【ＣｏＣｏ壱番屋】ココイチ、ロンドン上陸へ 欧州に日本式カレー売り込み
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https://www.asahicom.jp/articles/images/c_AS20181005004502_comm.jpg
カレーチェーン「ＣｏＣｏ壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）は５日、１２月に欧州１号店をロンドンに開き、独仏にも出店をめざすと発表した。中国や東南アジアを中心に１６０超の海外店を出してきたが、欧州でも日本式カレーの売り込みを加速する。
中間決算の発表にあわせ浜島俊哉社長が明らかにした。英国を起点にカレーの本場インドをめざす構想だったが、「英国に行くたび欧州が魅力的に見えた」（浜島氏）と欧州展開を優先する。まずは直営で店を出し、その後はフランチャイズで展開する考えだ。
この日発表した２０１８年８月中間決算は、売上高が前年同期比０・４％増の２４８億円、純利益は４・９％減の１５億円。「手仕込ささみカツカレー」などの期間限定メニューが好評だったが、人件費の上昇が利益を押し下げた。
朝日新聞 2018年10月06日17時16分
https://www.asahi.com/articles/ASLB55GY5LB5OIPE01Q.html >>704
まぁインドは植民地だったんだしそりゃそうだろうな こんなにうまそうに食べてるし上手くいくかもしれんね
ヒップホップ風曲まで作ってるしw
https://www.youtube.com/watch?v=SP3xRhfRJJQ そうそう
こうすればいいんだよ
人手不足とか言ってるマヌケ企業はよ >>702
そもそもイギリス式のカレーが日本に伝わったんじゃないか >>9
理解できないの俺だけじゃなかった・・・・
脳の劣化かと一瞬恐怖したわ アメリカやオーストラリアのコメはなかなか旨いよね
問題は流通がついていっていなくて、小売りでは精米から何か月もたってしまっていたりする
それを食って臭いとか不味いとかいう奴いるけど、国産と同様に処理してあればそん色ない ロンドンよりもパリとかのほうが勝負になるんじゃないか？ トッピングをあれやこれやのラインナップが面倒なんで最近行ってないなあ
作り置きなのに時間がかかるし >>707
自分が利用するか否かではなく、成功、維持して欲しいか否かだ >>716
まぁ野球も日本に伝わって英国本国ではまったく人気ないしｗｗｗ >>702
でもフィッシュアンドチップスは魚が泥臭かったんで、旨いとは思わん。 >>2
ロンドンの日本食レストランは、お寿司屋さんとかじゃない限り大抵大衆的なカレーライスは置いてあるよ。でCoCo壱よりは安くておいしい。ラーメンも流行ってるから意外とウケるかもね。 >>702
それは君の中だけの話でイギリスのカレー文化は有名。
ただ、フィッシュ＆チップスほどは浸透していないし店の数は多くないかな。
フィッシュ＆チップスはパブに行けば必ずあるメニューだし、日本だと唐揚げみたいな感じかな・・・
うまい例えが思いううかばないけど。 CoCo壱は不味いとは言わんが、美味いもんでもない >>594
家計簿つけてる時間でサイドビジネスやったほうが得
家計簿なんてつけなくても無駄遣いはしないな >>1
一杯２０００円とかなんだろうな
ニューヨークのラーメン３０００円とか
高いよなぁ タイで一番というか唯一成功している日本チェーンがココイチ
普通のタイ人でも食べに行ける価格(ちょっと贅沢)で、尚且つ彼らにも味が分かりやすい「日本食」というのがポイント
また値段以外は一切現地アレンジしてない
吉野家やリンガーハットは迷走した上トンカツとか始めておかしくなった
ちなみに大戸屋は日本人+意識高い系タイ人向け >>706
「トンカツ、ストレートダブル、チェイサーにカレーを」 >>707
別にマズイとは思わんぞ。
俺はチキン煮込み一択だが。 イギリスでちょっといい店に行くとフィッシュ&チップスの魚だけで10種類くらいある
全部大して美味くない 少なくとも日乃屋カレーよりはうまいと思う
って全国にないかもだからわからんやつ多いと思うが >>711
行ってないことがバレバレだね。
それか行っても現地のことは何も把握していない。
スーパーとか行ってみ。必ずカレーはある。
チキン・ティッカ・マサラでググればイギリスのカレーがどんなものか分かるよ。 これは楽しみだな
大してうまくもないカレーでここまで成功する経営が海外でも通用するのか気になるところだわ サイトにあるポークはどこ？って感じのポークカレーの写真
ありゃ３００円でいいよ >>99
日本だから不味いでいい
盲目的に判断できるから楽 >>727
いやだから英国はインドの宗主国だからカレーには案外うるさいと思うんだよね
人気ないけど
こんなもんカレーじゃね軍隊のミリ飯だってならんことを祈る ちなみに、今後鰹節は高騰すると思われる
東南アジアで買い漁ってるとか
こっちは応援したない> <
ネコまんまできなくなるじゃん
遠くでやれお そもそもインドのカレーが激マズだろ。
インド行ったことないのか？ >>741
スーパーにはカレーくらいあるだろそりゃw
随分ハードル下げてきたな >>750
インド？いったことねーよ タイのレッドカリーは馬鹿うまだけど >>709
全国どこに行っても同じ味なんだろう
なかなかできることではないね >>684
チェーンを叩いとけば通に見えると思ってんだろ >>22
日本のカレーがドロッととろみが付いてるのは、普及のきっかけとなった海軍で
揺れる艦上の調理時に鍋からこぼれないように工夫したことが始まりなんだってね。
お陰でサラッとしているインドカリーよりも日本人には食べやすい。
カツカレーのカレーがサラッとしてたらなんか違うもんねｗ >>651
サンドイッチ屋にチリライスがあったよ。
インド料理屋も炊いた米を選べる。
中華料理屋にも炊いた米と炒飯がある。
英国伝統のデザートにライスプディングがあるし。
今や寿司のテイクアウトも普通だ。
そういやポロニウムで暗殺された政治家はロンドンの寿司屋で盛られたんだったな。
スーパーに行けば、イタリアの短粒種、中東・インドの長粒種、それとクィックライスって言う加工米が並んでるぜ。
アメリカ人より主食として食べるのに慣れてると思うよ。
米は野菜扱いでサラダに入ってるのが多いから。 メシマズ大国だったら成功するんじゃね？値段はめっちゃ高そうだけど ㈱壱番屋 （7630） 平成31年２月期 第２四半期決算短信
売上高 24,800,712
売上原価 13,554,442
売上総利益 11,246,269
販売費及び一般管理費 8,885,663
営業利益 2,360,606
ココイチの原価は半分近いんだな ココイチのすごいところは値上げ続きでも売上が落ちないところなんだよね。
接客の対応がその理由と言われている。
コメダもそのあたりが徹底してるから成功したんじゃないかと思う。 >>754
それならゴーゴーカレーもそうだと思うけど。 >>747
イギリスで人気のある外食はイタリアンとインド料理なんだよ。
レディ・ミールた冷凍食品とかもどこに行っても大量にコーナーがあるし、カレーは家庭でも完全に根付いている。 >>756
小麦粉混ぜたルーを米にかけて食うからなあ。
そりゃ健康には悪いわ。 >>368
ゼンショー、松屋、吉野家の主要取引先に、ハウス、SBが入ってないから、スパイス云々はホリエモンがついた嘘なんだよね >>9
ココイチ本スレも酷いけど、アンチもここまでキチガイになったか
もう言語中枢までヤラれてる >>756
海軍カレーなんだなやっぱり
丘で勝負できるのかね？ 教科書カレーというか学校カレーというか
特別うまいわけでもなく不味くもなく
そこそこを安定してるのが強みですかね >>751
カレーがイギリスで浸透してないと思ってる時点で完全にエアプ。
何も知らないことが丸わかり。ある程度、現地で長期滞在しないと見えてこないかもしれないけどな。 >>759
食材原価率は1割～2割だろ、ボッタクリだ ていうか、今時ってインドカレー屋どこにでもあるじゃん
あの手の店に昼行ってカレーとナン食えばココイチより遥かに美味くて値段は200円くらい安いんだよな
ランチセット大体700～800円だし
サラダと飲み物までついてくるというw >>770
カレーが浸透していることはよくわかった
で、外食として成功できそうなの？ 日本式カレーが英国カレーだろ馬鹿ｗ
いわゆる軍隊カレーが日本カレーのルーツだが
それはインドを支配していた英国の食品メーカーがスパイスを調合した商品を出してシチューに混ぜたのが発祥
そして英国の軍隊から日本の軍隊に伝わり更に商品化したのがＳＢ食品のカレー
日本のカレーがいわゆるカレーシチューなのはそれが要因 イギリスのカレーがインドと決定的に違うのは、ルーを使ってるかどうかだよね。
ルーを作ったからここまで普及したともいえる。
あと、イギリス人はお米に抵抗がないのかな？
日本は米文化だからカレーが普及したと思うけど。 インドカレーとココイチは求めるものが全然ちゃうやん >>43
カレーは元々手で食べるの知ってるかい？
イギリス人にも手で食べる人はいるんだよ。
昔フロスト警部が手で食べてたものｗ イギリスって料理が軒並み不味くて高いというから、日本式のサービス精神と値段を抑えれば受け入れられるような気もするけどね。 食べ放題は煮込んではいるけど不味い
インド人擬きネパール人の店も不味い
自分で作ったバーモントは美味い >>759
その会計上の数字は、メニュー価格に対する原価とはちがう。 >>780
うんうん
カレーミュージアム面白かったよ
まだやってんのかな
下地は地場、海軍 >>760
個人的にはそういうチェーン店が増えて欲しい
消耗性の外食産業ばかりで従業員が疲れ切っているところで食事をしたくない >>773
元々、日本のカレーと似たようなマイルドでボヤけた味のカレーもイギリスには存在するけど、
個人的にはココイチの味はイギリス人には受け入れらるかどうかは微妙。
既にWagamamaのチキンカツカレーがあって人気メニューだけど、
和食としての位置づけなら成功するかもね。 なんで君らてそんなにCoCo壱のカレールーに拘るの？
CoCo壱の売りはルーじゃ無くてトッピングシステムだし
外人はワンプレート文化で１つの皿の中に沢山の料理がオーダーできるシステム大好き >>741
セインズベリーはタイのグリーンカレーとか売ってるね。ウェイトローズなんてなんちゃって寿司職人が寿司握ってるぞ。 >>43
昔インド人がやってるカレー屋に入って、
カレー注文したらスプーンがついてこなかったんだよ。
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってて、
半分くらい食ったときにインド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた SKEとのコラボをやってから行く気がなくなった 食べ物を売るべき会社じゃない つーか実はこう言うふうに海外進出するのは、会計イジったり税対策のためだったりするらしいねｗ
カナダのバンクーバーあたりに店舗作る外食は大抵そうらしいが >>707
ココイチアンチは貧乏人、貧乏DQNを価格で排除してるからな >>783
慣れなんだろうけど家カレーが一番だよな >>771>>775>>785
人件費込みで半分なのか ID:YlP7X5ct0
こいつすげードヤって連投してるけどイギリスが行ったことないの丸分かりやん
カレーがイギリスの家庭に根付いてるとかチキンティッカマサラが家庭料理とかw
バカすぎてウケる
そもそもインドが植民地だったからインド料理の店はすごく多いけどただの外食(それもレベルの低い)の一種なだけだろ
イギリス人が家庭で日常的にカレー作って食べるなんてありえね
欧州のインド料理屋のカレーと日本のカレーとは全然別物だし >>781
カレーはイギリスの国民食てググってみ。
自分がどんだけ何も知らずに知ったかしてるか分かるから。 もともとココイチはカレールーをハウスに委託生産してもらってたが
今や株もハウスに買ってもらい、実質ハウス外食部門に >>791
ロンドンってちょびとしか滞在してないけどラーメンすしとかまだパリのほうが成功するぜたぶん >>794
せめて手洗うボールくらいあったんかな
じゃないとさすがに手では無理ｗ >>766
んーとね。
コピペにマジレスｶｺﾜﾙｲはともかく。
完全に本物さん（を真似た）文体なんだよねｗ >>740
ないわ
ひのやはボリュームでそれなり納得いくもの出してる >>801
俺はお前と違ってネットより現地国民をこの目で見た情報を信じてるからなあ ココイチの社長はZOZO townさんとは
一味違うよね
身体に気をつけて頑張って欲しい 自分でちょっとだけ作ってあとはレトルトのカレーをドバドバ入れるとうまいぞ。
問題は野菜なんだよ跡形もなくなってるし栄養を補えないからね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
