【外食】吉野家が｢6期ぶりの赤字｣に陥る根本理由 ★3
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ぶりの最終赤字の見通しとなった吉野家ホールディングス。
主要業態の牛丼チェーン「吉野家」は客数が想定どおりには伸びなかった（記者撮影）
急転直下の赤字転落となった――。
牛丼チェーン「吉野家」やうどんの「はなまる」などを展開する吉野家ホールディングスは10月5日、2018年度上期決算を発表する。それに先立ち、9月27日に通期の業績見通しを修正した。
既存店が思うように伸びず
売上高は期初計画の2110億円から2050億円（前期比3.3％増）に減額。純損益については17億円の黒字から一転して11億円の赤字へと下方修正するなど、6期ぶりに最終赤字へ転落する見通しとなった。
下方修正を発表した翌日の株価（終値）は前営業日比105円（5.5％）安の1802円と、年初来安値の1771円に迫った。
吉野家ホールディングスのもくろみが狂ってしまったのはなぜか。要因の1つが吉野家の既存店売上高が想定どおりの伸びを達成できなかったことだ。
もともと、この上期は「鶏すき丼」といった新商品の展開や、夕食強化の一環として「炙り塩鯖定食」などを投入し、既存店売上高は前年同期比7％増を見込んでいた。
だが、ふたを開けると投入した新商品が伸び悩んだほか、6月の大阪北部地震、7月には西日本豪雨や台風12号と相次いで天災に見舞われた。
その結果、既存店売上高は4％増にとどまった。
加えて、グループ会社のアークミールの不振が重なった。
同社は「ステーキのどん」や「しゃぶしゃぶどん亭」など肉料理の業態を手掛けており、主に首都圏や京阪神地域のロードサイドに174店舗を展開する（8月末現在）。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/6/c/6c95b_1635_f169ccdc58ebcaa55e22752beb55465d.jpg
アークミールはグループ全体の売上高の1割程度を占めるが、ペッパーフードサービスが展開する「いきなり！ステーキ」が出店を加速するなど攻勢を強めており、不振が続いてきた。
全席禁煙化なども実施したが…
会社側は「ステーキのどんは吉野家のようにふらっと立ち寄る店ではなく、『車で行こう』と思って行くところ。
一度客が離れると回復が遅い」と説明する。7月にはステーキのどんとステーキ店「フォルクス」の全店で終日全席禁煙化に踏み切ったほか、夏季限定商品を投入したが、効果はいま一つだったようだ。
http://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/8/e8e39_1635_61cd3b8fff44d145ef9860a90bf3c77e.jpg
9月のある週末に「ステーキのどん」の店舗を訪れると、ランチタイムにもかかわらず客席には空席が目立っていた（記者撮影）
アークミールでは8月末に長岡祐樹氏が社長を辞任。9月から池上久会長が、社長を兼任する体制になった。会社側は「体調不良による辞任」と言うが、業績をテコ入れする狙いもありそうだ。
売り上げが想定に届かなかったことに加え、コスト面でも苦しんだ。中でも痛かったのが、採用コストの上昇だ。
吉野家で期初に当たる3〜4月は、学生のアルバイトが卒業や進級を理由に入れ替わるタイミングで、例年、採用を強化する時期だ。
だが、今春は必要な人数のアルバイトを確保するのに苦戦。
結果的に店舗で働く社員の残業代が増えてしまった。
ドライバー不足やガソリン価格の高止まりを受け、物流費の高騰も重くのしかかった。
こうしたコスト増を受け、外食各社では値上げが相次ぐ。
鳥貴族が2017年10月に1品280円均一から298円に引き上げたほか、同じ牛丼チェーンのすき家が2017年11月に、松屋が2018年4月にそれぞれ原材料価格や人件費の上昇を理由に値上げに踏み切った。
https://toyokeizai.net/articles/-/241341
2018/10/05 6:00
前スレ 2018/10/07(日) 18:54
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1538923028/ 今こんなんで消費税10％になったら吉野家底からはい上がれないな
来年はまず消費税上げるっていうし >>841
外で食べるときはサンマ以外を食べる
その分家でサンマを食べる ちょっとした繁盛してる店でも50円上がるだけで不評で客が遠のくのに
毎日食べるリーマンとかだとこの辺は敏感
他の牛丼屋ですら上げてやっと今300円前半なのにいきなり380円だったからな
手早く牛丼にしようかなと思ってもまず選択肢から外れる 吉野家みたいな500円前後の食いもん提供する店と他の1000円前後の食いもん提供する店じゃ
一概に円安で外食産業不況といっても客層が違うから吉野家みたいな単価が安い店の方が
厳しいだろうな、しかも人件費は前者と後者でそう大きく違わないだろうからよけい苦しい >>855
あなたは日本語が理解できないようですな >>859
条件も何も外食の話ですよ？
頭が悪すぎて気の毒ですね、アナタは ヤフーとソフトバンクの経営者は在日韓国人の孫社長ですが、最近のヤフーアプリのソース選択の異常な左翼偏向ぶりをご存知ですか？
結局、在日韓国人がトップの企業は信用できないという事。在日韓国人がトップの企業がここまで反日行動とったら、それはもう起業家として致命的じゃん
孫正義のやっている行為は反日テロと一緒
在日チョンの方はすでに日本に戦争を仕掛けている状況だと日本人は肝に銘じないと
↓
https://twitter.com/TetsuNitta/status/887879453572976640
まさにヤフーニュースさんの偏向は気掛かりで、去年も蓮舫シンパの元朝日、野島記者による本人インタビュー記事で大々的に疑惑否定を垂れ流し、
そのあと本人が二重国籍を認めても訂正していません。編集部には東京新聞や毎日新聞出身もいるだけに気掛かりです。
売国奴の石破は野党のスパイ。2012年の総裁選でもし石破が勝っていたら、今頃、日本の輸出産業は壊滅して、韓国の輸出産業がこの世の春だっただろう
万が一、石破が総理になれば民主党政権時の悪夢が繰り返されるだけ
↓
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180914-00000040-san-pol
自民党総裁選 野党系議員秘書「石破氏よろしく」 自民市議に電話で呼びかけ
https://blogs.yahoo.co.jp/nipponko2007/19711608.html
石破大臣の国賊行為を叱る 渡部昇一
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
(おさらい)加計の問題の本丸は石破氏。日本獣医会が石破大臣に頼み壁を作らせた(石破4条件)。
石破『現実的に新規参入は難しい文言を入れといたからな』と。しかも石破氏は献金貰ってる。
なぜか野党は総理は追及しても当時の石破大臣を追及しない。グルだからか？。なぜか献金貰った逢坂が議長席にw
https://twitter.com/camomillem/status/994529910046666752
石破の最低の人間性は自民議員からも批判されている
↓
青山繁晴「加計の件で問題なのは自民では献金をもらった石破さんの方。野党の玉木さんも。
獣医師会から献金もらって獣医師会の応援をするのは犯罪に近づく行為。それ以外にどんな解釈があるのか。
それをまるで野党側が良かったかのように石破さんが言うのは、政治の劣化と言うより人間性の劣化」
https://twitter.com/chidiremen11/status/1028973087331471360
石破は在日チョンから違法献金もらってたクズ売国奴。民主党政権時代に発覚した、石破とか前原とか菅直人とか野田とか一連の在日献金問題は同根なんだよ
石破本人が民主の前原と自分は一番近いって言ってるんだから
ネット時代に石破の詭弁は通用しない。石破は見え透いた詭弁を弄しているけど、徹頭徹尾、自分にメリットのある言動しかしていない。石破は人心というものを全く理解していない。野心だけ。
あと、石破はネット時代に売国左翼マスコミに媚びようってセンスが時代錯誤
安倍政権を支持していない左翼層に消極的支持されたって、自民支持層である保守層から徹底的に嫌われたら意味ない。進次郎も同様
新潟知事選の最大の敗者は売国奴の小泉親子。小泉親子の自民党に対する反党行為はもう致命的なレベルに達している。戦後最大の政治家である安倍さんに嫉妬している売国奴の小泉親子は滑稽なんだよ
進次郎みたいな何の実績もない汚物が、後ろからぐちゃぐちゃ安倍さん撃ってるの本当に醜悪。国民の多数派を占める保守層はもう完全にFラン進次郎を見限っている
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/973591000122769408
百田尚樹 小泉純一郎はパフォーマンスだけの男だったが、息子の進次郎も同じだな。
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田先生の意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
小泉純一郎氏が新潟知事選野党統一候補と面会し激励
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201805230000561.html
【自民】小泉進次郎氏、新潟県知事選で与党系候補の応援を断る…党執行部と距離
http://nstimes.com/archives/122391.html
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>860
すまん
条件をどんどん追加してることすら気づかないバカだとは思わなかった
もう俺なんてスルーしてくれ >>862
追加っつーかふつうの知能を持った人の当然の感想
オマエは何も反論出来ずに条件条件言ってるだけ
返信してくるな基地外 朝のハムエッグ定食が一番旨いと言うね....
俺なんて納豆もつけちゃうもの
牛の肉はマズイしパスや 最寄りの吉野家の店員とソリが合わない
それだけの理由でも吉野家へ何年も行ってない >>863
756 名無しさん＠１周年 2018/10/09(火) 18:38:42.13 ID:XkfcJx+W0
>>745
サンマ焼いて大根おろしとみそ汁だったらうちで簡単に食えるじゃん
どこにサラリーマンや家から作って持っていく要素があるんだ？ >>866
恐ろしく頭が悪いのはそこだよな
オマエ以外は俺の発言に同意出来るのにw うまい牛丼を提供すれば売れるようになるのに、
何時まで経ってもまずい牛丼出し続けて売れない
売れないと嘆いてるバカな経営陣…
吉野家 「嫌なら食わなきゃいい」 ←かつての栄光
↓
吉野家 「助けて！若者の牛丼離れ！なんで食べに来ないの？」 ←いまここ ご飯が異常に熱い店舗あるよな
レンジでチーンしてるのかなんなのか
それに松屋の方がしっかり調理してくれてる感がある Tポイントなんて導入せずにSuicaとIDを導入していれば全く変わっていたはず
カードあるか聞かれるのもカードを通すのも手間だし
無駄な時間が取られていて客足が遠のいた
たかだか数ポイントなんて要らないしな 福島米がボディーブローのように効いてるだろ
あんなコンベアでガイガーカウンターの下を高速でくぐらせただけでは
米に付着した放射線物質の検出なんて到底できんし素人の俺でも
信用できないのがわかるもん 新商品の鳥生姜丼が牛丼より高いやんけ牛より鳥の方が安いのはサラリーマンでも知ってるのに誰が食べるの？ >>874
そんなのを恐れるより交通事故を恐れたら？
毎日10人以上死んでるぞ？
https://i.imgur.com/JBQKDSy.jpg >>876
そりゃ答えようが無いよ、普通の人間並みの知能が備わってないもの、君に >>880
アンカー遡ってちゃんと読んでみ
俺は一貫して条件の話しかしてないから
ま、そんなふうに逃げるしかないよな
はいはい乙乙w >>881
そうやっても糞も貴様が人並みの知能が無いってだけだよ 発 者 同 . ｡_ ____ 争
生 同 .じ . /´ | (ゝ___) い
.し 士 .レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
.な で .ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
.い し .ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
.! ! か の / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
/ ..:.:.} / |∨ ｀￣
／ ..:.:./ | 丶
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{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
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./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞ >>882
すまんバカにも解るように日本語の文法で書いてくれ さんま定食はもうなかった。さばみそ定食にかわってた 具が少ないんだよ
ご飯をメインとする食文化はもう流行らん ちなみにサンマ買ってきたのでこれから焼いて食べます 定食に殆ど野菜類の副菜が無いってのはコンビニ弁当と一緒。松屋、すき家は必ず付いてる。 >>864
ハムエッグも急にメニューから消えてすぐ復活させたり意味不明
メニューをコロコロ変えすぎなんだよな >>896
テレビ局とグルになってやってるんだから
吉野家を敵視してもおかしくないんじゃね？
テレビ局自体、嫌いなのかもしれないし
どのみち加害者なのはかわらないし 六期ぶりでそんなに騒ぐなよ
大塚家具みたいにずっと赤字ていうならともかく 学生の頃に吉野家の味付けに慣らされたせいか、今でもあの味が懐かしくなって、たまに食べる時は吉野家
もっとも、近くにすき家、松屋しかなければ、それでも一向に構わない
気が向けば、自分でも牛丼作るし
余計なメニュー展開しないでコストを抑え、牛丼中心に地道にやったほうがいいと思うけどね 吉野家は七味だけが美味い
７〜８年近く行ってないから今はどうか知らんけど 松屋とすき屋はよく研究してるし商売が上手いんだな
吉野家はブランドだけあるからどこかに身売りだな そりゃあんな無茶苦茶な安売りをいつまでもしてたら赤字になるわな
大方ほとんどの店舗は維持費、人件費すらまともに賄えてない状況だろ ひさびさに家で牛丼作ったわ
牛肉と玉ねぎを水、酒、みりん、砂糖、醤油で煮込むだけだからな
吉野家行く時間で作れる >>21
>ゼンショー（すき家、なか卯を含むグループ）の社長とゆでたまごの対談
ブラック企業の軍門に下ったのか… やっぱ個人消費相手の商売はダメだな。
B to Bが最強。 >>891
半分脂身の米国産バラ肉使ってるのも
コンビニのカルビ丼弁当と同じｗ
松屋はオージービーフ使ったり多少は脂身少ない バイト時給がどーたらこーたらとか、定型文で恥知らずな言い訳するだけのお仕事してたからだろ？
日本の人事経営って実際なんも考えてないし、実績で見たらクビ確実レベルんとこ多いよね 牛丼って去年の夏に食ったきりだわ
その前はもう記憶にない 食べる側は安くて腹いっぱいになるけど間違いなく生活習慣病コース
働く側はブラック企業。
こういうファストフード系はもっと法人税かけたり、消費税的な消費者に賦課する税もかけたりしないとだめだと思う いつもの一行書き書いてくるクズニートども、働かねー怠け者クズニート「ネトウヨそっ閉じスレ（赤ちゃん幼児と同じ)」。
俺「クズニートども店に入ってもしゃべれない、働かねー怠け者女、客としてポロポロ食べ物こぼす、こいつらゴキブリどもじゃねーか。死ね乞食ども」 吉野家と東京チカラめしは米がまずい
ローソンの弁当も米がまずい ここでも食べて応援カッコ笑いクズどもの怠け者の集まりｗ
酒飲みや牛丼チェーン店行ける不思議。
俺が一行目のこれ書くと、まーたいつものクズども、２ちゃんで会社でさぼって窓際族、社内ニートいばりクズどもの減らず口攻撃、いつもの一行書き赤ん坊幼児怠け者ニートと女のバカ煽り、てめーら死ねクズども。
俺「俺がこれ書くと、また明日変態毎日新聞の食べ物関連かぁ？２ちゃんのクズどもとおなじでしつけーんだよ。あ？働かねー怠け者や怠け者女と書いたらナマポなの図星だ。死ねクズ」 福島の米使ってるんだっけ？そこで行かなくなったって人も少なくなさそうだね
そもそもどこの米使ってようが行かない俺がいうのも難だけどさ >>924
地域によるよ
近所のとこは地元米使ってる >>926
料理した事ない奴は、そう思うんだろな
てか、あんなマズイ牛丼と同じ味にする意味はなく、もっと旨いのが簡単に作れる
もちろん、ある程度料理できる奴に限るが 吉牛が美味しいと思ったことはないけど
あれ美味いか >>933
何だかんだ美味い
けど、並味噌汁卵サラダ頼むと日高屋で
レバニラとか生姜焼き食った方が
食べた感がある いつの間にか近所の店が7-12になってた。深夜早朝しか行ったことないのに 松屋が先制パンチで牛鍋膳をもう出してきた
去年までは松屋は冬の牛肉の鍋はあまりやる気がなくチゲの鍋に逃げていて
吉野家の独断場だったのが今年の松屋は本気で来ている 20年前は牛丼なら吉野家だった 牛丼一筋を貫いていればまた違う結果だったんだろう
今は松屋一択になっちまったよ 店によって当たり外れあるからなあ。
不味いお店は間隔空けても不味かった。 ヤフーとソフトバンクの経営者は在日韓国人の孫社長ですが、最近のヤフーアプリのソース選択の異常な左翼偏向ぶりをご存知ですか？
結局、在日韓国人がトップの企業は信用できないという事。在日韓国人がトップの企業がここまで反日行動とったら、それはもう起業家として致命的じゃん
孫正義のやっている行為は反日テロと一緒
在日チョンの方はすでに日本に戦争を仕掛けている状況だと日本人は肝に銘じないと
↓
https://twitter.com/TetsuNitta/status/887879453572976640
まさにヤフーニュースさんの偏向は気掛かりで、去年も蓮舫シンパの元朝日、野島記者による本人インタビュー記事で大々的に疑惑否定を垂れ流し、
そのあと本人が二重国籍を認めても訂正していません。編集部には東京新聞や毎日新聞出身もいるだけに気掛かりです。
売国奴の石破は野党のスパイ。2012年の総裁選でもし石破が勝っていたら、今頃、日本の輸出産業は壊滅して、韓国の輸出産業がこの世の春だっただろう
万が一、石破が総理になれば民主党政権時の悪夢が繰り返されるだけ
↓
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180914-00000040-san-pol
自民党総裁選 野党系議員秘書「石破氏よろしく」 自民市議に電話で呼びかけ
https://blogs.yahoo.co.jp/nipponko2007/19711608.html
石破大臣の国賊行為を叱る 渡部昇一
売国左翼マスコミが全力で石破を推す理由
↓
【韓国】石破茂「韓国が納得するまで慰安婦に謝罪しなければならない」...日本の有力首相候補の所信発言
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1521175679/
(おさらい)加計の問題の本丸は石破氏。日本獣医会が石破大臣に頼み壁を作らせた(石破4条件)。
石破『現実的に新規参入は難しい文言を入れといたからな』と。しかも石破氏は献金貰ってる。
なぜか野党は総理は追及しても当時の石破大臣を追及しない。グルだからか？。なぜか献金貰った逢坂が議長席にw
https://twitter.com/camomillem/status/994529910046666752
石破の最低の人間性は自民議員からも批判されている
↓
青山繁晴「加計の件で問題なのは自民では献金をもらった石破さんの方。野党の玉木さんも。
獣医師会から献金もらって獣医師会の応援をするのは犯罪に近づく行為。それ以外にどんな解釈があるのか。
それをまるで野党側が良かったかのように石破さんが言うのは、政治の劣化と言うより人間性の劣化」
https://twitter.com/chidiremen11/status/1028973087331471360
石破は在日チョンから違法献金もらってたクズ売国奴。民主党政権時代に発覚した、石破とか前原とか菅直人とか野田とか一連の在日献金問題は同根なんだよ
石破本人が民主の前原と自分は一番近いって言ってるんだから
ネット時代に石破の詭弁は通用しない。石破は見え透いた詭弁を弄しているけど、徹頭徹尾、自分にメリットのある言動しかしていない。石破は人心というものを全く理解していない。野心だけ。
あと、石破はネット時代に売国左翼マスコミに媚びようってセンスが時代錯誤
安倍政権を支持していない左翼層に消極的支持されたって、自民支持層である保守層から徹底的に嫌われたら意味ない。進次郎も同様
新潟知事選の最大の敗者は売国奴の小泉親子。小泉親子の自民党に対する反党行為はもう致命的なレベルに達している。戦後最大の政治家である安倍さんに嫉妬している売国奴の小泉親子は滑稽なんだよ
進次郎みたいな何の実績もない汚物が、後ろからぐちゃぐちゃ安倍さん撃ってるの本当に醜悪。国民の多数派を占める保守層はもう完全にFラン進次郎を見限っている
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/973591000122769408
百田尚樹 小泉純一郎はパフォーマンスだけの男だったが、息子の進次郎も同じだな。
放送作家として長年、マスコミに関わってきた百田先生の意見だからこそ説得力がある
↓
百田尚樹 戦後、日本のマスコミと野党はゆっくりと韓国化していたが、この数年、そのスピードが急速に増してきた。彼らに論理は通じない。あるのは感情だけ。
https://twitter.com/hyakutanaoki/status/974571589487349760
小泉純一郎氏が新潟知事選野党統一候補と面会し激励
https://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/201805230000561.html
【自民】小泉進次郎氏、新潟県知事選で与党系候補の応援を断る…党執行部と距離
http://nstimes.com/archives/122391.html
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.63.+624
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>936
だがしかし、あまり美味くなかった残念
長ネギとか玉ねぎがかなり小さく刻んであって白菜は入っていなかった >>927
羨ましいな。
自分でご飯を作る事が苦で無くて楽しいんだろうな。
毎日ご飯支度してるの質よりも気軽に手抜きをしたくなるのさ。
そういう時に牛丼のテイクアウトはそれ程不味くはなく手間を省けるんだよ。
まぁ、あれを不味くもっと美味しいのが気軽に作れるってんだから凄い料理上手いんだろうな。でもそんな人間ばかりじゃないんだよ。 吉野家は♪「牛丼一筋80年〜バパ明日もホームランだ」のCMの頃の原点に立ち直るべきだ 吉野家味落ちた〜
薄くスライスして脂身も多いが、美味かったあの頃に戻したら高くても食べ行くな
二度と行かない 牛丼 コンビ二 スーパーで買えるし特に店に行かなくてもよくなったからだろ。コンビ二が原因 紅生姜を一度にもさっと入れるのか
2回に分けて入れるのか
答えが見えない。
(｀・ω・´) 昔の味で昔の肉の量で、メニュー減らして牛丼にこだわるなら行くよ >>950
値段よりもそこだよね
今の吉牛はボリュームも少なくて不味い レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
