600円の生ガキまで計300個くらい食ったけど一度も当たらなかったなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:34:38.03

ピカカキ
まだ食べて応援してるのか

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:36:44.77

>>11
タバスコオススメ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:38:35.83

安全と言われても食う気はしない

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:40:39.98

>>3
元々小ぶり
小ぶりで味が濃いんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:42:26.56

生より軽く炙るか蒸すかしたほうが美味えわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:46:05.01

カキの美味さが全く理解できない

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:47:51.51

セシカキ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:49:57.92

>>22
タイで牡蠣食べるときに添えられてる野菜なんていうの？
海ぶどうっぽいやつ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:53:15.49

この競りの生食用のカキって、殺菌の下処理後なのかな
それとも下処理前でふつうに美味いのかな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:53:39.76

>>1
ちゃんと調べてくれよ

地産地消っていいよね

宮城の牡蠣は宮城の人がたべてこそだと思う

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:56:33.35

三重県の牡蠣も美味しいけど、イマイチマイナー感が拭えないのは残念

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 02:57:56.59

>>5
鳥羽は？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:01:12.96

ヘドロ底の内湾で育ててるんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:04:37.53

OKストアで売ってる播磨の生ガキ美味い
水が清潔すぎると牡蠣が成長しないんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:07:42.45

どのくらい前かよく覚えていないんだけど、17年くらい前かな、広島の剥き身の生食用牡蠣を酢に漬けて食ったらウイルスを食らった。
その後ニュースで韓国産が混ざってウイルスが検出されたってやってた。
ゲロ吐いて下痢して高熱が出て最悪だったわ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:10:25.81

ちゃんとガイガー検査やってくださいね！！(^｡^)

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:16:15.37

(^p^)/かいじんちょうせんにんげん!せんだいにあらわる!!

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:22:32.40

牡蠣の毒は餌のプランクトン由来。
生食用は毒を抜くために糞だしさせ、紫外線照射した水槽に
入れて数日間餌断ちするから身が痩せてる。
生食用の方が加熱調理用より新鮮という意味ではない。
本当に美味い牡蠣は加熱調理用。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:24:40.59

貝類の中で、一番ウンコ内臓率が高いのがカキなんだってね

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:25:26.52

カキの旨さがわからないと言うやつが複数居るな
あの旨味を感じないほど味覚がおかしいのか、それとも品質によっては旨味の足りないのもあるのかな
俺もウニの旨さはわからないんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:27:05.80

>>47
勉強になるわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:28:05.23

えー生のむき牡蠣は臭いよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:28:42.99

>>49
あー俺もウニの旨さはさっぱりだわ
出されたら食べるけど選択肢としてあっても絶対に選ばない

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:28:43.23

汚染されてるんでしょ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:31:20.15

活きてるの送ってもらうけど殻剥けないんだよw
堅くて

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:40:39.68

フライくらいしか食わないな
少しでもリスクは負いたくない

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:42:20.49

ほんとにうまい生牡蠣は山形新潟の夏の牡蠣

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:42:48.32

>>54
丼に入れてラップして電子レンジで加熱しろ。
簡単に蒸し牡蠣が出来る。
詳しくは検索しろ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:44:36.22

>>49
どちらも「いいものを食ったことがない」ということだろうな。
世に生き残ってる食で本当にまずくて食えないものなんかないと思うよ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:52:13.49

牡蠣鍋が食いたくなった・・・

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 03:56:04.74

フィンランド産の牛乳以下の品質
飲むなキケン！

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:00:33.57

生牡蠣は怖いからな。肝炎にかかる
俺は死にかけて1ヶ月以上入院したから生牡蠣は無理だな。
カキフライで食べろ。死ぬぞ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:02:09.07

テトラや防波堤についてるカキって食えないのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:02:32.31

うんこ食ってる牡蠣にマジで気を付けろ
楽天で買った冷凍牡蠣が糞食って蓄えてたもんだからビビったw
話には聴いてたがマジで牡蠣が糞食ってる
安物の牡蠣は糞食い牡蠣ばっかだから気を付けろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:03:05.19

放射能牡蛎

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:05:29.68

>>27
生食用のノロ汚染率は加熱用よりは少しマシという程度でしかないって調査結果を見たことがある

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:07:45.01

>>49
糞食ってる牡蠣食べれば美味いのとまずいの両極端な味覚の違いに納得する
糞食ってる牡蠣ばっかだから冷凍のもんだったが塩で吐き出させる事も出来ず
捨てるだけ
本当にうんこの味と匂いがするから気をつけて食って下さいね

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:11:27.15

ちなみに後で知ったが楽天の牡蠣は韓国産だった
マジでうんこ牡蠣気を付けろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:13:51.68

>>52
磯でとって食うのうまいぞ。売ってるやつとは別物

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:14:42.63

>>62
食えるけどあたる可能性あるから自己責任だな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:16:21.90

>>67
どこ産だろうがマイクロプラスチックまみれだぞ
キャバ嬢のアイメイクに使われたラメやら
おっさんの歯磨きに使われてたスクラブが
下水から海に流れて牡蠣の腹に入ってからお前の腹にinするんだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 04:55:29.49

>>69
ノロの二次感染の多さを考えれば自己責任で済まされないよな牡蠣の生食って
自己中じゃないと食えんわ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:11:15.45

放射脳

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:12:34.46

もう騙されないです。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:13:28.25

焼いた方が美味いしな
生は苦手

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:15:53.50

絶対にセシウムあるだろ
牡蠣は瀬戸内産にしとけって

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:19:53.64

セシウムはどや?

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:20:24.92

>>75
瀬戸内だとセシウムないの?

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:24:22.57

Rのついた月じゃないと牡蠣は食べちゃ駄目なんだぜ
January
February
March
April
Rokugatsu
September
October
November
December

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:35:02.08

>>1
あかんやつや

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:44:52.38

あれ？放射線殺菌は？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:45:53.67

>>78
幸福の®ロゴ？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 06:50:38.23

サロマ湖のも美味いけど、種は三陸産だったはず。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:00:10.29

小ぶり？
ぶりの子ははまちじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:01:23.94

あっ、アワビ、アワビはとれたの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:04:37.50

>>17
ちゃんと調査してるから見てみろ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:07:17.93

カキは生よりフライが好きー

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:23:09.88

>>31
チリソースもイケる

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:26:04.26

>>62
貝毒がある可能性あるよ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:31:16.93

なお販売にあたってストロンチウムは計測しません
すると販売できないからです

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:43:09.10

福島と宮城って近いの？

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:44:43.11

>>86
ボクも同意。
日本が世界に誇る洋食だ。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:46:26.72

>>89
そう思うなら君が買って計測して公表しろよ
測ってもいないのに、あるある言うんじゃ科学じゃなくてオカルトだ

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 07:53:59.52

>>77
原爆由来のウランがある
旧日本軍の毒ガス工場もあった

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 08:10:45.82

ビキニ原水爆後の海産物はベクレている

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 08:12:50.82

牡蠣は燻製にするのが一番ウマイよ
それをオリーブオイル漬けにしたら、もうね

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 08:19:18.29

>>1
うまそう。

近い海域でガザミ（ワタリガニ）の爆発的繁殖があるそうだから、カキもすこしちがうかな。
こっちは海底じゃなくて山の影響だからちがうのかな。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 08:20:49.12

ピ…

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 08:22:50.37

>>68
東京の河口でとれるとかとれないとか。
いっぱい蛎殻がすてられててあぶないとか。

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 08:22:59.84

また今年もウイルスによるバイオテロが始まるのか
明らかに発生源解ってるのに利権で禁止できないんだよな

**名無しさん＠１周年** · 2018/10/02(火) 08:24:38.96

ノロウイルスが蔓延するから二枚貝の生食は禁止にしろ