日本で最初にバウムクーヘンを作ったのはドイツ人のカール・ユーハイム
場所は広島だった

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カール・ユーハイムは捕虜として広島の似島に連行され、そこで菓子職人としてバームクーヘンを
日本で最初に焼き上げたのである。似島こそ日本のバームクーヘンの発祥の地なのである