有機栽培とは、つまりどういうことだ。
昔、農村の畑には,肥ダメがあり、うんちなんかがあった。イチジク浣腸の容器なんかが浮いていた。
キャベツなんかは、良く洗い、よく見ないと、芋虫を噛んだ。
葉菜はよく穴があいていて、キュウリはJの字にひん曲がってたものだ。
そういうのが嫌で、化学肥料・農薬がが発達し、まさに、自然災害との戦いだった。
今のがいいね。