【石川県】アイス消費 なぜ全国一？ 業界団体 解明へ 金沢で調査着手
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金沢市はなぜアイスクリーム消費量が日本一なのか−。この謎を解き明かそうと日本アイスクリーム協会（東京）が「金沢市とアイスクリームの関係を紐解（ひもと）くプロジェクト」に乗り出した。アンケートなどからその背景を探り、販売促進につなげる。（本安幸則）
総務省の家計調査では、二〇一一〜一七年の最近七年間で金沢市は五回トップ。一七年は一世帯当たり支出金額が一万二千四百七十五円で、二位の富山市に二千円近い差をつけ、一人当たり金額も三千九百十一円で一位だった。
協会はこの状況に着目。世代、性別ごとに、どういったシーンでアイスクリームが好んで食べられているのかを探るという。
すでに市内のスーパーや大学、企業などの協力を得て、消費傾向などを聞き取るインタビューや店頭調査を実施。五日は協会の桜木正実専務理事とアドバイザーを務める大妻女子大の宮田安彦教授、調査協力する金沢星稜大の川澄厚志准教授らが市役所で山野之義市長に調査概要を説明した。
聞き取りでは「アイスクリームが冷蔵庫の中にあるのが当たり前」「孫に食べさせるために置いてある」といった声があり、“アイス一大消費地”金沢の一端が垣間見えているという。
十一月にアンケートを実施し、三月までに結果をまとめ、結果を公表する予定。
桜木専務理事は「日本で一番アイスを食べている金沢にどういう文化的背景があるのか、答えをひろっていきたい」と話した。
http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/20181006/CK2018100602000053.html 石川はスーパーでアイスが常に半額、週一で七割引
車社会で持ち帰りが楽
缶コーヒーとアイスが買われるのはスーパーの戦略やろね 俺の親父はあずきやのモナカに餡入った気持ち悪いやつだの
糞不味いもんばっかりよお、買ってくんだよ、ええ？
ええ、うちも大体常に入ってますよ >>7
常にではないぞ。半額は週1で箱アイスのみだ。7割引きなんか見たことないぞ。
極まれに、冷食が6割引きならやってるけど ちなみに、日本一あぶらげを食う県は福井県。これ豆な。 >>6
メシはうまい方じゃないかなあ
高級感はないにしてもね
石川県で土産買って帰ると案外好評 一位が金沢、二位が富山って、雪国の人の方がアイス好きだったのね
クイズで出されたら、暑そうな都市を答えるところだったわ 基本的に，金沢人は午後に甘いものを食べないと死ぬ。 アメリカの雑誌に
天皇銃殺
マンガが載る時点でジャップも気付ってことよ。
https://i.imgur.cOm/bdFnDHT.jpg
アメリカが、「天皇いらね」どころか
「天皇死ね」
っていってんだぜ？
天皇を支持してるジャップも
そのうち一緒に殺されるぞ。
xdn 金沢に旅行に行った時に、他の都道府県と比べて
夏がクソ暑くて、涼めるようなとこがなく
観光者が多いって感じたからこれが理由だと思う。 日本有数の観光地+東北新幹線のインフラ
地の利 寒い日にこたつに入って食べるアイスはうまい
ホテルなどの宿泊施設が軒並みバイキング形式 デザ-トにアイスは子供の定番 確かに家の冷凍庫にアイス大量にあるな
夏はサクレばっかり食ってた 金沢で働いていたけど、アイスなんかほとんど食わなかったな。
8番らーめんの炒飯は良く食っていたが。 マジレスすると冬もアイス食べるから。
東京で冬にアイス買うと変な目でみられる。
こたつでアイスおいしい 金沢民の俺様が来ましたよ
正解は茶の湯文化が盛んな土地柄だからアイスに限らず和菓子、洋菓子、コーヒーの消費額が全国トップレベル
真冬でもコタツでアイス食うのがデフォ 江戸期に百二万石の石高を誇った加賀藩前田家は日本最大の外様大名だった
徳川には武力で敵わないから芸術で勝とうと文化を奨励した
茶道が盛んなのもその影響 石川つーか金沢のお菓子といえば…
タマゴのちゅるるん、べろべろ美味いよね そう言えばウチの先祖は加賀藩の家老横山氏だな。
家紋も丸の内卍。 日本海側は気候のせいか、陰険、根暗なイメージしかない
やはり生きてるだけでストレスがかかるのだろう
だから、甘いものが欠かせない 田舎が富山だが、確かに夏休みに遊びに行くと
必ず冷凍庫の中にアイスがあったなあ
大人たちもくっちゃべりながらいつもアイス食べてたわ 雅で優雅な事が好きなの土地柄で、お茶の文化から来ているのだろ。 >>18
金沢は湿度が高くて真夏はあまり行きたくない土地 金沢は年間を通して湿度が高いから女性の肌がきめ細かくて美しい
おれ男だけど東京の女に肌がきれいだと大抵ほめられるｗ 風呂上がりに必ずアイス食ってる家あるもんな
アイスなんてなくても死なないのに 石川県民だが冬だろうとだろうとコタツでアイスを食う民族だぞ
スーパーでハーゲンダッツ以外のアイス半額当たり前だし
ジジババもあずきバーアホみたいに食うし
そういう文化としか言いようがない >>35
今や、入ってない。
でかいのが表面にベローンと張り付いている。
さらには金箔+銀箔って言う歯に悪そうなコンボさえある。 >>40
それはちょっと違う
デカイがためにずっと幕府に目を付けられてたから
疑いの目をそらすためにそこに金を使ってた 冷凍庫にアイスが入っていないのを見たことがない
冬でも常に３箱入ってる
300円のしろくまは、５割引きの日にしか買わない ハーゲンは4割引きの日にまとめ買いしている。コンビニ限定のあるけど、あれは定価だから痛いわ アイス食うと冷えた身体を温めようとカロリーを消費するから意外に太らない
アメリカ人が食べるようなバケツアイスは別だがｗ >>22 土産で旨いもんなんか無い。
ボストンの洋菓子の方がよっぽど気が利いてる。 >>59
魚食うし、コーヒーや茶の消費量も全国トップクラスだから、肥満や糖尿病は低いと思う >>26
冷たい食品を作れる環境じゃないと冷たい食品で凉を取ろうって
発想にならないからとか聞いたような……
雪がずっとあるような高い山があるからね石川と富山は >>61
昆布巻きは美味しかったよ。
土産物屋のものより駅弁に入っている昆布巻きのほうが美味しかったけど。 アイスとの関連性は分からんが金沢民はラーメンにバター入れるのも好き
地場の8番らーめんでは塩バター味噌バターの注文が多く醤油は人気が無い ある医師が気がついたこと
女性のがん患者はよくアイスを食べている
体を冷やすとがん細胞が発達しやすくなるから
気をつけて
基本身体は温めたほうががんには強くなるらしい >>61
えーっ！？ ぼすとん〜？
洋菓子だったら辻口さんとこのが喜ばれるんやけど
和菓子ならきんつば >>61
土産で好評だったのは
きんつば
どこにでもあるお菓子だが
やけにうまかった
試食してうまいの買って帰るといい
たまに外れもあるようだ >>69 嘘言うな。 一年中食うわけないだろ。
辻占や福梅を夏に食うか。 あの金箔ソフト見たら食いたくなるやろ
外国人もみんな食っとるやん
あれもカウントされとるやろ 金沢は和菓子屋が強いから自宅で保存のきく洋菓子としてアイスの需要が多いんじゃないかな？
隣の富山には洋菓子屋が追い出されたのがレベルの高い洋菓子屋が多いって聞いた事ある >>32
最近、マルガージェラートが8番らーめん味のジェラートを開発したよ。
塩、味噌、醤油があるらしい。 >>74
それ昔の話で、今の金沢の夏のトレンドはかき氷。
ローカル局各局のローカル番組でかき氷の紹介ができるぐらいには増えてる。 加賀藩は冬の間に氷室に溜めた雪氷を毎年7月に徳川家に献上していたかき氷のパイオニア
金沢の庶民は7月1日に氷室饅頭を食べる かき氷、好きだけど、あれを食べると咳が止まらなくなるんだよね
温度差がありすぎると咳の発作が起きるというやつ
かき氷だけじゃないけどさ
たまに息が吸えなくなって死ぬかと思うことがある >>77
観光客が来るから何か新しいものはないかと探してきただけで新しい文化になるとは思えない
アイスかかき氷かは土地の気温によって浸透するものが異なる 北陸のような比較的気温が高い雪国は冬に嫌というほど氷を見てるわけで
タダ同然にしか見えないかき氷にわざわざ金を払う価値を見いだせない
かき氷はあくまで観光客向け プロ野球の角中(石川出身だけど)選手が、
いいアンケート、問診、モルモット材料だと思うぞ。
ロッテのアイスを山ほど土産に訪問してやれw >>80
一部はすでに定番化してるよ。
儲けが出ないなら毎年紹介されないし。 >>81
それ昔の話。
今年は大雪だったが例年はほとんど積雪しなくなってる。
最近、石川県内で猪が増えて輪島にまで出始めてるが理由のひとつは積雪しなくなって冬の移動が楽になったから。 北陸は一般家庭でも井戸水だったり湧き水が近くにあったりして美味しい水がタダ同然で手に入るから、
人気かき氷の売りの一つの名水からつくった氷というのが売りになりにくいからね
金沢じゃ良い水が手に入りにくいのかもしれんけど 園八のあんころはうまいのだが徳光PA寄った時ぐらいしか買えない 金沢民だがうちの冷蔵庫には年中ピノがストックしてある
もちろん冬はこたつでピノ 食べ物？遊ぶところ？人口が多い？
石川や金沢を批判する奴は、じゃーどこが完ぺきな街なんだ？ バカだからアイスクリームと氷菓の区別つかずにアンケート回答してんだろ >>91
大都市で家庭向けアイスクリームというと昔レディボーデン、今はハーゲンダッツを連想するが
地方だとガリガリ君とかホームランバーになるんだろうな 他の県ていつでも半額じゃないの？
スーパーも色々売ってる薬局もアイスと冷凍食品は大概半額くらいになってるけど 大都市ではアイスは太るし、
健康に悪いしでアイスの需要は減ってるだろう
だから、金沢みたいな都市は貴重
最後の砦だな >一七年は一世帯当たり支出金額が一万二千四百七十五円
ちょっとおかしいな
消費量が日本一と書いときながら
根拠は金額
単にハーゲンダッツが好きなのか
それとも箱のアイスをガッツリ食うのか
で全然違うだろ >>34
いいなあコタツアイス。家にコタツを置くとみんな根っこがつくから私だけあれこれ雑用やらされて疲れるよのね。
ゆっくりしたいなあ。 >>95
毎週のようにあちらこちらのスーパーで半額セールでの金額 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
